Fermentace kukuřice ve větším množství

mekula - Profil | Po 6.6.2016 18:46:09

tak teda dík za radu

• Nelíbí 0
• Líbí 0

tuzemak - Profil | Po 6.6.2016 18:38:39

marmyš >> Pepo na šulinovi ju má.D

• Nelíbí 0
• Líbí 0

tuzemak - Profil | Po 6.6.2016 18:37:56

mekula >> to dej do sklénky od tatarky,do bečky je to škoda,a štamprla se tam nepozná...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

marmyš - Profil | Po 6.6.2016 18:37:50

Straspytlik69 >> V sudu nebo na nohách? :-)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

mekula - Profil | Po 6.6.2016 18:27:02

nechci tam lít toho litry jen tak na ovonení deci nebo....

• Nelíbí 0
• Líbí 0

tuzemak - Profil | Po 6.6.2016 18:23:17

mekula >> a nejni toho škoda?ja uvařim,necham schladnout,naliju kefir,nebo podmáslí,zadekluju,dam do stinu do dřevárky,pokud nevyberu,2 roku to vydrži,furt to musi byt pod vodou...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

mekula - Profil | Po 6.6.2016 18:19:39

chci se zeptat zkoušel jste někdo po uvaření kukuřice nalít tam alkohol?např. slivku nebo merunku?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

halouzka11 - Profil | Út 2.6.2015 16:14:48

jen mám strach že se to nevyvede ale už to začíná zavánět

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Straspytlik69 - Profil | Út 2.6.2015 15:30:36

halouzka11 >> já mám bilou plísen,to je v pohode

• Nelíbí 0
• Líbí 0

halouzka11 - Profil | Út 2.6.2015 15:15:42

Petruv zdar,mám dotaz uvaril jsrm 10 kilo kukuřice dál jsem tam 10dkg soli a až to vychládlo tak litr kefíru mám to uzavřené v kýblu bez přístupu vzduchu,ale na povrchu mám známky nejáké plísně je to normální?potřebuju poradit co stím popř.jestli je to normální díky moc kamarádi

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Stupin - Profil | Ne 24.5.2015 21:32:36

Strop 330 >> Ahoj, ja to pak vubec neresil. Kdyz byla hotova, odebiral jsem. Pak do nalevu dal novou kuku+kefir a jelo se na novo :) Penu dle meho muzes v pohode odebrat.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Strop 330 - Profil | So 23.5.2015 18:02:08

Caute chlapi poprve fermentuji a pomalinku se blizim k cili. Chtel bych se zeptat odborniku na to kdyz odeberu tu penu a pak trochu kuku jestli to muzu nechat v tom laku nebo to mam nekam prelit? Diky za informace snad me chapete Jde mi o to jestli nevadi ze tam ta pena nebude?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

ufo 48 - Profil | Pá 11.4.2014 23:28:39

mekula >> zdravím....můžeš,dělám to taky a nemá to chybu

• Nelíbí 0
• Líbí 0

mekula - Profil | Pá 11.4.2014 18:29:28

Mám dotaz mužu po uvaření kukuřice místo cukru přidat melasu a nechat fermentovat?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

knik-licht - Profil | Čt 10.4.2014 16:24:44

Co udělá ten partikl, když už nekvasí, nebo ne tolik. Já jsem jej přelil do menší nádoby a zavřel. Jenže bylo toho dost a vody až po víko a nezbylo místo pro vzduch. Zatím to neexplodovalo. Ale kdo víííí :(

• Nelíbí 0
• Líbí 0

cristal - Profil | St 9.4.2014 21:15:15

Ja som teraz mal tri dni namočenú a cca 10 min. varenia a je akurat. Teraz necham vychladnuť a dam kvasiť.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

pohodak - Profil | St 9.4.2014 21:09:35

F.Jack >>
ja som skusal bez varenia a dala sa pouzit nebola vsak taka ako som si ju predstavoval ale na hacik aj ked niekedy s problemom sa napichnut dala
na druhej strane to malo vyhodu ze ta tvrda kuka posobila selektivne na strane druhej kamos mal obvarenu a islo to lepsie aj ked ziadne mamuty to neboli
aaaa pre pokoj v rodine nedoporucujem postup nakvasit a potom varit

• Nelíbí 0
• Líbí 0

cristal - Profil | St 9.4.2014 21:02:19

tvistr >> Jasneee že do alkoholoveho cukor, len som myslel že sol len tam. Ok, dam sol do mliecneho. Dik

• Nelíbí 0
• Líbí 0

tvistr - Profil | St 9.4.2014 20:47:54

cristal >> woe, do alkoholového se dává cukor !!! kořalka se přece nepálí ze soli...
:)))) Přidává se tak 15-20g soli na kilo partiklu.. pokud doléváš vodu tak převařenou s dvaceti gramy soli na litr vody... jo řepka se dá kvasit také...

• Nelíbí 0
• Líbí 0

lada78 - Profil | St 9.4.2014 20:41:58

kfasná zátka-tip

• Nelíbí 0
• Líbí 2