Made in Supermarket

Taky už se vám točí hlava z různých liquidů,esencí,dipů,posilovačů,smáčedel,tekutých potrav atd....
V loňském časopisu Kapr vyšel hezký článek o možnosti nahradit tyto výše uvedené A poměrně drahé vymoženosti za zcela běžně prodejné , třeba ve vašem supermarketu, nebo ve speciálce pro různé druhy národní kuchyně
( čína,thajsko,mexico atd ..).
Myslím, že v porovnání s účinkem a cenou specialit z rybářských obchodů by si určitě vedli více než dobře.
Pokud je používáte tak k čemu a které ?
Autor diskuse: Mafi - Profil , 22.3.2010 všeobecné - nástrahy, návnady

Joe Smoker - Profil | Út 23.3.2010 11:31:13

Mafi - >> Vanilkový atraktant na pařenku nebo kuku - Tady jde o to,jakou esenci koupíš,většinou se prodávají v takových minilahvičkách jakoby od vzorků parfémů. 150g cukru moučka,patnáct až dvacet kapek esence,špetka mleté vanilky(nebo jeden vanilkový cukr - pak se nemusí cedit),1 - 1,5 dcl vody,svařit do rozpuštění,zcedit přez plátno. Lze skladovat volně,nekazí se,nekvasí. Pařenku těsně před lovem na háčku ponořit a ihned vytáhnout,kuku lze máčet déle. Bacha v létě na vosy,zavírat!!!!!!
Místo vanilky je možno použít jakoukoliv esenci,pouze vynechat vanilku.

Mafi - Profil | Út 23.3.2010 11:15:18

Fishky ® >> Dovolím si tvrdit, že vářím velmi dobře , ale jde o další přísady fdo již vyzkoušeného receptu .

Joe Smoker - Profil | Út 23.3.2010 11:08:20

Mafi - >> ovocná příchuť do základního krmení - Šťáva z kompotů různých druhů 0,5 l,250 g cukru krupice,vařit dokud se všechen cukr perfektně nerozpustí - cca 20 minut na mírném plamenu,lze přidat 1 dcl vody. Sterilovat v množství dle potřeby,po otevření podléhá zkáze! Ředit dle potřeby,EXTRÉMNĚ SLADKÉ!

Mafi - Profil | Út 23.3.2010 11:02:05

Joe Smoker >> Ten koriandr sem nezkoušel ! ten musím letos prubnout !!
Jináč když už fakt nevíš co - tak přidám perličku - kdysi sme na lipně chytali kapry na Pamelník - to jsou ty bílé kuličky co když na ně dupneš tak práásknou - a taky to fungovalo !

Fishky ® - Profil | Út 23.3.2010 11:01:15

Mafi >> co a v jakém poměru? tak když umíš poskládat směs ze surovin v rybářství, tak odvodit či vydedukovat dávkování věcí z potravin není tak těžké, ne? origoš liquidy, esence, dipy, posilovače, smáčedla a tekuté potravy tam nenajdeš, ale jsou tam jiné věci... dotaz na tělo - vařit umíš?

Joe Smoker - Profil | Út 23.3.2010 11:00:48

Mafi >> Hlavně né svoje,prosím tě ;-) :-))))))).

Joe Smoker - Profil | Út 23.3.2010 10:59:03

Mafi - >> Ovocná kuku (třešeň,hruška,jablko,cokoliv) - postup tentýž jako u předchozí,ale nálev je ze šťávy z kompotu,cukru 100 - 200 g podle sladkosti šťávy,a půl čajové lžičky mletého koriandru nebo anýzu.

Mafi - Profil | Út 23.3.2010 10:58:55

Joe Smoker >> S perníkem a anýzem jsem to už skoušel, ale jen do krmení - šlapalo to, ! Tohle asi taky zkusím, případně vývarem zalít koule !

Mafi - Profil | Út 23.3.2010 10:56:28

Fishky ® >> To už sem vyzkoušel a šlapalo, teď jde jen o to co a v jakém poměru přidat A znova vyzkoušet ! učený z nebe nepadl !

Mafi - Profil | Út 23.3.2010 10:55:10

dosec >> Mám zkušenost, že na soukromé vodě takhle po rozmrznutí berou skoro vše, ale voda bude dost chladná a myslím, že rybí olej nebude to pravé ?? nevím - vyzkoušej a dej vědět !

Joe Smoker - Profil | Út 23.3.2010 10:54:10

Mafi - >> Sladká perníková kukuřice - 1 koření Medový perník Kotányi,1 čajová lžička mletého anýzu,250 g cukru,1,5 litru vody - Koření a cukr vhoď do vařící vody a patnáct minut vař. Odstav,nech zchladnout,znova přiveď k varu,a vraž tam 1 kg mražené kupované kuku,spolu s kouskem másla (asi tak čajová lžička). Pokud ji chceš žlutější,použij potravinářské barvivo,stačí třeba jen trocha barvy na velikonoční vejce. Můžeš i jinou barvu,ale pozor na to že kuku je žlutá (třeba žlutá a zelená = modrá). Doba varu záleží na tom jak ji chceš tvrdou,já vařím tak 5 minut. Kuku scedím,vypláchnu šroubovací zavařovačky horkou vodou,a ještě vařící ji nacpu do sklenic,i se lžící jejího vývaru,utáhnu,a obrátím dnem vzhůru. Po vychladnutí je sterilovaná a vydrží bez potíží rok! To je základní recept,ostatní se liší většinou jen v surovinách a množství cukru,sterilace je stejná vždycky.

Fishky ® - Profil | Út 23.3.2010 10:52:01

Mafi - >> jde jen o znalosti, zkušenosti či dovednosti, když si umíš poskládat z dostupných komponentů koule, které ti budou šlapat přesně tak jak bys rád, pak můžeš pokukovat po tom, že bys některé komponenty zkusil nahradit a postavil si vlastní směs. Jakmile nevíš, která surovina co dělá a s čím ji použít, pak se alchymistické pokusy při výrobě "home made supermarket" koulí finální produkt akorát prodraží, resp. skončí v koši...

dosec - Profil | Út 23.3.2010 10:49:40

Mafi >> já se tu rybí,nebo něco podobného chystám vyzkoušet teď o víkendu jedu na 24 hod na jednu soukromku tak to hodlám k jednomu prutu testnout a vyzkouším zalít pelety,ale mám zároveň strach aby jsem to moc nepřepálil s dávkováním

Mafi - Profil | Út 23.3.2010 10:42:37

dosec >> tu né, ale chystám se použít tu mušlovou , ale spíš jen pro pár koulí, je dost hustá .

dosec - Profil | Út 23.3.2010 10:38:11

používáte někdo na zatraktivnění,zalití pelet,nebo dipování boilí rybí omáčku?

Mafi - Profil | Út 23.3.2010 10:36:08

jees >> No ale nezapomeň, že ryby nemá stejnou chuť jako člověk, co se tobě může zdát přeslazené, pro rybu to bude třeba málo ???

Mafi - Profil | Út 23.3.2010 10:34:53

Joe Smoker >> Klidně sem nějaké recepty přihoď! Ten kompot je dobrej nápad, mám jich plnej sklep a nikoho s colonou neznám, tak to zužitkuju jinak.
Podobné směsi si míchám taky, ale přidávám pražené konopí a řepku + nalámané zmrzlinové kornouty, nebo vymačkaný chleba.

jees - Profil | Út 23.3.2010 10:22:33

Mafi >> podle mě je nejlepší začít se slabším ochucením a v případě neúspěchu postupně přidávat. Když porovnám chytání s dipy a chytání s normálním ochucením (koření a pod.) je to min.stejné a asi by i dipy prohrály. Když si přesladíš dort, taky ti budou chutnat první tři lžičky, pak to ještě chvíli půjde a pak to půjde už jen do lednice a následně do koše

Joe Smoker - Profil | Út 23.3.2010 10:19:32 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Mafi - >> Nemusíš ani nějakou čínu nebo thajsko,já používám třeba do krmítkových směsí obyčejnej šrot (míchám to v poměru - pšeničný 2kg,kukuřičný 1kg,krmná směs pro kuřice 1kg,strouhanka 1kg,hlína sušená přesetá 1kg - a mám za cca 60 kaček 6 kilo základu do krmítka,jak pro feeder tak kapří),který si pak dochutím a obarvím jak potřebuju - na sladko třeba medový perník od Kotányi (stojí 14 kaček a navoní 2 kila základu),pudinky (jahoda,vanilka - 1 sáček na kilo),tekuté esence (rum,tutti-frutti,vanilka - koupíš je v každých cukrovinkách nebo i drogerii - naředím vodou,osladím cukrem moučka a mám dip nebo atraktant na pařenku nebo kuku,můžeš přidat pro zintenzivnění vůně do základu),no a když chci masovou nebo rybí směs,tak si jednoduše koupím hotovou kilovku v rybářských potřebách,a říznu ji 2kg základu. A co dokáže se základem obyčejná převařená šťáva z ovocného konpotu,při míchání krmení přidaná k vodě....... mazec :-)). S esencí a potravinářským barvivem vařím mraženou kuku,výsledek je stejný jako u originál rybářské - kromě ceny ;-). Bylo by toho na deset odstavců,co všechno můžem použít na ryby,a utrácet desetikačky místo stovek....... ;-). Jestli chceš něco konkrétního,napiš,mám od starejch známejch - stará rybářská pára - hromady receptů.

Mafi - Profil | Út 23.3.2010 10:11:45

jurasoft >> Jirka Šachl - 23.3.2010 10:05:22 >> OK - ale o betainu atd jsem slyšet nechtěl !
Co tedy takhle melasu smíchat s ančovičkovou omáčkou a bílím pepřem ?? - trochu to prohřát na spojení jak říkáš asi chce , ale lehce !! néé varem !