Jádro chilli žroutů

Otázka pro příznivce pálivých papriček a všeho s tím spojeného. Pište postřehy při klíčení, pěstování, stavění foliovníků, skleníků, receptů na různé pasty, chilli čokolády..... atd.... prostě vše s papričkama spojeného... ;-)
Autor diskuse: ondra-voj - Profil , 18.2.2016 všeobecné - ostatní

Proč vlastně pěstuji Chilli papričky ??? zkuste zahlasovat vám nejbližší odpověď :-))

A) jsem zahrádkář, a pár pálivých paprik na záhonu neuškodí8%

B) mám rád ostřejší jídla, a když je vlastní výpěstek mám z toho radost56%

C) je to můj vedlejší koníček krom mého hlavního koně - rybařiny3%

D) ačkoliv si to nepřipouštím, tak jsem vlastně na chilli již "závislý" :-) žeru to ke všemu22%

E) něco málo upotřebím něco rozdám po kamarádech9%

F) něco málo upotřebím a něco prodám2%

Od 10.2.2017 hlasovalo 198 čtenářů.

ondra-voj - Profil | Čt 18.2.2016 11:51:13

mravencar >> o.k. díkes.... já právě jedu bez zářivek.... a je to "špatenka" ;-)

ondra-voj - Profil | Čt 18.2.2016 11:49:09

jeden dotaz.... ;-) semínka mi vyklíčila... již jsou cca 2 cm vylezlá, ale lístky nemohou "rozloupnout semínko a vyrazit tím pádem na světlo... dělám něco špatně ?? když chci šlupku semínka odloupnout, tak to většinou pomrším a je po papričce....

mravencar - Profil | Čt 18.2.2016 11:48:25

ondra-voj >> svietim.2xLu70W,1x250WHgMi

1Mara - Profil | Čt 18.2.2016 11:48:25

Mopik >> Tak, díry ve dně kelímků mám, substrát noví nemám, ale snad to bude na pohodu, starý tyhle papričky jsou už přes tři týdny, teplota okolo rostlin je +- 20 stupnů, máme je u kluka v pokoji. A teď ke světlu, koupil jsem dvě zářivky a ve velkoskladu jsem si vzal papírové víka od limonád , ty jsem dal vnitřek do alobalu a přidělal na to ty dvě zářivky, tyhle žářivky by měli být pro růst rostlin, jedna stála přes 350kč. .-)

Tím odpovídám i na další otázku pro ToNebere :-)

Mopik - Profil | Čt 18.2.2016 11:41:28

1Mara >> pokud máš ze spoda díry v kelímkách a přebytečná voda může pryč tak to skoro nejde ulejt...

1Mara - Profil | Čt 18.2.2016 11:38:27

ToNebere >> Moc díky , určitě s tím zalíváním přestanu, moje mě taky za to hubuje , prý jsou to moje děti a místo toho, abych je choval, tak je topím .-))
Jinak moc díky za rady .-)

ToNebere - Profil | Čt 18.2.2016 11:38:21

1Mara >> Další věci je světlo, jaké spektrum ,jak často, jaká je teplota. Já jsem zastánce umělé grow lampy po dobu max 3 týdnů - potom vše jde do skleníku nebo zimní zahrady. Pokud svítíš moc W, listy můžou žloutnoput spálením - kombinace větší zálivky a nadměrného světla je pro papričky devastující zejména jak jsou malé, takže opatrno :) Né že na to budeš prát 12 hodin v kuse 600W sodík při 25 stupnich a velké zálivce. Do do týdne ti vše chcípne :)

1Mara - Profil | Čt 18.2.2016 11:37:00

Kurňa , to je otázek , hned odepíši :-))

ondra-voj - Profil | Čt 18.2.2016 11:36:44

mravencar >> hoj.... pěkný papričky.... svítíš jim, nebo jen světlo z okna ??? ;-) díky předem..

Mopik - Profil | Čt 18.2.2016 11:34:53

1Mara >> Ahoj..

Kristalon je fakt srajda...nelej to tam. Pokud máš substrát novej což nejspíš máš, tak není potřeba jakýkoli hnojivo přilejvat minimálně první 3 tejdny. Podle fotek to vypadá že ten substrát máš spíš suchej. Máš v těch kelímkách díry ze spoda aby přebytečná voda mohla odtéct? jakou máš teplotu kolem rostlin?

jen technická...pod jakým to máš LED panelem? :) nějakej homemade nebo kupovanej...? pokud homemade může bejt problém se složením barevného spektra...



ToNebere - Profil | Čt 18.2.2016 11:34:51

1Mara >> Koupit se to dá až ve zpracovaném stavu, jinak musíš po známých kdo má jezírko, ideálně s plachtou na dně, tak tam 3x šmátnout rukou a uvidíš co se ti obalí na ruku - jde o ten sliz, který se přídá do vody - ovšem ředění s vodou si musíš vychytat sám. Kristalonem se žlutnutí dá vylepšit, ale na úkor kvality výsledného plodu. Ale pokud v tom nechceš být úplný fanda, neřeš to a zkoušej věci z netu, já tak taky začínal. Papričky v mládí skoro nezalívat já jen rosím a 1x za tyden pár kapek přileju. Hlavní je potom nezalívat v době botanické zralosti (jak už se vybarví) to potom ztrácí každou zálivkou pálivost i ovocnou chuť.

ondra-voj - Profil | Čt 18.2.2016 11:34:23

1Mara >>ahoj... potvory jedny... snad se dají dokupy ... budeš mít pěknou plantáž.... ;-)

sázíš je pak po jedný, nebo po dvouch ????

1Mara - Profil | Čt 18.2.2016 11:28:56

ToNebere >> My je pěstujeme letos poprvé v životě a abych pravdu řekl, nikdy jsem nic nepěstoval, všechno děláme jen z toho, co si přečteme s mojí na netu .-) Ale asi jsem je přelíval, teď jsme zkusili s mojí vyklepnout jednu a je fakt, že jsou zalité tak nějak dost, takže musím rychle ubrat. To hnojivo nám doporučili jak v obchodě, tak jsme to četli na netu, a i to tam píší, že při žloutnutí listů je toto hnojivo nejlepší a až je přesadíme do většího, tak nasadit to druhé na květ. S tím slizem a nebo řasou vůbec nevím, kde bych to sehnal a jak to vypadá , to se dá někde koupit ?
Jinak, díky za radu a názor :-)

ToNebere - Profil | Čt 18.2.2016 11:19:48

1Mara >> Na Kristalon se vyprdni. Jestli můžu doporučit nejlepší hnojivo, které má největší podíl dusíku (růst) a fosforu (květ) je sliz ze zahradních jezírek z jejich dna. Chytá se tam jistý druh řasy, která se běžně používá pro agro průmysl. Neovlivní chuť, barvu, ani SHU papriček. Popř když listy žloutnou, doporučuji přidat trochu nasekané kokosové kůry pro vyrovnání. A nepřehánět se zálivkou. Papirky pěstuji už 10 rokem jan indoor tak outdoor v případě rad, sem s nima.....

1Mara - Profil | Čt 18.2.2016 11:09:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Čau Ondro, tak zatím se mě to moc nedaří, přes víkend mě začali žloutnout lístečky, takže jsou dvě otázky buďto jsem je přelíval a nebo jim chybí hořčík či i jiné hnojivo, takže jsem to prohnojil Kristalonem start a celí týden je nebudu zalívat a uvidíme, jestli se to zlepší, doufám že jo. .-)

LucPav - Profil | Čt 18.2.2016 11:06:19

Stilet >> masakr....super, hoodně dobře jsem se zasmál....

Stilet - Profil | Čt 18.2.2016 10:58:56


Hezká diskuse by to mohla být, tak jen něco pro inspiraci:

Poznámky nezkušeného rozhodčího jménem Frank z východního pobřeží: "Nedávno jsem byl poctěn pozváním k rozhodcování na soutěži ve vaření chilli. Jeden z rozhodčích totiž onemocněl a já se zrovna ptal jednoho z rozhodčích, kde najdu stánek s pivem. Zbývající dva rozhodčí (rodilí Texasané) mě ujistili, že to chilli není tak ostré jak se říká, a kromě toho mezi ochutnávkami se splachuje pivem, které dostanu v neomezeném množství zdarma. Takže jsem nabídku přijal."

Následují opisy bodovacích lístků:

#1: Mikovo příšerná šílená pálivá strašná obluda:
Sudí 1: Moc rajčat. Příjemně rychlý nástup.
Sudí 2: Jemná, osvěžující chuť rajčat. Nijak výrazně ostré.
FRANK: Kurvafix, co je to za svinstvo? Slouplo by to barvu ze silnice! Plameny uhasilo až druhé pivo. Doufám, že tohle bylo to nejhorší co mě mohlo potkat; tihle Texasani jsou fakt cvoci.

#2: Arturův Plameňák:
Sudí 1: Krásná kouřová vůně, jemná příchuť vepřového. Slaboučký nahořklý ocásek.
Sudí 2: Skvělá chuť domácí grilovací omáčky; abych to bral vážně by tam ale muselo být daleko více pepře.
FRANK: Chraňte před dětmi! Fakt nevim co bych měl kromě bolesti cejtit. Musel jsem odhánět lidi co mi chtěli poskytnout masáž srdce aby radši běželi pro pivo. Když viděli muj xicht, hned narazili další sud.

#3: Fredův Požár ve stáji:
Sudí 1: Perfektní požárnické chili! Perfektně ostré, možná by to chtělo fazole.
Sudí 2: Chili bez fazolí, mírná, příjemná příchuť mořské soli, virtuózní práce s pepřem.
FRANK: Volejte protichemickou jednotku, někdo tu vyklopil cisternu jadernýho odpadu! Nosní sliznice mě pálí jako bych šňupal kyselinu sírovou. Všichni už znají postup: pivo mi podávají řetězem abych neuhořel. Barmanka mě praštila do zad abych se neudusil; páteř mám teď před sebou na stole. Ze všeho toho piva už jsem taky pěkně na sračky.

#4: Bubbova černá magie:
Sudí 1: Omáčka s černými fazolemi, prakticky žádné koření. Fakt slabota.
Sudí 2: Černé fazole s mírně nakyslou příchutí. Dalo by se to možná použít jako omáčka k dušené rybě, ale chili to rozhodně není.
FRANK: Cítil jsem že mám něco na jazyku, ale žádnou chuť; je možné aby chuťové pohárky na jazyku úplně odumřely? Sally, barmanka, stála připravená za mnou s tácem tupláků; tahle 150tikilová machna začíná vypadat docela žhavě, skoro jako ten toxickej odpad co tu musim žrát. Že by chilli bylo afrodiziakum?

#5: Lindin odstraňovač rtěnky a rtů:
Sudí 1: Silné, masité chili. Čerstvě umletý cayenský pepř, velmi ostré, bleskový nástup. Velice působivé.
Sudí 2: Chili se sekaným hovězím masem, představoval bych si trochu více rajčat. Cayenský pepř je skvělý nápad.
FRANK: Zvoní mi v uších, pot ze mě leje, a nemůžu zaostřit oči. Uprdnul jsem si a několik lidí za mnou museli odvézt na ARO. Soutěžící se urazila, když jsem utrousil že mi ta její leptací pasta zřejmě způsobila trvalý poškození mozku. Sally mi musela zastavit krvácení z jazyka proudem piva z pípy přímo na jazyk. Asi mi upadnou rty a vypadají zuby. A nejvíc mě sere, že oba zdejší rozhodčí mají pořád kecy, abych přestal křičet... Nejradši bych ty vidláky nakopal do prdele.

#6: Veřina Velmi Vegetariánská Variace:
Sudí 1: Řídká, ale velmi chutná vegetariánská omáčička. Perfektně vyvážený poměr koření a pepře.
Sudí 2: Zatím nejlepší. Agresivní směs pepře, papriček, cibule a česneku. Špička.
FRANK: Moje střeva jsou v jednom ohni. Když jsem si uprdnul, posral jsem se a mám strach, že se to prožere židlí a já padnu na znak. Nikdo už za mnou nepostává, kromě Sally. Musí bejt ještě větší magor než sem si myslel. Necejtim držku a prdel si budu muset rok utírat sněhem.

#7: Susanina Strašlivá Šílenost:
Sudí 1: Středně ostré chili, příliš mnoho nakládaných papriček z konzervy.
Sudí 2: M-hm, chutná to jako by tam kuchařka tu pixlu pepře zvrhla až na poslední chvíli. Musím vyjádřit své obavy o Franka; vypadá jako by nebyl zcela ve své kůži a neustále sprostě kleje.
FRANK: Kdybych si v držce odpálil granát, vůbec bych to necejtil. Na jedno voko nevidim, slyšim jenom příšerně hlasitej hukot. Celý břicho sem si upatlal, dyž sem se lžící místo do pusy trefil do voka. Kalhoty mam plný sraček žhavejch jako láva. Aspoň doktoři při pitvě pochopí, na co sem chcípnul. Přestávam dejchat; strašně to pálí. Stejně všechen kyslík shoří než mi dojde do plic. Když se budu potřebovat nadechnout, budu vzduch nasávat tou dírou kterou se mi žaludek proleptal ven.

#8: Chili číslo 8:
Sudí 1: To nejlepší na konec; perfektní kombinace chili, bezpečná pro všechny včetně dětí, nijak přehnaně ostrá, přesto příjemně prokrví.
Sudí 2: Zlatý hřeb soutěže, perfektně vyvážená chuť. Ani ostrá, ani příliš jemná. Bohužel jsme o většinu přišli když Frank omdlel a při pádu ze židle na sebe celý hrnec strhnul. Nevím jestli to přežije, chudáček... Čím je to na tom severovýchodě krmí? Jak by asi dopadl, kdyby někdo uvařil něco fakt ostrého?

hakin - Profil | Čt 18.2.2016 10:45:55

JJanekk >> Tie sú uplne skvelé, napriek štiplavosti majú skvelú chuť. Nech už sa z nich potím.

JJanekk - Profil | Čt 18.2.2016 10:22:51

mravencar >> to není jídlo, spíš zbraň :-) osobně mám moc rád chilli, ale skončil jsem u papriček habanero a výš už asi nepůjdu...

mravencar - Profil | Čt 18.2.2016 9:35:06 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

...A tak si rastie moruga a carolina reaper...už nech sa dajú,, jest"