MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Filetování kapra

Diskuse k rybářskému videu Filetování kapra

Autor diskuse: fido123 ®4.6.2012

Nemůžete zapisovat do této diskuse, protože nejste zaregistrován nebo přihlášen.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 4 | Vybrat stránku | Starší >> | Konec ]

N šmudla007 - ® Čt 7.6.2012 9:03:53
Tohle video je jako docela hodně amatérské, ale amatéři pro které to je natočeno to nepoznají.
Píchání do míchy u ocasu- povídačka pro starý báby- četl sem tenhle fígl jako na úhoře aby se vykrvil. Jedná se o technickou blbost.
ryba se vykrví přeříznutím žáber dokud tluče rybě srdíčko(po omráčení), tepnu jsem teda na rybě zatím nehledal.
To vykoštení ryby se musí provádět řezy 4-5mm od sebe, to jak to dělal centimetr i víc je úplně k ničemu, když už teda vykošťovat tak pořádně nebo vůbec. To úplně nesnáším na podkovách že tam nejde vytáhnout kost celou ale jsou z každé kosti ty kousky včetně velkých kostí ypsilonek atd.
Mnohem poučnější by bylo dát lidem lekci o anatomii ryby a jak si nerozvrtat rybu aby ty kosti neměli všude. Nebo tomu napomoci naříznutím podélně na svalové kostičky aby po upečení šel řízek hezky rozdělit na dvě poloviny kde budou všechny kostičky viditelné a jdou vybrat naráz a na žádnou se nezapomene.
N S&F - pescador - ® St 6.6.2012 23:50:22
Maleničák >> Ups .... ano ... já vím o co se jedná. Při výtěru lze této ryby dosáhnout umělým výtěrem ... na druhou stranu ... proč taky ? Pouze pro dosáhnutí něčeho co se v běžném přírodním cyklu nestává až tak často ?
N Maleničák - ® St 6.6.2012 23:45:31
S&F - pescador >> Revír kde se třou pstruzi a byl tam někdy vysazenej siven. Pak máš šanci.:) Fotky mám bohužel v komplu kterej je mi mo provoz a na webu muškařina net kterej je mimo provoz teď také.:(
N S&F - pescador - ® St 6.6.2012 23:42:38
Maleničák >> Tak to závidím a to bez studu .... jak jsem už psal ... překrásná ryba .... na prutě jsem ještě neměl to štěstí a ani možnost. I když .... možná pouze to štěstí ..
N Maleničák - ® St 6.6.2012 23:38:19
S&F - pescador >> Já mám na sym kontě už 3:)
N Tomáš - Tom - ® St 6.6.2012 21:14:40
nofish >> To jo,ale kolik obyčejných lidí to umí.Vidím to o vánocích 70 % lidí si rybu nechává kompletně zpracovat.
N nofish - ® St 6.6.2012 19:23:28
Tomáš - Tom >> Člověče i ty? Máš Vodňany a filety ses učil v laorce ne? :-) (neber to doslovně a osobně)
Když uděláš filety pořádně, můžeš tím krmit mateřskou školku, kosti v krku nehrozí. Filetování zbytečné není, ba naopak, když to člověk umí tak je to nenahraditelná věc a to nejen u kapra :-)
N moskyt - ® St 6.6.2012 19:02:12
moris >> Jasně že jo, byl to pouze pokus o žert :-).
N moris - ® St 6.6.2012 18:59:06
moskyt >> Jak kdy,občas domu také něco vezmu.. :-)
N moskyt - ® St 6.6.2012 18:57:17
moris >> Doufám, že ho potom pustíš...
N Tomáš - Tom - ® St 6.6.2012 18:57:04
No jako prezentace to mohlo vypadat líp.Rozhodně při podřezávání šupin se nesmíme dostat až na maso jako na videu.Jinak filetování je sice krásné,ale zbytečné.A tom názornému prořezávání kostí moc nevěřte stejně tam budou a děckám je musíte vybrat.
N moris - ® St 6.6.2012 18:55:00
moskyt >> Já jsem to jen četl v řádu,ale je to poněkud jinak: Usmrcování ryb se provádí omráčením silným úderem tupým předmětem na temeno hlavy a přetnutím žaberních oblouků nebo přetnutím míchy a cév řezem bezprostředně za hlavou.Přetnutí míchy ano,ale ne na ocase.Já volím ty žaberní oblouky,nebo jak tu bylo na jednom videu,tuším vrazit nůž kaprovi mezi prsní ploutve,tam by měl mít srdíčko......
N nofish - ® St 6.6.2012 18:49:18
moskyt >> Smysl to určitě má, v makru má :-) U mě určitě ne, když už tak trafit páteř hned za hlavou. Ovšem pokud si dobře pamatuju nějakou obecnou anatomii, tak přerušení míchy nemusí způsobit smrt a "zabije" jen místa od přerušeného místa dál ne?
Řeknu ti to asi takhle. Jako návod na filety je to video podle mě, ale upozorňuji že je to subjektivní pocit, úplně na prd. Měli zajet kamkoli na zpracovnu a domluvit si někoho kdo to umí pořádně.
N S&F - pescador - ® St 6.6.2012 18:41:26
Maleničák >> Paul Delpiaz tomu nerozumí :-))) .... máš "rech" ... úžasná ryba. V Rakousku jsem ji měl možnost vidět na vlastní oči. Zde jsou hezčí fotky potočák x siven :-) www.bouldermountainguide.com/tigertrout
N moskyt - ® St 6.6.2012 18:41:11
moris >> Jo, to je ono, já jsem to už někde zaregistroval, ale moc mě to nepřesvědčilo, raději se ptám :-).
N moris - ® St 6.6.2012 18:36:33
moskyt >> Myslíš to jak u toho říká,že mu přerušil míchu? Takhle zabíjet kapra jsem ještě neviděl....?
N moskyt - ® St 6.6.2012 18:29:15
nofish >> Ani já nikoho neignoruju a mě zatím pouze Bobrman, ktrerý mi sice v diskuzi napsal, ale vzápětí dal jako správný hrdina zpět do ignorace. Jinak k tomu videu, pán mi nepřijde dvakrát šikovný....,ale na jedno bych se zeptal, to píchání do ocasu má nějaký hlubší význam ?
N nofish - ® St 6.6.2012 18:07:16
šmudla007 >> Ne. Nic nebude. Nikoho zatím blokovat nehodlám. Je demokracie a i blázen má v dnešní době právo k tomu aby mohl mluvit.
(mimochodem, jedenáct slov a v nich 3 chyby, to to je kletba....... děs.....)
N tomsa - ® St 6.6.2012 16:30:06
fido123 >> Sice to dělám trošku jinak, ale vcelku krásná práce. Kapřík ideální velikosti pro mou rodinu jednodení záležitost.
fido 123 dal jsem ti za jedna asi jeden z mála.
N šmudla007 - ® St 6.6.2012 16:06:50
nofish >> Musíš být předvídavý a dané individua si zablokovat , jinak jseš mrtvej :)
Já už jsem rylísák napravenej, sem konečně pochopil vo čem je ten sportovní rybolov.
N nofish - ® St 6.6.2012 15:59:42
Tak jsem v perdeli. Už i mě si našel Dave≻ ............... Vzhledem k tomu že ctím soukromost soukromé zprávy ji nezveřejním, ale je po mě. Proklel mne...... :-)
Jsem sám, nebo je nás prokletých (za to že žerem ryby) více?
N Paul Delpiaz - ® St 6.6.2012 0:05:34
Maleničák >> díky za názornou ukázku ;) pěkná zrůdička
N Maleničák - ® Út 5.6.2012 23:58:37
Paul Delpiaz >> Tady máš jednoho křížence,říká se jim taky tygr.:)
N rover - ® Út 5.6.2012 23:45:35
Starší generace po zhlédnutí videa bude mít dozajista zaděláno na infarkt, ...zpracovávat rybu v rukavicích je celkem "dost" i na otrlého masaře :-(
N obok - ® Út 5.6.2012 23:35:00
nofish - >> když myslíš? nebudu řešit tvůj názor :)
N Paul Delpiaz - ® Út 5.6.2012 14:48:10
Maleničák >> fakt? :O aha tak to už žádnej plevelnej sivenouš nemá nárok jít zpátky, asi se na ty škodný začnu specializovat :D
N LudaT - ® Út 5.6.2012 14:37:40
Dave≻ >> Zeptej se mamky až tě bude večer koupat jestli už ti na zádech neraší kapří šupiny a za ušima nerostou žábry.......
N Krvulii - ® Út 5.6.2012 14:21:35
Vemu si kolem 5 kapříků za rok otázka je jestli jsem masař? Myslim si, že na todle téma se toho řešilo až až... Tak to radši nekomentujte to video pokud chcete nadávat. Za masaře by se u nás v MO dali požadovat převážně důchodci, který za rok zvládnout odnosit od vody 150-250kg kapra a popsat tři povolenky. To už je humus.
N bryndis - ® Út 5.6.2012 14:08:31
Dave≻ >> Podle tebe jsem masař, když lovim trofejní kapry a přeci jen sem tam nějakého menšího jedince vezmu domu rodičům, protože jim ryba chutná??? Víš ono vyznávat Chyť a pusť je jedna věc, ale brát to jako fanatismus se mi zdá být třošku na Doc.Chocholouška
N nofish - ® Út 5.6.2012 13:48:25
Dave≻ >> Nekecej kraviny. Ryby se loví protože jsou potrava. Nikdo nezačal ryby lovit na udici pro zábavu. Když se chtěli lidi pobavit tak se ožrali. Kočka loví myši, krtek žížaly, člověk ryby. Jen ten člověk je na tom tak "dobře"(?), že si může vybrat zda svou potencionální potravu pustí zpět do vody. Zvířata ve většině případů zabíjí z hladu, jen člověk je na tom tak dobře, že si potravu vybírá.
A teď čistě teoreticky. Když jím ryby. Ulovím si rybu. Mám malé děti a chci aby jedly zdravě. No tak se naučím udělat filety abych jim dával maso bez kostí a tím pádem se nemusel bát, že s nimi po chutném a zdravém obědu, bude muset do nemocnice s kostí v krku.
Kur*a už se vzpamatuj. Udělej to jako pan Krása. Postav se k lince na zpracovně a vraždi jednoho kapra za druhým. Pak se ti rozsvítí. A ne, není rozdíl jestli je to kapr ze sádek, nebo z revíru. Pořád je to ta samá ryba. Jen jedna má tu šanci na přežití daleko větší.... Furt je to potrava, stejně jako ty bys byl potrava pro lva. Taky by se ti líbilo kdyby tě potrhal, rozrhnul ti hubu a pak nechal být na pokoji?
N meteor - ® Út 5.6.2012 10:11:39
pro DAVEa se šipkou: a co tobě přinášejí videa s kapry? Potěšení / uspokojení / vlhké noční sny? :-)
Kdybych byl ortodoxní masař, tak si koupím pultový mražák (nemám) a vezmu od vody všechno, co má míru (neberu). Tudíž mi vychází, že nedokážu pochopit ostatní videa o kaprech... to zřejmě souhlasí. Je to asi stejné, jako nedokážu pochopit "kapří pexesa", která se zde prezentují... zaplaťpánbůh :-)

PS: konečně jsi si mě dal do ignorace, jupí :-) jsem si říkal, že to slibuješ nějak dlouho a skutek utek'... ty špatně placený komiku :-)
N Dave≻ - ® Út 5.6.2012 9:36:24
meteor >> Nepíšu jim to a ostatní taky ne, protože na tom něco bude.Nejspíš bude něco na tom, že pro tebe je jen přínosem tohle video.Tak že buď budeš ortodoxní masař co nikdy nic nefiletoval a tohle video tě strašně moc zaujalo, ale staršně moc, a nebo NEDOKÁŽEŠ POCHOPIT OSTATNÍ VIDEA O KAPRECH.
N meteor - ® Út 5.6.2012 9:31:02
Dave≻ >> ten kapr z videa smrděl bahnem? Jsem si teda nevšiml a nejspíše nebudu jediný :-)
Tvůj názor je nanejvýš trapný, takže vlastně nevím, proč ho sem vůbec píšeš... a že je video přínosem "jenom" pro masaře, začínající rybáře a neznalce? A co jako? Alespoň je praktické - jinak je tu bambilion videí o kaprech, která nejsou přínosná pro nikoho... zajímavé, že to autorům nepíšeš :-)
N Dave≻ - ® Út 5.6.2012 9:10:59
Video celkově nezajimavé a je přínosem jen pro ortodoxní masaře a začínající rybaře a neznalce...............MRK je určitě velkým přinosem pro začínající rybáře, a tak se najdou určitě tací, co přijdou domu s kaprem a budou ho chtít vyfiletovat jako na tomhle videu.Pak jen:"Fůůůůůůj, to je hnusny maso smrdící blatem"A kapr bude v popelnici, i když mohl klidně plavat dal ve vodě.
N Paranoidní Schizofre - ® Út 5.6.2012 8:02:36
karel.datel >> krásný, pravdivý a nakonec slza dojetí....
N Maleničák - ® Út 5.6.2012 2:26:27
Paul Delpiaz >> Jojo masíčko má dobrý.Ale kříží se s potočákem a to co vznikne je sice krásně mramorovaný,ale taky neplodný.Škoda jiker z kterých mohly být potoci.
N Paul Delpiaz - ® Út 5.6.2012 2:03:21
Maleničák >> tenhle plevel se mi naštěstí na háček ještě nepověsil, ale i kdyby tak máslíčko s kmínem by si s nim poradilo ;)
N Maleničák - ® Út 5.6.2012 1:49:42
Paul Delpiaz >> Ještě bych přidal k pánvičkovym rybám siveny.Je to horší svoloč než duhák.

Červené karty: juny93

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 4 | Vybrat stránku | Starší >> | Konec ]

[ otázky | všeobecné ]

Co je nového - všeobecné
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniGABY Polštář Žralok bílý 120cm

Za 495
Rybářský plyšový polštář z naší nabídky je vyroben z hebkých a měkkých materiálů, a proto je velice příjemný na dotek. Polštář je vyrobený výhradně z polyesterových anti alergických materiálů

akce, rybareniAKCE!! Pelety Mainline Feeder

Za 99
Kvalitní měkčené peletky nyní za TOP CENU!!!!

Oznámení - obecné
Vložit oznámení

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí - obecné
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
CA Worldfishing CA Worldfishing

Specializujeme se na rybářské zájezdy do atraktivních destinací! Cestovní agentura World Fishing se zabývá zprostředkováním rybářských...