Pindˇa - Profil | Po 11.9.2023 18:29:04
Radek Ráliš >> Radek Fox - 11.9.2023 18:27:38 >> Ok dik ať se daří.
Radek Fox - Profil | Po 11.9.2023 18:27:38
Pindˇa >> Vydrží to ve Francii i ve 30 a více stupních. Samozřejmě nedávám sklenice na přímé sluníčko. Již jsem zde vše psal a nekecám. Vařím tak na ryby dlouhé roky a budu to tak dělat dále ;-)
F16 - Profil | Po 11.9.2023 18:20:32
Zavařuji jídlo dlouhé roky. Kdysi jsem makal v Německu a jediný z naší party jsem měl normální jídlo. Vždy jsem zavařoval tak, že jsem to dal do sklenic a zavařoval hodinu, za 24hodin zase hodinu a pak ještě potřetí zase hodinu na asi 97stupňů. Má tehdejší žena měla školy v potravinářsví a tak mi to doporučila. Dnes na to kašlu. Pár známých mě naučilo zavařovat v mikrovlnce. Vařící jídlo dám do sklenic utáhnu víčko a přibližně tři minuty nechám v mikrovlnce a je hotovo. Zavařuji tak úplně vše. Třeba maso na houbách, guláše, zelňačky prostě vše. Kolikrát to bylo nechané v teple na zemi jen tak a vše ok. Je to jednoduché a rychlé. Průser se může stát jedině, když sklenice nebo víčka nejsou čisté nebo, když se přepravou nechtěně víčko zmáčkne a tím podtlak ve sklenici zmizne. Taky jsem byl zprvu nevěřící, ale časem jsem došel k tomu, že je to ok.
1Mara - Profil | Po 11.9.2023 18:00:29
Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 21:33:27 >> Paráda a moc díky, já to dělám zatím tak, že horké čerstvě uvařené jídlo dám do sklenice, utáhnu víčko silou a dám do trouby na třeba od půl hodiny až po hodinu na cca 100st. Pak to nechám vychladit a dám doma do velké lednice. Už se mě ale stalo, že třeba kuřecí vývar se po dobu cca měsíc zkysnul, to samé prdelačka, jedna sklenice jo a druhá ne. Takže asi to nebudu zavařovat v troubě, ale v hrnci. A ještě jedna otázka, nestalo se ti to, že když je jídlo hotové, tak tím zavařením dvě hodiny ve vodě se ještě více dodělá, ale to nevím ale budu experimentovat. Každopádně tobě díky :-)) Já zavařuji hlavně vývary a jak píšu, hovězí na pohodu a kuřecí se nějaký zkazili.
Pindˇa - Profil | Po 11.9.2023 17:58:54
Radek Ráliš >> Radek Fox - 11.9.2023 17:46:48 >> Ty jo ale Jura s tím má problém 😃 Vydrží ti to v těch boxech ve vedrech červenec srpen, když je teplota třeba i v noci 20°? Když je horko přez den a v noci relativně zima tak si ty různé boxi táhnou od země pěkně chlad a to se mi taky osvědčilo
1Mara - Profil | Po 11.9.2023 17:49:11
Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 21:33:27 >> Jééé tohle se mě neukázalo a pak se to zakecalo, hned jdu na to a díky :-))
Radek Fox - Profil | Po 11.9.2023 17:48:01
1Mara >> Vše je již napsané v mém příspěvku s fotkou sklenic. Zápis - Ne 10.9.2023 21:33:27
Radek Fox - Profil | Po 11.9.2023 17:46:48
Pindˇa >> Za ty prachy si to navařím sám v mnohonásobném množství a vím, co jsem tam dal 😉 Ale nikomu v tom koupit si pytlíky vůbec nebráním....
1Mara - Profil | Po 11.9.2023 17:42:02
Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 22:22:10 >> Moc díky za odpověď, ale ještě jsem se tě ptal, na kolik to zavařuješ, jak dlouho a hlavně jestli to jídlo dáváš do sklenic horký hned uvařený a nebo vystydlý tedy studený. No a jaké druhy jídel hlavně děláš ? :-))
jurasoft - Profil | Po 11.9.2023 17:09:12
Radek Ráliš >> Radek Fox - 11.9.2023 15:02:14 >> zkusím to s novými víčky, teď se to všechno prodává..
Pvl - Profil | Po 11.9.2023 15:12:17
Tak ještě cca týden uchcvání potravin bude vyřešeno😊
Radek Fox - Profil | Po 11.9.2023 15:10:32
jurasoft >> Pokud nechceš jist sajrajt a dle Tvých slov nechceš, tak si hold musíš vozit svoje jídlo. Kvalitou i chuťově nic lepšího neexistuje a navíc si nedojebeš žaludek chemickými hnusy.
Radek Fox - Profil | Po 11.9.2023 15:07:01
sven >> Čau Vláďo, děkuji za kompliment 🙂 To musel být super zážitek, pochodovat takovou štreku👍A k tomu pivu, však jsem říkal parťákovi, že mu ho budu ohřívat, aby mu nebylo teplo a myslel si, že jsem se zcvoknul 😂😂😂
Radek Fox - Profil | Po 11.9.2023 15:02:14
jurasoft >> Cibule, že zničí zavaření 😂😂😂 No, to je tedy nesmysl, který jsem ještě nikdy neslyšel. Zavřít se dá i hovno a nezkazí se 😂😂😂 Jo, vývary vozíme s sebou také a žádný problém nemáme.✌
Pindˇa - Profil | Po 11.9.2023 14:30:56
drvoštěp >> Za mě luxus. Na chuť na přípravu na uchovávání. Ty Adventure jsem zatím neměl, ale určitě vyzkouším co je hnus😁
drvoštěp - Profil | Po 11.9.2023 14:16:02
Pindˇa >> Mohu doporučit 👍👍👍
sven - Profil | Po 11.9.2023 12:45:31
Radek Ráliš >> Radek Fox - 10.9.2023 21:43:07 >> Ahoj Ráďo, máš moje sympatie :-)
Díky vrozené lenosti jsem podstatou minimalista, takže se vždy snažím aby bylo všechno co nejjednodušší a bylo těch krámů co nejméně.
Jen pro porovnání, se současnými trendy...
Vzpomínám na poslední čundr před vojnou, který jsme nazvali "Proti proudu Velké řeky" Vyrazili jsme v osmi lidech, z Mělníka pěšky proti proudu a skončili po 12 dnech na Lipně, v Horní Plané ... cca 400km+
Sebou jsem nesl jen bágl s minimem náhr. oblečení, min. hygieny, feld flašku, lov.nůž, celtu, ešus a čtyřdílný laminát s kolovrátkem .-) Ostatní podobně..
Dnes by se nejspíš jelo kamionem s vyhlídkovou terasou, závodní kuchyní a zimní zahradou .-)
Ápropos, beduíni na poušti, v horku o jakém se nám ani nezdá, pijí teplý slaný čaj .-)
jurasoft - Profil | Po 11.9.2023 11:38:49
tak to ještě doplnit..jezdit k vodě na týden ve dvou, spát v biwaku, všechno si vozit v normálním autě, kombík, SUV..ne dodávka, náklaďák, přívěs..prostě tak jak jezdí 90% rybářů...někdo kdo bydlí v paneláku, nemá zahradu, chalupu, příbuzné poblíž s chalupou, zahradou...
1568 - Profil | Po 11.9.2023 11:34:28
Tak už jedině tu velkou, neglazovanou nádobu....
načítám...
