Kapr mizí z Vánoc. Rybníky čeká jiná role, říká rybníkář

Nrazisdas - Profil | Ne 21.12.2025 12:03:11

@Řízek 5,125 @milanpindryc pravdu máte oba. Jen si z toho každej vybíráte to svoje 😜🤟

    Njxr - Profil | Ne 21.12.2025 11:56:37

    Poslal jsem Martinovi teď článek o studii, jak ovlivňuje obsádka kapra kvalitu vody. Až ho zveřejní, budou mnozí z vás překvapeni, k jakému výsledku se výzkumníci dobrali!

      NŘízek 5,125 - Profil | Ne 21.12.2025 11:24:41

      kubah >> a třeba zařídí, že začne normálně pršet/sněžit.
      Takhle v lednu za tejden napadne to, co za dva měsíce, a na tři dny se z toho budeme všichni hroutit, než to do pěti dnů roztaje....:-)

        NŘízek 5,125 - Profil | Ne 21.12.2025 11:20:35

        Jo, takže pan hospodář si v článku vůbec na teplo nestěžuje a vůbec o něm nemluví.
        Tvl, tyhle motoristický brejle sem takhle okatě nasazený vůbec nečekal...

        Zatímco dříve se ve zdejším rybářství lovilo 900 metráků síhů, dnes na celé Česko připadá 140 metráků za rok. Síh je lososovitá ryba a nedaří se v jí teplejší vodě, kde nemá dost kyslíku. A to je další důvod, proč síhů tak masivně ubylo. Žďárské rybářství dnes patří mezi dva podniky v republice, kde síhy mají. „Dělám si srandu, že za chvíli budou na Moravě mít palmy a my tady budeme mít vinice a sklepy, ale tak to podle mě dopadne,“ říká smířeně Petr Kulhánek.

          NŘízek 5,125 - Profil | Ne 21.12.2025 11:17:33

          Takže teplá zima asi nebude vlivem oteplování, že.

          Jako celý ten soubor faktorů, které jsou popsány níže,
          Tak ten se souhrnně nazývá klimatická změna...

            NŘízek 5,125 - Profil | Ne 21.12.2025 11:14:57

            Pozoruje pomalou proměnu zdejších rybníků. Přestože si tu podle něj sucho zatím nevybírá tak velkou daň jako jinde, problémy způsobují přívalové deště a teplé zimy. „Rybníky na Vysočině jsou mnohem hlubší. Jejich smyslem bylo pohánět mlýny. Takže zatím nás netrápí tak moc odpary vody nebo nedostatek kyslíku pro ryby, jako tomu začíná být v jižních Čechách, kde jsou rybníky mělčí,“ říká Kulhánek.

            Nejhorší problém vidí k charakteru srážek. Dříve pršelo i celý den. Dnes přívalové deště spláchnou do rybníků všechen nepořádek a živiny, se kterými si rybník musí poradit - fosfor se z vody dostává přes řasy a následkem jsou pak kolonie sinic.

            „Mění se i kvalita vody. Dříve bylo na sádkách vidět na dno, dneska tam nedohlédnete. A je to právě kvůli přívalovým srážkám a tomu, jak se změnilo zemědělské hospodaření. Už se nehnojí chlévskou mrvou, v půdě chybí humus, a máme tu obrovské splachy. Rybníky jsou strašně zabahněné. Dnes odbahníte a za deset let to máte zpátky, to dřív vůbec nebývalo. A dotace od státu na odbahnění nestačí,“ říká Kulhánek.

            Některé menší zabahněné rybníky se proto vyplatí „obětovat“ a investuje se hlavně do těch velkých, které zajišťují produkci ryb. Některé jsou pak položené výhodně mezi lesy, kde se nezanáší voda tak jako uprostřed polí. I teplejší zimy dělají rybníkům problémy. „Bylo běžné, že začátkem listopadu zamrzla voda, a to tak zůstalo až do března. Neexistovalo, že by se v zimě něco dělalo. Dnes máte prosinec a můžete jít lovit. To je špatně. Voda se v zimě neuzdraví od parazitů a různých nemocí,“ říká. Jinak jsou tu podle něj podmínky pro chov ryb stále ještě dobré - žďárské rybníky totiž leží na prameništi pěti řek.

              NŘízek 5,125 - Profil | Ne 21.12.2025 11:12:12

              milanpindryc >> aha, tvl, každý tam evidentně čte něco úplně jiného, no však já to sem nakopíruju:-)

                Njxr - Profil | Ne 21.12.2025 11:07:26

                No, třeba když bude menší odbyt, tak se bude dávat nižší obsádka, míň krmit a třeba se najednou i ta kvalita vody zlepší :-) já třeba u sebe v rybníce nemám jediného kapra, nekrmím, nehnojim a voda jak křišťál i ve 30° C.

                  Nmilanpindryc - Profil | Ne 21.12.2025 10:57:08

                  Řízek 5,125 >> ty ja tam spis ctu ze mu vadi splach hliny a hnojiv z poli diky spatnymu obdelavani nez nejaky oteplovani.

                  Samo je to nejjednodussi to hodit na oteplovani a vesele orat pole az k hranici potoka. Hnojiva, herbicidy a jedem…

                    Nkubah - Profil | Ne 21.12.2025 10:30:03

                    Řízek 5,125 >> však žádné oteplování není, nebo teda za chvilku nebude...

                      NŘízek 5,125 - Profil | Ne 21.12.2025 10:26:19

                      VL.K. >> a četl jsi celý ten článek? O vlivu klimatu tam pan hospodář mluvi docela hodně.
                      Jak se mění srážky, jaky vliv mají teploty, jak se díky tomu mění kvalita vody v rybníku.
                      Proč uz nemůžou chovat sih, jaký vliv mají vyšší teploty na život obsádky v rybníku..
                      V zásadě je to dost klimatický článek:-))

                        Nmilanpindryc - Profil | Ne 21.12.2025 10:12:04

                        Martin M. >> Tradic je skoda. Mizi hrozne rychle a nez se nadame budou tu prevladat tradice tech kultur co si je vic hlidaj…a budem se divit

                          Nmilanpindryc - Profil | Ne 21.12.2025 9:56:42

                          razisdas >> u prumyslovyho zpracovani ryb je odpadu jeste vic…akorat se to pomele do pelet.

                            NVL.K. - Profil | Ne 21.12.2025 8:39:10 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                            Neni to rozhodně vlivem klimatu, ale diky tomu, že lidstvo upadá a degeneruje 🤷‍♂️ za pár let budou stát o vánoce u Mekáče a žrát hambáče🤦‍♂️ už víc jak 10 let prodávám u kamaráda na vánoce kapry, letos se roztrhl pytel s lidmi kteří volají,ať jim kapra připravíme do tašky, ze přijedou a popadnou tašku a jedou🤦‍♂️ kurva nejsme v Mekáči 🤦‍♂️ čeká nás hrozná doba😥

                              Nrazisdas - Profil | Ne 21.12.2025 8:29:35

                              Vash >> 👍

                                NVash - Profil | Ne 21.12.2025 8:17:37

                                razisdas >> U mě je odpad jen šupiny, ploutve, kosti a střeva 😤 Zpracuju fše 💪 A kostí ještě přebere pes. Přesně jak píšeš, když už to zvíře zemřelo tak využít co se dá 😉🤘😋

                                  Nrazisdas - Profil | Ne 21.12.2025 8:09:11

                                  Martin M. >> U toho domacího zpracování je strašnýho odpadu. A pokud se nezpracují i ty ořezy a kostra, tak mi přijde, že to zvíře zemřelo zbytečně, protože ho vlastně hodíš do koše.

                                    NVash - Profil | Ne 21.12.2025 7:16:31

                                    Martin M. >> Nemám problém s kaprem z řeky 😉 ale bahňáka z rybníka nebrat 🤮🤘😤

                                      NSlavíček - Profil | Ne 21.12.2025 6:21:23 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                      U nás ho jedl hlavně otec zbytek rodiny měl raději kuřecí nebo vepřový řízek . Ale když jsem byl včera ve městě před tescem kde prodávají jako každý rok kapry tak u stánku ani noha. Tak asi opravdu moc velký zájem o kapry není. Ale prodává se už zabitý porcovavy v obchodech a to možná bude důvod že málo kdo chce kupovat živou rybu a koupi raději zabitou. Těžko soudit ale proti sociku je dnes obrovský výběr možností.

                                        NMartin M. - Profil | Ne 21.12.2025 2:56:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                                        Za mne konkurent kapra neni losos z farmy, ale vsechny divoke morske ryby (tresky...) v cene kolem 300kc/kg cisteho masa bez kosti a kuze.
                                        https://shop.billa.cz/produkty/prirodni-1319

                                        To ze mladi nebudou chtit kuchat kapry, je proste fakt a nikdo to nezmeni. Tradice prodeje celych zvirat a domaciho zpracovani v kuchyni prezila u kapru o 30 let kraliky, slepice a bazanty, dele uz to nejde. Ale jen tim to neni, lidi nejak moc nebudou chtit kapri maso ani zpracovane rovnou na panev. I kdyz to melo jako jedine maso v CR dotovanou masivni propagaci, tak zustalo v kategorii s nizkym spolecenskym statusem, ale za vysokou cenu.