Malda512 - Profil | Út 26.8.2014 10:57:24
Bacha >> trochu tě opravím. Právě že kyselina mléčná / KM / má v 95% přímou závislost na kvalittě masa. Protože při zrání masa se nejprve musí odbourat KM než začne maso křehnout.- zrát -
Kyselina mléčná se vytváří ve svalové hmotě každý den.. ALE... tělo ji dokáže odbourat tak rychle že neovlivní kvalitu masa. ale jakmile je tělo zalité KM tak k jejímu odbourání je potřeba min 2 dny. proto ovlivnuje kvalitu masa.
http://www.cszm.cz/clanek.asp?typ=1&id=894
Ale víš očem píšeš. Nejsi náhodou řezník :-)))
Knapík - Profil | Út 26.8.2014 10:54:19
Myslím, že zkušený muškař by dokázal uvázat i sumce :-)
Fishky - Profil | Út 26.8.2014 10:52:53
Kubalorenc >> myslíš takový ten prasečinkový styl, kdy jede partička s bečkou k vodě, loví v pohodě kapříky a každý den si podstivě toho jednoho každý zasakuje (když nechytí, dostane od kámoše a zapíše), a po pěti dnech už mají vezírky plné dodraných kapřů a zabere sumík a co teď s ním, když bečka ještě není dopitá a odjezd až za dva dny, jinak by se to nevyplatilo? :-) Takže jestli ho uvázat, nebo pořizovat kvůli sumíkovi velký vezírek? :-)
MaTTeSeK18 - Profil | Út 26.8.2014 10:52:43
Kubalorenc >> To vím mám ji v oblíbených a náramně se u ní bavím :))))
Tomáš - Tom - Profil | Út 26.8.2014 10:52:29
Podle mně si máš rybu vzít nebo pustit. Pokud někde chytáš 3 dny tak je lepší ji pustit. Obojí způsob delšího skladování ryby je k rybě nefér. Ryba trpí při obou způsobech a kdyby sis u takové ryby nechal změřit hladinu stresových hormonů v mase asi by ses divil.A úplně nejhorší je takovéto skladování jenom kvůli lepší fotce.Za to bych bral papíry okamžitě.
Kubalorenc - Profil | Út 26.8.2014 10:50:19
Bacha >> není kyselina mléčná náhodou to co působí u hovězího steaku při přepravě po moři blahodárně na kvalitu masa? Když je maso jen zavakuované? Např argentinská svíčková?
Bacha - Profil | Út 26.8.2014 10:47:53
Malda512 >> Bohužel máš pravdu jen částečně. Kyselina mléčná samozřejmě, ale ta se vytváří jakoukoliv nadměrnou činností svalů jako produkt metabolismu. Ale stresové hormony jen při stresových situacích. Kdybych to nevěděl a nebyl jsem si jistý, nepsal bych to sem. Navíc si myslím, že kyselina mléčná ve svalovině není při konzumaci až tak škodlivá...ale to nevím jistě.
Kubalorenc - Profil | Út 26.8.2014 10:47:45
Malda512 >> já nad tím bodem D přemýšlel, ale když už jsem do otázky dal že jde o rybu, kterou si chci ponechat, tak je na hlavu dát tam že ji pustím.
A proto tam není. A nehledej v tom žádné obhajování uvazování. Jen jsem chtěl vědět kolik lidí je pro jaký způsob.
A v jednom s tebou vyjímečně budu souhlasit. A to že kdyby bylo v anketě viditelné kdo jak hlasuje, tak u bodu A nebude ani hlas.
MaTTeSeK18 - Profil | Út 26.8.2014 10:45:42
Malda512 >> Otázka je zda ho to doopravdy zajímá a nebo si chtěl jen rýpnout :))
Malda512 - Profil | Út 26.8.2014 10:44:55
Fishky >> kdo není v TV SHOW ten jako by nebyl
Sdílíme stejný názor. Provazová šou v TV je v poslední době boom
Malda512 - Profil | Út 26.8.2014 10:42:43
MaTTeSeK18 >> >> já vím.. ale zadavatele otázky nezajímá to, že lze rybu pustit. To on sám uvedl, že sumce pouští. Ale on chce vědět zda rybář který uloví sumce a uváže ho udělá větší peklo rybě provazem a nebo zasakováním.
Fishky - Profil | Út 26.8.2014 10:38:43
Kubalorenc - >> A k čemu je to vlastně dobré? Kdo chce foto, ať si ho blejskne a obratem pustí, kdo ho chce sníst ať ho sbalí a valí dom, nerozumím proč by se měl trápit ve vezírku či na špagátě? Kdo chce počkat na příjezd TV Nova na své 2 minuty slávy, ať rovnou odevzdá noty...
Jediné, co se z ankety dá vyčíst je, že dvě třetiny sumčařů porušují předpisy... ;-)
MaTTeSeK18 - Profil | Út 26.8.2014 10:37:11
Malda512 >> Možná to tak je nevím nechci se tim nějak moc zabývat podle mě by u bodu D pár lidí hlasovalo tím jsem si jistý....Ale podle mě sakování a vázaní je prasárna...
Malda512 - Profil | Út 26.8.2014 10:35:02
MaTTeSeK18 >> bod D je zbytečný. zadavetele nezajímá pouštění on chce zjistit kolik lidí uvazuje a nebo podporuje uvazování sumců.
MaTTeSeK18 - Profil | Út 26.8.2014 10:32:54
Nevázat nesakovat pokud ryby nepojedou domů tak hned pustit max vyfotit chytám kapry a nikdy mě nenapadlo ho přes noc zasakovat.... Takže ještě chybí v anketě bod D-nevázat a nesakovat...
Malda512 - Profil | Út 26.8.2014 10:30:29
Kubalorenc >> věř mi, že kdyby byla ta anketa veřejná ( viděl by jsi kdo hlasoval) tak bude u otázky A sotva pár lidí :-))))))
... v jiných zemích mají řidičáky od 17 nebo 16 roků. v jiných zemích je bigamie legální. V jiných zemích mají neomezenej rychlostní limit na cestách. V tibettu je kráva posvátná. Myslíš, že tohle není také k zamyšlení proč tohle není také u nás ??
Malda512 - Profil | Út 26.8.2014 10:27:50
Kubalorenc >> já jsem se setkal s uvázaným sumcem .... na jižní moravě plaval sumík kolem 2 metrů chcíplej na hladině. a pak jsem viděl jak testeři od JT vytáhli sumce zamotanýho do jejích udic když někomu zdrhl i s provazem .
Sakování je také barbarstvý pokud chceš rybu ráno pustit.
Kubalorenc - Profil | Út 26.8.2014 10:26:04
Bacha >> Já tu nechci řešit jen ČR a její legislativu, ale jaký ze dvou způsobů je lepší. Jsou země, kde to povolené je. Proto se ptám.
Proč třeba vyvazování bereš jako barbarství a sakování ne? Setkal jsi se někdy s uvázaným sumcem?
Malda512 - Profil | Út 26.8.2014 10:25:30
Kubalorenc >> v pohodě
takže ulovíš v 22 hod sumce 100kg. Dotáhneš ho ke kraji vyhákneš a pustíš zpět ?,
načítám...
CK ALBA tour s.r.o.
