Otázka pro normální konzumenty ryb.

Delwin - Profil | Po 12.3.2012 12:15:14

na líny chodím na jaře to tam bere jeden za druhým,v létě už ne,spíš náhodně.denně z jara se dá chytit cca 20 krásných línů kolem 40 cm.neberu líny na mražák,myslím že ho to částečně znehodnotí,ale z těch 20 kousků si vždy 4 kusance odnesu.hodně lidí je proti že je to krásná ryba,já s tím souhlasím,ale prostě tomu masíčku neodolám,dělám ho na másle s kmínem,jen sůl,kmín,žádné koření.navíc línů je tam dost takže nějaká závratná újma vodě nehrozí.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

certbert - Profil | Po 12.3.2012 12:08:21

zaplosak >> Chybu hochu delas-:o)))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

certbert - Profil | Po 12.3.2012 12:07:45

Venca888 >> jako kluk jsem linu sned hafo porad je lepši nez pstruh a teh jsem sem taky neco sezral-:o))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Venca888 - Profil | Po 12.3.2012 12:00:56

zaplosak >> lín je dobrá ryba. Ale já jich teda moc nechytám... spíš si je kupuju v sádkách.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

zaplosak - Profil | Po 12.3.2012 11:59:49

lína jsem zatím pustil vždycky, i když se na mě kolegové někdy tváří divně...:-)

• Nelíbí 0
• Líbí 1

Venca888 - Profil | Po 12.3.2012 11:58:15

kotrx >> jo, několikrát... i neobalený. Ale jestli máš rád pivo, tak bych opravdu doporučil ty nakládaný - to je delikatesa. Prakticky jako matesy, ale tučnější. Dáš si jich patnáct deka s chlebem a pak ty piva budou syčet... :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

certbert - Profil | Po 12.3.2012 11:57:58

kotrx >> nedelal ale sliny se sbihaji..

• Nelíbí 0
• Líbí 0

kotrx - Profil | Po 12.3.2012 11:40:50

Tak příště už budu vědět :) našel jsem tu video dělali jste to někdo?

http://www.mrk.cz/rybarska-videa.php?id=19655&kw=ji​kry

• Nelíbí 0
• Líbí 0

moskyt - Profil | Po 12.3.2012 11:24:19

kotrx >> Do polívky budou určitě v pohodě, jinak bych je zpracoval vždy čerstvé.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Venca888 - Profil | Po 12.3.2012 11:07:04

kotrx >> teoreticky jo... ale já je dal do mrazáku jednou a pak jsem je vyhodil. Možná jsem se ukvapil, ale nějak se mi nelíbila ta jejich konzistence...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

šumava - Profil | Po 12.3.2012 10:58:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

pouštím vždy proudníka, ten je hnusnej a jíst se nedá. Malé rybky jsou všici kámoši, mění se to až když vynaložené úsilí za čistění, je vyváženo kulinářským zážitkem. Historicky jsem jedl snad všechny naše ryby, ale věkem jsem čím dál línější , takže kamarádím už téměř s každou a kamarádství poruším vyjímečně. Vyjímku tvoří echt ryba domácí a její kolega s tukovou ploutvičkou.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

kotrx - Profil | Po 12.3.2012 10:57:35

Venca888 >> vcera jsem je dal do mrazáku protože jsem jesště nevěděl co snima myslím že jsem tím nic nepokazil ne? Aspoň doufám teda :)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

certbert - Profil | Po 12.3.2012 10:44:01

kotrx >> tak nejak jinak se to občas prodava...je to na zpusob slanecku..

• Nelíbí 0
• Líbí 0

MifakM - Profil | Po 12.3.2012 10:43:09

moskyt - >>
Vždy pouštím ryby, které si nesmím přivlastnit (pod nebo nad mírové)
Pak kapra do 50 cm a jinak podle toho jestli rybu chci nebo ne.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Venca888 - Profil | Po 12.3.2012 10:42:55

kotrx >> tak ryby jikry žerou rádi. Na druhou stranu to ale neni v tomhle období uplně přirozená potrava, navíc asi kapku odlišná od toho, co dáš na háček, nemluvě o tom, že v množství z jednoho kapra asi díru do světa neuděláš... proto bych je radši sežral. :-)
Jak píše certbert nasolený v oleji jsou výtečný. Solí je musíš uplně zasypat. Nechat a pak do oleje. Případně se daj samozřejmě i smažit, do nádivky a samozřejmě do polivky.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

vlastec - Profil | Po 12.3.2012 10:40:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

moskyt - >> Vždy pouštím Lipan , potočák , všechny reofilní ryby . Vraždím menší céčka kolem 50 cm,kapřa do 55 cm , menší sumce kolem metru , duháky násadové .

• Nelíbí 0
• Líbí 0

kotrx - Profil | Po 12.3.2012 10:37:50

certbert >> Ok dík a poměr bude asi podle chuti co :)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

certbert - Profil | Po 12.3.2012 10:33:46

kotrx >> nalozit do soli potom olej cibule, pepř nove koreni a bobkac...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

kotrx - Profil | Po 12.3.2012 10:30:05

Venca888 >> to máš sice pravdu :) , ale mylsel jsem to spíš tak jestli se nějak zvedne šance na záběr jesli to bude mít větší efekt když to dám do krmení. A ještě se zeptám nikdy jsem z jiker na jídlo nic nedělal teď jsem našel nejakej recept na těstíčko které se pak usmaží, zajímalo by mě jestli nějaká úprava jiker je chuťově super.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Stewik - Profil | Po 12.3.2012 10:18:19 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

moskyt - >> Ryby, ktoré by som nikdy nezobral sú podustva, mrena, sú to mojí naj-riečny kamoši :D Taká 60cm mrena rastie zo 13 rokov keď nie viac, nemal by som srdce zobrať takú rybu.

Minulý rok som zobral len zopár rýb, boli to násadové kapríky a násadové duháky. To su rybky, ktoré si vezmem. To sú ryby určené na konzumáciu, ale všetko treba s mierou.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Červené karty: Dave≻