Kapr na zelenině

Pečení ryb

co je třeba : 8 porcí kapra, lžice sladké papriky, hrneček hladké mouky, 3 zelené papriky, 6 rajčat, 8 stroužků česneku, 3 cibule, bobkový list, nové koření, pepř, sůl, olej.
Kapra osolíme, obalíme v paprice s moukou a dáme smažit, po usmažení porce kapra vyndáme, a na omastek dáme podusit nakrájenou cibuli, česnek, papriky a rajčata společně s kořením. Asi po 15 minutách vše přendáme i kaprem do pekáčku a dáme dusit ještě 20 minut do trouby. Kdo chce může přidat feforonku. K pití nejlépe Gambrinus dobrou chuť

 

Luboš Šraier - Profil, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.