Mléčné boilie (variace)

• Úspěšné období: pozdní jaro až brzký podzim
• Druhy ryb: Kapr, amur, cejn
• Typy revírů: Použijeme- li všechny variace receptu tak snad všude kde zrovna berou
• Finanční náročnost: 70-120

Boilie s větším poměrem mléčných ingrediencí

Ingredience

150 g aminolakt (vitalakt)
150 g kasein sladký (popř. sušené mléko)
1-2 lžíce šušených syrovátek
300 g mleté oplatky (sušenky)
200 g sojové mouky
100 g krupičky
200 g ptačí zob (100g pt. zob + 100 g tyg. ořech moučka)
100 g konopná mouka (popř. mleté pražené konopí)
50 g gluten
aminol nebo tekutá potrava
půl lžičky soli, 9-12 vajec, esence, olej, melasa

možné variace: koření, smetana, arašídová moučka, bramborový knedlík(sypký) atd.

K správnému vytvoření správné tvárnosti těsta použijeme trochu oleje a hlavně hladkou mouku a vodu. Pokud použiju do základu boilie komerčně prodávanou krmítkovou směs, spotřebuju vyrobené boilie pokud možno ihned(nástraha i návnada) nebo je dám do mrazničky(pouze na krmení).

Postup přípravy

Sypké ingredience smíchám. Zhruba dvě třetiny sypkých smíchaných směsí dám do mísy+ sůl+ cukr + jiné sypké přísady. Dále rozbít a rozmíchat vejce+ esence + barvivo + ostatní tekuté složky- vše důkladně promíchat a nalét do mísy se směsí. Vařečkou důkladně promíchat a nechat 10 min. odpočinout. Poté dosypávat další třetinu směsi a dotvarovat těsto. Pokud je pořád řídké dosypat např. krupičkou, hladkou moukou, pšeničnýma klíčkama (popř. kombinací). Těsto necháme dle mé zkušenosti nejméně 3 hodiny(až 12 hodin) v ledničce odpočinout nebo válíme hned.
Ke konečné úpravě těsta před roballováním použijeme "špetku " oleje hladkou mouku a vodu! Pro konečnou úpravu ideální tažnosti těsta mícháme v ruce menší kusy těsta. Potřít roball olejem.

Žraločí muž - Profil, 11.1.2015
Průměrná známka: 3,00