Rybí recept - Dunajské halászlé 1

Dunajské halászlé 1

Rybí polévky

1 kg kapra
15 dkg cibule,
5 dkg domácí mleté sladké papriky,
2 dkg soli,
2-3 pálivé papričky
4 porce nudlí.

Kapra očistíme, zbavíme hlavy, ocasu a naporcujeme, odstraníme drtící destičku. Nadrobno nakrájenou cibuli a ryby přivedeme do varu ve třech litrech vody. Přidáme sůl, polovinu mleté sladké papriky a pálivé papričky. Po půlhodinovém vaření přidáme druhou polovinu mleté sladké papriky a vaříme ještě 5 minut. Podáváme s nudlemi.

 

DIO - Profil, 11.7.2006
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.