- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
kaviár z kapřích jiker
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
0x v oblíbených a 0x v ignorovaných.
zbojo - Profil | Po 18.12.2006 17:55:24
Vjeno | Po 18.12.2006 17:51:49
http://www.podhajska-rk.szm.sk/
Jirkač - Profil | Ne 28.5.2006 19:33:25
Petrson - Profil | Ne 28.5.2006 13:19:04
Co se hořkosti skřel a žaber týká, myslím, že na tom něco bude. Dřív jsem polívku vaříval z více hlav (4 - 5), aby byla silnější, ale měla vždycky potom zvláštní nahořklou pachuť. Myslel jsem, že je to velkým množstvím kořenové zeleniny, což jsem tedy omezil, ale jev se opakoval. Od té doby to vařím "normálně" (1, max. 2 hlavy, příp. do 5 malých), a je lahodná.
burda - Profil | Ne 28.5.2006 6:43:09
V podstatě rybí polévku už dlouhá léta děláme podobným způsobem. Hlavu ale vaříme i se skřelema, nic hořkýho není. Vnitřnosti, už tedy obrané, vaříme současně s hlavou. Pokud má kapr nebo kapři mlíčí či jikry samozřejmě šup to tam. Nikdy nic hořkýho nebylo. Oči vyřezávám před vařením taky. Polovička úplně šílí, když je tam nechám. Mně to nevadí.
Játra normálně dáváme, ale až po pečlivém vyndání žluči a oprání. Ještě před vložením do hrnce poslední zkouška olíznutím, aby byla jistota, že nikde žluč neukápla nebo nevytekla. Nepamatuju se, že bychom někdy měli hořkou polévku. Je to jedna z mých nějvětších pochoutek. Majoránku nedáváme, místo ní kudrnku.
Víta> muškátovej květ do polévky patří, taky ho dáváme
Aspiuss> Mám kamaráda někde od maďarských hranic. Chodím k němu na halaszle. Když mně dal poprvé tu hlavu, i s očima, na stůl, tak jsem na to koukal velmi nedůvěřivě. Pak jsem dostal odvahu a od té doby vždy otravuju, kdy mě pozve znovu. Akorát ty feferonky - to je síla. Mimochodem oči - pochoutka.
Takže kašlete na pověry, není to pravda.
Vita - Profil | So 27.5.2006 21:40:10
Co se hořkosti týče, souhlasím s Igorem - u kapra žluč
Aspiuss - Profil | Pá 26.5.2006 16:38:12
Luk - Profil | Pá 26.5.2006 13:22:46
mikdandy - Profil | Pá 26.5.2006 11:51:48
Igor - Profil | Pá 26.5.2006 11:50:16
Výr - Profil | Pá 26.5.2006 8:26:01
šeptal - Profil | Pá 26.5.2006 8:12:20
Milan | Pá 26.5.2006 5:50:21
hajan | Čt 25.5.2006 16:27:52
Johni - Profil | Čt 25.5.2006 15:45:02
Milan | Čt 25.5.2006 13:29:23
mk44 | Čt 25.5.2006 7:23:22
Milan | Čt 25.5.2006 5:18:07
Pyzda | Čt 25.5.2006 1:15:31
pikoš - Profil | St 24.5.2006 10:38:06
MrKos - Profil | St 24.5.2006 8:34:40
ZN - Profil | St 24.5.2006 8:33:39
m.kindl - Profil | St 24.5.2006 8:17:03
mikdandy - Profil | St 24.5.2006 8:06:46
Kde to žije - kaprařina
PáLithiové baterie - srovnání 1002
PáŠírava Big 6 Challange alebo "Šíravská šestka" 5
PáShimano Power Aero 10000 1646
PáKorda Developments a vše co k této značce patří 818
PáLowrance hook 9 2
PáPrut Sportex 3m, 2,7 nebo 3lb na menší vody a loď 31
PáOhře, úlovky, nástraha 818
PáOrient Rods pruty 187
PáFanclub značky Shimano 10396
PáDyje 5, 6, 7 - Mušov a Nové Mlýny - diskuse 52542
ČtLehátko Fox dutalite 6-nohé 0
ČtVíkend v MRS - revír a ubytování 4
ČtVnadící cobra je dobrá?. 102
StBMC FISHING GAME WINTER LUH Napajedla 1016
StDaiwa Basia 45 SLD QD - nefunkční brzda 33
Co je nového - kaprařina + obecné
ÚtBleskovka: Kvůli invaznímu sumečkovi se v Pasohlávkách vypouští mokřady
NeBleskovka: V lipenské přehradě přibývá sumců velkých, kteří likvidují candáty
NeBleskovka: Dynamický vývoj řeky Moravy
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
. . . Video: Měření hloubky ze břehu
Akční nabídky
Chcete jen nejvyšší kvalitu? Pak je volba jasná. 100% nepromokavé oblečení Geoff Anderson, které vyrábí rodinná dánská společnost. Akční set do každého počasí - bunda DOZER 6 a kalhoty Urus 6 od Geoff Anderson
Za 799 Kč
Využijte skvělé akce na kvalitní voděodolné kalhoty od věhlasné firmy Nash. S cenou již od 799 Kč činí z těchto kalhot naprostý bestseller. Akce pouze do vyprodání zásob.
Oznámení - kaprařina
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - kaprařina
20.4.CT RETRO- OBSAZENO Brčekoly...
20.4.3 Rybářské závody v Poli u...
21.4.Carp Wars - Hlavní výhra 550...
23.4.Karp Systém Chudoba...
24.4.Jezero u Zela Dr Baits Carp Cup...
24.4.Pod hladinou Anaconda carp cup...
25.4.RCO cup Dešna Jednotlivci...
25.4.6.Ročník-Memoriál Romana Zbořila...
25.4.Skutečská 50 na 10 nej
25.4. Přesunuto na rybník Sudkov !!!...
Doporučujeme prodejnu
Rybářské potřeby JESETER
Karlovy Vary - Dvory, Kpt. Jaroše 198/17