Nnofish - Profil | St 8.6.2011 11:53:46
šmudla >> To co popisuješ je zajímavé. Kdysi jsem byl na "uzavřené" přednášce Richarda Fajny o Viktoriině jezeře, jak tam učí domorodce stavět "rybníky" a chovat ryby. Je to podobné. Na břehu fabrika na filety a lidi jí sklelety. Mají zákaz lovu, případně jim ho znepříjemňují. Jen si lidi kupte nilského okouna, kapry nikdo nejí, tohle se prodává v každém tescu po tunách a lidi od nichž to pochází nemají co jíst. A žije globalizacce.
Nnofish - Profil | St 8.6.2011 11:50:58
flekos >> Ví jsem nečetl, ale já mám informaci o betakarotenu z prvního ročníku v třeboni a první praxi na zpracovně rybářství třeboň kde ty ryby zrovna dělali..... dovezené z raichu tehdy.
NButchi - Profil | St 8.6.2011 11:44:32
šmudla >>
Tak to je hnus. Ale hlavně, že si někdo namastí kapsu a spotřebitelé to vesele žerou. Tohle je ale naprosto neřešitelná situace, protože se to odehrává úplně všude a ve všem. Příkladů jsou mraky a devastace je nevratná, nepřipustitelná, dokud to sype. By člověk blil.
Díkybohu trvám na tom, že co sežeru, musím nejdřív chytit.
Nšmudla - Profil | St 8.6.2011 11:36:30
Butchi >> Norskej losos se prodává pod jednou značkou, ale míchá se to lososem chovaným u břehů střední ameriky, kde neplatí žádný pravidla a žádný ohledy na vedlejší škody na životní prostředí. Místní rybáře tam vyloženě vykořisťujou jako otroky, na krmení lososů zdecimovali místní populace sardinek makrel atd.. lososy uteklí z klecí místní rybáři nesmí lovit(i uteklá ryba je majetkem firmy..čili chytneš na moři lososa a jseš pytlák, díky lososům nechytneš žádnou jinou rybu(lososi všecko sežerou) díky znežištění dna exkrementy moc blízko od sebe umístěných klecí jsou zdevastovaný poplace škeblí a jiných mořských potvůrek, který se dali předtím lovit...a začarovanej koloběh zemřít hlady nebo dělat otroka na lososích farmách pro cizí bezohlednou firmu je uzavřen.
No prostě fuj tajbl pro peníze cokoliv, hlavně, že to sype.
Prostě klecovej chov slepic ve velkým hlavně, že spotřebitel nevidí jak se to maso pěstuje a co to stojí zmařených lidských životů a utrpení.
NCarpHouser - Profil | St 8.6.2011 10:41:40
takže v podstatě je to "pstruh duhový mrkváč"
NButchi - Profil | St 8.6.2011 10:28:18
šmudla >>
Jo ták, jsem to asi pobral trochu jinak. Nevadí.
Já už na prutě něco takového měl, ale to trvalo jen pár vteřin. Skončilo to úderem hauzrem do čela.
Nejbližší P voda u Olomouce je Bynda, myslíš tam? Jinak pstruzi v barvě jako má ten probíranej jsou třeba na Moravě 23, jen ta velikost je taková řekl bych svazová.
Přesně tak. Ona ta kvalita masa bude podle mě u tohoto brojlera stejná, jako u klasického granuláče. Rozbředlé bahno. Ale když se v tom někdo nevyzná.
Když chytíš původní rybu, nebo duháka, co je v té řece déle, to je jiná. Nejlépe sežrat hned po příjezdu. Rozhodně to není taková řvavě oranžová.
V tom dokumentu bylo co?
Nšmudla - Profil | St 8.6.2011 10:17:43
Butchi >> Však to je jikrnačka, to poznám. Ale takovouhle zelenou rybu sem nikdy nechytnul, navíc takovou velkou "potvoru" :) U nás sou pstruzi dozlatova nebo dohněda..minimálně 4-5 odstínů podle fleku kde se zdržuje.
Pstruh lososový to je jasnačka že se jedná o přerostlého duháka 1-2kg obarveného krmivem, jenom obchodní název aby lidi nevěděli co kupujou. Lososa po shlédnutí dokumentu o mořských farmách už nekoupím.
Nvaga - Profil | St 8.6.2011 6:51:07
:-)) pstruh lososovy ci lososovity je len komercny vymysel, taka ryba nejestvuje.. teda jestvuje, ale len v cennikoch:-)) maso divozijuceho pstruha byva tiez obvykle sfarbene do oranzova /samozrejme nie ako losos/, tyka sa to aj potocaka aj duhaka. Ten rozdiel krasne vidno po nasade, cerstvo napustena ryba ma maso uplne biele, ale staci mesiac-dva, aby sa zacalo farbit do oranzova. Kvalita masa takej ryby je neporovnatelne vacsia ako karotenoveho granulaka. Ak by ste potrebovali dokaz, mozem vam nafotit par ryb z mrazaku:-))))
NButchi - Profil | St 8.6.2011 6:28:40
Maso do oranžova ty ryby občas mají i potom, co tak nějak zdomácní, resp i potočáci. Nejsem kovaný entomolog, ale mám pocit, že jsem někde četl o tom betakarotenu ve vodním hmyzu.
šmudla: Je to určitě potočák. Jezerák, pokud vím, nemá červené tečky. Kde jsi přišel na to, že je to mlíčák?
NMartin... - Profil | St 8.6.2011 5:42:23
flekos >> občas dělám na pstruhárně, tak vím. Jistě ale víš, že betakaroten je přírodní látka, která se vyskytuje volně v přírodě, ať už v rostlinách nebo živočiších a za tu dobu se v rybě nakumuluje (často u Pd nebo Po). Navíc, pokud ryba byla odchována na pstruhárně, tak s největší pravděpodobností dostala to krmivo, ten betakaroten se v ní udržel a časem se k němu přidával po menšch dávkách další a další a maso kvůli tomu nezesvětlalo, jak je tomu klasicky u Pd. Snad jsem ti to dostatečně vysvětlil. Vím, že Tvůj názor dostal velkou trhlinu a asik to i špatně poneseš, ale je to tak :o))
Nflekos - Profil | St 8.6.2011 1:54:11
Martin... >> mohl bych dostat vysvetleni z kterych pramenu jsi cerpal informace o te blbosti s betakarotenem,jak chces zduvodnit publiku,ze chyta na rekach formu pstruha ktery uz 2-5let nevidel a nekonzumoval vubec zadne umele krmivo,at uz s karotenem,nebo bez a presto ma naoranzovelou slalovinu?
NMartin... - Profil | St 8.6.2011 0:22:52
nofish >> lidi jsou jak stádo krav...jde jedna a všechny hrrr za ní :o))
Nnofish - Profil | St 8.6.2011 0:18:54
Martin... >> Taky jsem se divil :D Věř tomu že už se chytili i prodejci ryb kteří to nakoupili mrzažené, chlazené. Hele a dokonce to nemusí být v granulích, dá s ebatrvit i maso.
NMartin... - Profil | Út 7.6.2011 23:49:09
že i rybáři se chytli na tento obchodní trik pstruháren a prodejních řetězců jde už mimo mě...žádný pstruh lososový neexistuje, je to klasický duhák, akorát je krmen krmivem s obsahem betakarotenu (ten právě způsobuje červenání masa), tohle ti dokáží udělat z každé ryby. U Duháka se to dělá proto, že to jsou vesměs ryby, které nějak přerostli klasickou porcovou velikost, tak jim šupnem betakaroten a je z toho hned pstruh lososový a lidi se po něm můžou umlátit. pokud nevěříš, zkus zpapat pár gramů betakarotenu a pak se jukni za pár dní do zrcadla :o))
Nnofish - Profil | Út 7.6.2011 23:43:29
Nečetl jsem všechno. Jen ad granule. Betakaroten v granulích a je z toho to co je na fotce (betakaroten , nebo něco podobného)
NjindraŠ - Profil | Út 7.6.2011 23:15:18
Auuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu,Vrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.Haf,Haf.
Nsplavek - Profil | Út 7.6.2011 19:18:45
Někde jsem zaslechl,že pstruh lososový,je obyčejný duháč.Je ovšem krmen granulemi,z vysokým obsahem karotenu,takže maso je červené.Jak jsem koupil,tak prodávám.
NToulovec - Profil | Út 7.6.2011 18:59:21
lososový pstruh se u nás sadí běžně, má maso opravdu červené jak losos. Takhle červenýho duháka neuvidíš. Chyceno vloni na Loučné 5.
Nstrejka - Profil | Út 7.6.2011 16:07:15
drozďák 30,42 >> přinejhorším to ukecáš na kompromisního mořáka...
Ndrozďák 30,42 - Profil | Út 7.6.2011 16:03:06
Pike >> na druhou stranu je pro nás masařky celkem fajn, že existuje možnost zapsat po ulovení potočáka do sumáře duháka a při kontrole RS se ti nic nestane.
Prostě si to uhádáš, když u sebe porybnej zrovna nemá pojízdnou bibliotéku...
načítám...
www.chytil.cz
