- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Domácí vaření piva
Najde se tu někdo, nejlíp velká parta, kdo by se podělil o svoje zkušenosti s domácí výrobou vlastního piva? Když tu máme partu od udíren, fandy různých sportů, tak co by to bylo za rybáře, kdyby při tvorbě návazců či broušení háčků u TV při přenosu fotbalu, pokrajujíce klobásku z domácí produkce nezapíjel uzené vlastním pivem.
Autor diskuse: antony - Profil , 26.3.2017 všeobecné - domací dílna
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
51x v oblíbených a 4x v ignorovaných.
džigit - Profil | Po 23.12.2019 22:43:20
Ten nej vánoční dárek pro milovníky homebrewingu!!!
Cech domácích pivovarníků, z. s. združuje v současné době téměř 800 členů, usiluje o vzájemné předávání a vyměňování znalostí a zkušeností domácích pivovarníků. Snaží se o zvyšování úrovně kvality doma vařených piv, podporu akcí zaměřených na domácí pivovarnictví a vzdělávání zájemců o vaření piva v domácích podmínkách. Vyvíjí osvětovou činnost směřující k udržení a rozvoji domovarnické tradice a pivní kultury. Propagujeme umírněné pití piva a zvýšení kultury pití piva.
Dlouhodobou snahou Cechu domácích pivovarníků, z.s. (dále jen Cechu) je zvýšení limitu pro osvobození od placení daně pro domácí pivovarníky z 200 l na 2000 l (pro vysvětlení 2000 l vychází z analogie s vinaři) a zmírnění byrokratické zátěže.
Toto je obsaženo v Zákoně č. 353 / 2003 Sb. v Hlavě III Daň z piva.
Volně parafrázováno tam stojí, že DOMÁCNOST může vyrobit maximálně 200 litrů piva za rok, pokud vyrobí více, pak se na takto evidovanou fyzickou osobu nahlíží již jako na právnickou se všemi náležitostmi, tj. se zavedením celního skladu, splnění všech legislativních podmínek pro pivovar, včetně toho, že jde o vázanou živnost, včetně placení spotřební daně. Dále je povinnost uchovávat evidenci celých 10 let, včetně každoroční povinnosti ohlášení záměru vařit pivo i v následujícím roce.
V listopadu odhlasovala Poslanecká sněmovna v rámci Daňového balíčku, na návrh České pirátské strany, zvýšení limitu z 200 l na 2 000 l piva a zmenšení administrativní zátěže z deseti na tři roky (evidence). V prosinci pak poslanci schválili předlohu v původním znění, kdy odmítli pozměňovací návrh Senátu.
Dne 19. 12. 2019 podepsal Daňový balíček i prezident ČR a následně bude vyhlášen ve sbírce zákonů a od 1. 1. 2020 vstoupí v platnost.
Jeden z velkých cílů Cechu tím je naplněn, děkujeme všem, kteří se na této změně podíleli.
Dovolte ještě malý dovětek:
Nejde o volný prodej doma uvařeného piva, a už vůbec nejde o snazším přístupu k alkoholu, to není naším cílem. Jde o zmírnění legislativy tak, abychom mohli v nekomerčních podmínkách uvařit více jak 200 litrů piva na domácnost, aniž bychom byli zatíženi spotřební daní, když veškeré suroviny i zařízení nakupujeme už zatížené daní a nemáme z této činnosti žádný finanční zisk, protože takto uvařené pivo nemůžeme prodat.
Cech domácích pivovarníků, z. s. združuje v současné době téměř 800 členů, usiluje o vzájemné předávání a vyměňování znalostí a zkušeností domácích pivovarníků. Snaží se o zvyšování úrovně kvality doma vařených piv, podporu akcí zaměřených na domácí pivovarnictví a vzdělávání zájemců o vaření piva v domácích podmínkách. Vyvíjí osvětovou činnost směřující k udržení a rozvoji domovarnické tradice a pivní kultury. Propagujeme umírněné pití piva a zvýšení kultury pití piva.
Dlouhodobou snahou Cechu domácích pivovarníků, z.s. (dále jen Cechu) je zvýšení limitu pro osvobození od placení daně pro domácí pivovarníky z 200 l na 2000 l (pro vysvětlení 2000 l vychází z analogie s vinaři) a zmírnění byrokratické zátěže.
Toto je obsaženo v Zákoně č. 353 / 2003 Sb. v Hlavě III Daň z piva.
Volně parafrázováno tam stojí, že DOMÁCNOST může vyrobit maximálně 200 litrů piva za rok, pokud vyrobí více, pak se na takto evidovanou fyzickou osobu nahlíží již jako na právnickou se všemi náležitostmi, tj. se zavedením celního skladu, splnění všech legislativních podmínek pro pivovar, včetně toho, že jde o vázanou živnost, včetně placení spotřební daně. Dále je povinnost uchovávat evidenci celých 10 let, včetně každoroční povinnosti ohlášení záměru vařit pivo i v následujícím roce.
V listopadu odhlasovala Poslanecká sněmovna v rámci Daňového balíčku, na návrh České pirátské strany, zvýšení limitu z 200 l na 2 000 l piva a zmenšení administrativní zátěže z deseti na tři roky (evidence). V prosinci pak poslanci schválili předlohu v původním znění, kdy odmítli pozměňovací návrh Senátu.
Dne 19. 12. 2019 podepsal Daňový balíček i prezident ČR a následně bude vyhlášen ve sbírce zákonů a od 1. 1. 2020 vstoupí v platnost.
Jeden z velkých cílů Cechu tím je naplněn, děkujeme všem, kteří se na této změně podíleli.
Dovolte ještě malý dovětek:
Nejde o volný prodej doma uvařeného piva, a už vůbec nejde o snazším přístupu k alkoholu, to není naším cílem. Jde o zmírnění legislativy tak, abychom mohli v nekomerčních podmínkách uvařit více jak 200 litrů piva na domácnost, aniž bychom byli zatíženi spotřební daní, když veškeré suroviny i zařízení nakupujeme už zatížené daní a nemáme z této činnosti žádný finanční zisk, protože takto uvařené pivo nemůžeme prodat.
Leos - Profil | Čt 19.12.2019 13:52:41
džigit >> Aha, tak to jo. Já kupoval někde v číně redukčáky, aby se držel v sudu nastavenej tlak, když to kvasí. No, leží to ve sklepě nedodělaný...
džigit - Profil | Čt 19.12.2019 10:12:25
Leos >> to je redučák na bomby typu sodastream apod. Takže sycení a výčep především :-)
Včil na výlet enem s baťůžkem-narážecí hlava+tlakovací souprava :-)))))))))
Včil na výlet enem s baťůžkem-narážecí hlava+tlakovací souprava :-)))))))))
Leos - Profil | Čt 19.12.2019 7:55:46
džigit >> Zdar, to je bazmek na co? Na odpouštění tlaku při kvašení?
Buffalo1969 - Profil | St 18.12.2019 22:07:53
Tak jsem sehnal kámoša a ten mi vaří pivo kdy potřebuju. V pátek si dovezu polotmavou 13° a bude na Ježucha co slopat. TWL.......................krásně je na světě...:-)
džigit - Profil | Čt 7.11.2019 8:28:31
Leos >> dlouho nic,teprve to začne ;-) Třeba dokoupit do uvolněných prostorů nový šuplík mrazák,snést z bytu kobku a předělat na ležáckej a taky novej velkej hrnec
Leos - Profil | Čt 7.11.2019 8:19:49
Pěkné vzal jsi to od podlahy. Já jsem nevařil dva roky. V zimě jsem se polámal na lyžích a loni v zimě to stejné můj spoluvařič. A v létě máme ve sklepě moc teplo na ležáky.
džigit - Profil | Čt 7.11.2019 8:11:04
Leos >> byl jsem hodný :-)))
Ne, měl jsem problém s hygienou,tak ještě překopávám sklep.Dřevo napadené breberkama,nějaké divné plísně,... Původ objeven,postupně likvidován a momentálně ještě dodělávám tůzné regály a příčky.Dřevěné přepážky sem zaměnil za příčky z cetris desek,regály rozděluji dle potřeb uložení.Začíná se to rýsovat. To víš,pro kombinaci domácího uzenáře,čilimena a vařiče se musí vytvořit vhodné prostory.Přeci jen ten sklep nesdílím sám :-)))))))))))))))))
Ne, měl jsem problém s hygienou,tak ještě překopávám sklep.Dřevo napadené breberkama,nějaké divné plísně,... Původ objeven,postupně likvidován a momentálně ještě dodělávám tůzné regály a příčky.Dřevěné přepážky sem zaměnil za příčky z cetris desek,regály rozděluji dle potřeb uložení.Začíná se to rýsovat. To víš,pro kombinaci domácího uzenáře,čilimena a vařiče se musí vytvořit vhodné prostory.Přeci jen ten sklep nesdílím sám :-)))))))))))))))))
džigit - Profil | St 6.11.2019 16:25:40
tak nám chlapci zřejmě navýší množství možného uvaření piva bez danění ;-)
Murmandam - Profil | Út 23.7.2019 16:36:00
suubaru >> Já si kupuju sudy v Makru, záloha za sud je 1000 a je jim jedno, kolik jich vrátím (vracel jsem víc, než jsem odebral, neb to bylo po cestě) a nikde nepodepisuju, že jsem povinen je vracet.
Leos - Profil | Út 23.7.2019 12:24:32
Tarn >> Ke kompletu by potřeboval ještě vinařství a pálenicu :-)
medvěd - Profil | Út 23.7.2019 10:41:30
Tarn >> no jo.průser je ovšem to,že vaření piva by mne bavilo asi sejně jako to sýraření či uzení a pod
Tarn - Profil | Út 23.7.2019 10:28:27
medvěd >> Tak to já taky, ale rozdíl asi bude v tom, že můj důvod je konzumace a Tvůj je výroba :))))))))
Čtenáři této diskuse také sledují
Fóry57469
Udírny a uzení48882
Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb5405
Rybářsko-houbařské jádro .-)40898
Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo35106
Zahrada pro lenochy aneb zahradnicko-budovatelské jádro17851
Sranda bez nadsázky 🤘3399
Jádro chilli žroutů10801
Správný muž má v kapse nůž5282
Gastronomická katastrofa aneb, jak vařím já.117635
Živě na MRK.cz
Kde to žije - všechna témata
PáČerné stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat (Bleskovka) 30
PáFrantiškův rybník jak to tam jde 22
PáDynamický vývoj řeky Moravy (Bleskovka) 1
PáKleště na O kroužky 17
Pámaximální velikost prahu v potoce bez nutnosti povolení 5
PáLepší prut na těžší přívlač 709
PáLegislativa - rybářský zákon, prováděcí vyhlášky, RŘ, BP, RS... 205
PáRybáři a vinařství 202
PáRyby se mi po chvilce vypnou, co dělám špatně? 71
PáPruty Hearty Rise 275
PáSolar titanium swinger 675
PáDěti a rybáři společně oživili řeku Bílinu novými obyvateli (Bleskovka) 5
PáJaký máte názor na Westin Prut W3 StreetStick 2nd 7'1" 2,13m M 2-10g 2 díly, případně w2 0
PáÚhyn kaprů v rybníku 1,5ha 45
ČtFeeder vs. picker 15
Co je nového - všeobecné
PáBleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
ČtBleskovka: Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat
PoBleskovka: V JAR proběhl 45. kongres C.I.P.S.
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
27.4.Přísnotické jarní závody
27.4.Rybářské závody DOMAŽLICE 2024
27.4.rybářské závody Trojice Jaroměř
27.4.Rybářské závody na rybních pod...
27.4.Rybářské závody v Horním...
28.4.O putovní pohár MO ČRS Příbram -...
28.4.Rybářské závody Čelákovy -...
1.5.Rybářské závody Lažínky 2024
NEJLEPŠÍ Z KATALOGU
Doporučujeme e-shop
GScarp.cz
Rádi Vás kdykoli uvítáme na našem internetovém obchodě rybářské potřeby a nově i v naší kamenné prodejně. V našem...