Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo

Pravidla diskuze: platí pro všechny přispívající




co chceme:
- fotky jídel z vlastní kuchyně
- pohodovou atmosféru
- odzkoušené recepty, rady, tipy, triky

co nechceme:
- fotky z restaurací a videa stažená z netu
- zbytečné plkání
- urážky a provokace

Diskutujte, prosím, slušně a k věci. Zbytečné zápisy budou průběžně mazány, trollové nebudou tolerováni.
Moderátoři jsou nekompromisní a ve střehu! :-)
Autor diskuse: Marge - Profil , 29.11.2015 všeobecné - ostatní
Dále moderují: HoumrP Profil + Kukačka Profil + 1Mara Profil + Jirka R. Profil
Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

draveček - Profil | Út 29.12.2020 14:22:27 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak, receptik dodržen a byla to opravdu dobrotka, šípková úžasná, naštěstí ještě šipky byli, nasbirali a udělali marmeladu a pak už jen dobře papkali

jurasoft - Profil | Pá 26.4.2024 8:46:47

PV >> na humra kašlu. mám to hlavně kvůli vývarům a celkově kvůli rychlosti. Nemusím celé dopoledne stát u plotny.

PV - Profil | Pá 26.4.2024 8:14:07

jurasoft >> dobra zprava. Tak teď můžeš zajet do Makra pro toho humra😁

jurasoft - Profil | Pá 26.4.2024 8:08:30

Zdravím. Vyřešeno. Funguje jak má. Chybou bylo z výroby , že v části kde se uzavírá pára byl kus velikosti mokka kostky asi vodního kamene. Po jeho odstranění už uzavírací kohout pracuje spolehlivě.

HoumrP - Profil | Čt 25.4.2024 15:21:54

jurasoft >> Jak to má vybouchnout, když to netlakuje?

jurasoft - Profil | Čt 25.4.2024 13:36:07

Zdravím. Prozatím ve mě narůstá nasranost z arogance servisního oddělení fy. TESLA.
mám jim natočit pořádné video kde bude vidět že to netlakuje a nefunguje. Tak doufám, že ne to nevybouchne když to budu filmovat. a k otázce receptu mi napsali že přece v marku mají humry no bratru kilo za 5 ti kilo..takže jídlo pro celou rodinu k obědu takhle uprostřed týdne, prostě běžnej oběd....

jurasoft - Profil | Čt 25.4.2024 8:57:14

Kdyby se sem dalo vložit pdf tak sem dám kuchařku co TESLA dodává k TESLA EliteCook K80 Deluxe aby jste se pokochali.. 15 receptů a co recept to perla ČESKÉ GASTRONOMIE. Například "Humří ocásky na zázvoru".

jurasoft - Profil | St 24.4.2024 7:05:53

díky.

Bulda 64 - Profil | St 24.4.2024 6:54:03

HoumrP >>
👍😇

HoumrP - Profil | St 24.4.2024 6:30:22

Jirkům všechno nej... 🍻🥃

jurasoft - Profil | Út 23.4.2024 15:43:24

PV >> tak to můžu udělat i v zepteru a nechat to přes noc 12 hodin v podtlaku...

PYTLAKS - Profil | Út 23.4.2024 15:08:22

invader >> u nás by zapadl sněhem a pak zmrznul🤕

PV - Profil | Út 23.4.2024 12:52:08 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

jurasoft >> pomade vareni 5-6 hodin. Předtím ty suroviny muzes orestovat nebo zapect v troubě kvůli barvě

jurasoft - Profil | Út 23.4.2024 11:46:46

Zdravím. Otázka na majitele "hrnečku vař" tj. multifunkčních hrnců. Jak uvařit hovězí vývar z masa, žeber, morkových kostí tak, aby byl silný jak noho od kulečníka? Asii to nebude zapnutím funkce "polévka"? Nebo jo? Hrnec mi prej dneska zabalí a zejtra by měl být doma.

invader - Profil | Po 22.4.2024 18:49:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Špargľa je jej sezóna

PV - Profil | Po 22.4.2024 16:43:06 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

jurasoft >> gratuluji, si mysim, ze to byla dobra volba. Moje snacha ma Teslu, ale ja koupil Lauben protože je designove hezci😁 funkce jsou vicemene stejne.

Bulda 64 - Profil | Po 22.4.2024 15:00:11 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Když dostaneš vajíčka a medvěďák...,
tak je volba jasná 😋🌱🍺🤣

PV - Profil | Po 22.4.2024 14:22:58

jurasoft >> tvoje volba….

jurasoft - Profil | Po 22.4.2024 14:10:23

PV >> jenže je na elektřinu a všechny zásuvky v kuchyni mám obsazené...a pak nádobí máme hafo, základem je sada od zeptera a pak pánve od tefalu...jen ty hlava papíňáková od zeptera odešla..tak raději papíňák než multifunkci která zastoupí toho doma hodně...

PV - Profil | Po 22.4.2024 14:06:17

jurasoft >> pravda, je asi o něco vyšší neż klasickej papiňák. Na śířku je na tom asi stejně. Vždycky se najde místo,, když zvážíš cenu vs výkon😁

jurasoft - Profil | Po 22.4.2024 13:46:15

PV >> no jo ale kam to dát? v panelákový kuchyni není na to místo....

PV - Profil | Po 22.4.2024 13:36:04 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

jurasoft >> jestli můžu poradit, kup si multifunkční hrnec. Funkce tlakoveho vaření -papiňák je jednou z mnoha a možností vaření, kromě funkce papiňáku je tam hafo. Cena se pohybuje do cca 3000 Kč za funkční zařízení. Moje doporučení je buď Tesla anebo Lauben.

jurasoft - Profil | Po 22.4.2024 12:33:08

Zdravím. Mám otázku na zkušenější. Odešla mi papíňáková hlava od Zepteru. Tak uvažuji o novém papíňáku. Ale ..mám raději koupit např tefal nejvyšší model za skoro 5000 a nebo jít do něčeho obyčejného za pár stováků? on v papíňáku se nedělá každý den ale třeba my ujíždíme na polývkách tj. hovězí či kuřecí vývar a pak guláše taky milujeme...tak co? kvalita nebo stačí obyčejný...

Reznik76 - Profil | Ne 21.4.2024 20:11:47

Jirka R. >> krásnou mozaiku máš, jen co je pravda 👍

1Mara - Profil | Ne 21.4.2024 19:03:04

Bulda 64 >> Taky paráda :-)

Bulda 64 - Profil | Ne 21.4.2024 17:06:09 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Siven s přílohami
Moc dobré 🎣😋😋😋

1Mara - Profil | Ne 21.4.2024 16:24:42

Moc pěkné všichni. 😉😇

HoumrP - Profil | Ne 21.4.2024 13:31:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Oběd...
Přes noc v troubě, naporcovat a dopéct. Knedle máslové z hrnku

Jirka R. - Profil | Ne 21.4.2024 10:44:14 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Včerejší total homemade studená večeře pro čtyři vnoučecí dorostence.
Jen se zaprášilo...! 😉😂

HoumrP - Profil | So 20.4.2024 19:31:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Oběd...

standas - Profil | So 20.4.2024 19:03:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Slepičí😉

červenáček - Profil | So 20.4.2024 14:23:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tatarak na oslavu

1Mara - Profil | So 20.4.2024 12:14:14 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Slavkov po třetí 😇😂

červenáček - Profil | So 20.4.2024 11:45:22 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Čočka a domácí špekáček

červenáček - Profil | St 17.4.2024 19:19:40 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Chicken mango. Fotka nic moc, ale jídlo je pecka

1Mara - Profil | Po 15.4.2024 18:48:32

Jirka R. >> bomba :-)

Jirka R. - Profil | Po 15.4.2024 18:39:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Fakt není nad domácí tlačenku!
Žádný flaxy, zuby, šlachy, jen samé kvalitní suroviny a senzační výsledná cena. Snad jen ta práce s tím, ale ta prý šlechtí...! 😉

draveček - Profil | Po 15.4.2024 5:52:50

Darďas >> ahoj,kousek za Hranečnikem😉

Červené karty: tonouš, Káceč