NMAXXSKATER - Profil | Pá 23.9.2016 9:08:18
Willow >> To je delikatesa, to je bez debat. :-) Ale stačí i takovej padesátník ... =)
NWillow - Profil | Pá 23.9.2016 9:03:22
MAXXSKATER >> Kapr 70+,to nevíš.;-))
Ntuzemak - Profil | Pá 23.9.2016 8:36:47
Grasel >> nepodceňuj staryho...
NGrasel - Profil | Pá 23.9.2016 8:34:01
tuzemak >> Nepodceňuj mladýho ;)))
Ntuzemak - Profil | Pá 23.9.2016 8:24:27
luli >> kde se sejdeme,abys mě mohl dát přes držku?nic sem hulvátskyho nenapsal,takže tu držku zavři ty,kdejaky internetovy howno tu bude někoho kárat!!
Nluli - Profil | Pá 23.9.2016 8:02:57
Rockwell - slava, konecne normalni clovek..
Tuzemak a tobe podobni, nerozumim Vám, za ty trapné komentare byste zaslouzili pres drzku. Komentar k hovnu, ale tech je tady spoustu, tak snad nevadi. Diky vám se mrk stava jen zbytecnym diskuznim forem.
NBuffalo1969 - Profil | Pá 23.9.2016 7:26:38
KubikM >> no tak na tohle jsem fakt zvědavej. Jsem hlavně zvědavej na to, když chutná uzený maso mně, jestli bude chutnat i tomu kaprovi. protože předpokládám, že ovocný koulís fakt udit nebudeš, To by se mělo spíš zkusit vypálit...:o)
No počkám, až s něčím někdo přijde...-)
NJarda Š. - Profil | Pá 23.9.2016 0:07:25
KubikM >> Myslím, že za vyzkoušení to stojí, jaký bude mít efekt, když koule či pelety místo klasického sušení budeš udit studeným kouřem. Dobré by bylo, ze stejných várek vždy část normálně usušit a část vyudit a pak vzájemně porovnávat, zda se to nějak projeví v účinnosti, v době rozpadu a v trvanlivosti.
NKubikM - Profil | Čt 22.9.2016 21:44:29
Mi!d@72 >>
Zdravím tě vážně mě tvá zkušenost zájímá a budu moc vděčný za každý popis recept či zkušenost . Předem ti moc děkuji
NKubikM - Profil | Čt 22.9.2016 21:27:00
No takto makro diskuzi jsem ani zdaleka nečekal, mě šlo pouze o inovaci jelikož snad každý rybář ví, že se ryba hlavně řídí pachovým signálem dle mého názoru je jich tolik tolik esencí tolik různých mouček dipů olejů........ Příchtu jako chili luční tráva apod. také je to šílené a ono ejhle jikrnačky dle mých zkušeností ( týká se kapra) pálivé příchuti z jara vyhledávají. Navíc dřevo má při uzení každý druh jinou barvu a chut. Nic to nestojí uzák mám. Udím studeným kouřem a ano objetuji čas a výpravu a zkusím tyto pelety a koule.
A k tomu jak mě to přesně napadlo lidém očividně uzené chutná, kouř konverzuje, drží sůl což změní viskozitu, proto se do různých krmných směsí přidává sůl, do bolilie někteří výrobci přidávají do obalu hrubozrnou sůl ( kvůli pohlcení vlhkosti) nesměte se sám na tyto koule chytám firmu nebudu jmenovat.. A chut a vune je urcite zajimava. Pokud Karl,Jarda....... příjdou s nějakou takovou novinkou na trh tak mě vážně naserou ( vtípek) :D
Njirisyky - Profil | Čt 22.9.2016 16:49:14
No ty vole, udit pelety, se z toho lidi uz poserte, z tech vodnich prasat....
NPYTLAKS - Profil | Čt 22.9.2016 16:32:41
Fishky >> někdo dává uzenů makrelu do vajec:-))
Nbesnota - Profil | Čt 22.9.2016 15:19:57
Ako som si tak prečítal celú diskusiu tak jedine rockwell a fishky čo tu majú nejaké rozumne príspevky čo dávajú aj nejaký zmysel a ostatok sú len infantilne urážky na osobu ktorá chce skúsiť niečo nové dedo chytal na cestíčko,zemiak a keby mu v tej dobe niekto povedal sparv z toho gulu uvar ju a daj mimo háčik tak by tiež naňho pozeral ako vegan do mäsiarne a hľa niekto skúsil a aký biznis sa z toho stal stále treba skúšať niečo nové veď každý sa chce odlíšiť no nie ;)
NFishky - Profil | Čt 22.9.2016 15:08:40
PYTLAKS >> zdarec, hele za mě dobrý, už jsem si udělal celkem představu jak by se to dalo realizovat, teď to jen doma vyzkoušet, zda to technicky je možné a pak to na závodech otestuju, co tomu řeknou kapříci v nabídce jiných nástrah. Takže za sebe díky za nápad :)
NPYTLAKS - Profil | Čt 22.9.2016 15:02:24
Fishky >> jenže on chtěl udit hotový produkt:-)což je nesmysl a do esence uzený losos(ta se samozřejmě neudí a ani výsledný produkt)se přidává asi kouřové aroma,protože ani moučka se nedělá z uzených lososů nebo uzené moučky a to je rozdíl:-)
Nsalfi - Profil | Čt 22.9.2016 13:29:25
Buffalo1969 >> to jsi trefil hrebik na hlavicku:)
NCasio - Profil | Čt 22.9.2016 13:23:01
Hosi jak si myslite ze se ten kluk bude chovat k vasim vnukum ,resp. synum kdyz mu nekteri jedinci nazorne predvadi jak muze bejt clovek jizlivej a posmevacnej. Nakonec at se kazdej chova jak mysli...
NRockwell - Profil | Čt 22.9.2016 12:59:11
tuzemak >> Já myslím, že když to hodí do vyšších pater udírny na jemnooký síto, dá pozor ať se mu to nerozkutálí, tak to půjde. Určitě na nižší teplotu, kolem 45-55 stupňů, za tři hodiny má hotové.
Taky vím jak vyudit dobrá žebra nebo 20Kg kapra :-)
NRK - Profil | Čt 22.9.2016 12:21:12
Fishky >> OK,OK. Je to hlavně zábava a chce to zkoušet. Už toho nechám.
Jsou věci mezi nebem a zemí, které nemusím chápat a to neznamená, že nejsou.
Já rybařinu provozuji hodně dlouho. Dá se říct, že se věnuji i širokému spektru rybolovných metod. Dokonce mám vystudovanou střední ve Vodňanech. A tam se člověk mohl podívat na ryby i ze strany, která není opředená mýty. A možná i proto přistupuji k rybařině pragmaticky a nehledám v ní nepochopitelno, ale jdu spíš k jádru pudla. Proto je mi zatěžko vstřebávat určité zažité ,,pravdy" rybářů, kteří si vysvětlují určité jevy teoreticky, subjektivně, nebo podle zažitého mustru, který mnohdy vychází od prodejců, článků, které jsou na poptávku prodejců atd.
A toho už se nezbavím..............-:)
Ntuzemak - Profil | Čt 22.9.2016 12:17:26
Rockwell >> on se neptá jestli to bude chytat,ale jestli se to v uzaku vyudi,to je velke rozdil..ono je rozdil vyhodit kule z kuku,nebo si nedej bože zasrat udirnu pár peletama či kulema zapomenutych či spadlych někde v koutku,nebo těma sračkama co se do toho dává...
načítám...
