Zemiakové cesto s príchuťou vanilky

• Úspěšné období: používané iba v letných mesiacoch
• Druhy ryb: kapor, karas, pleskáč, jalec, ...
• Typy revírů: stojaté a tečúce vody
• Finanční náročnost: skoro zadarmo

Guľôčky z cesta, ktoré môžme napichnúť priamo na háčik alebo možno použiť vlasovú metódu. Sú dosť pevné a dobre držia.

Ingredience

Veľkosť zemiaku podľa množstva a neľkosti guľôčok, polohrubá múka, vanilkový cukor, strúhanka

Postup přípravy

Uvaríme si zemiak, rozpučíme ho a za postupného pridávania polohrubej múky uhnetieme trochu hustejšie cesto. Pridáme vanilkový cukor a v prípade, že cesto veľmi zredne pridáme ešte múku a dorobíme na takú hustotu aby sa nám nelepilo na ruky. Z cesta vyvaľkáme šúľok, narežeme na menšie časti a z tých medzi dlaňami urobíme guľôčky potrebnej veľkosti. Tie potom vhodíme do vriacej vody a trochu pomiešame aby sa neprilepili ku dnu. Po vyplávaní na povrch zlejeme, vložíme do sáčka so strúhankou, zatvoríme a dôkladne potrasieme aby sa strúhanka nalepila. Zvyšnú strúhanku odsypeme aby nebrala guľôčkam vlhkosť. Kým prídeme k vode vychladnú a môžeme používať.

maja68, 10.5.2005
Průměrná známka: 2,00