Jovánek - Profil | Čt 5.11.2009 19:31:28
Anýzový dědek >> Ale jo,mám. Jen dodám,že pro mně je stejně nechutnější uzená ryba.Té se žádná marináda,med ani lipvý květ,či ta nejlepší zelenina nevyrovná.
kroupa - Profil | Čt 5.11.2009 19:28:51
Anýzový dědek >> zase jeden prez komunikator???????????????????????????
Anýzový dědek - Profil | Čt 5.11.2009 19:26:36
Jovánek : Tech mam na prodej. Viz ma karta. Ale nektere recepty tady by si to zaslouzily. Nemas tentyz pocit?
kroupa - Profil | Čt 5.11.2009 19:23:05
Anýzový dědek >> zdar vim mohl bych. ale kdyz chce nekdo nekomu v necem poradit tak muze. ja nechci nikoho jakoby nutit. me kdyby dekovali lidi co jim uvarim tak nevim uz bymeto lezlo na hlavu. zivim se totiz kucharinou. ale kazdy ma ruzne recepty na pripravu tak me o neco obohatili.
Jovánek - Profil | Čt 5.11.2009 19:14:35
Anýzový dědek >> sběratel poděkování?
Anýzový dědek - Profil | Čt 5.11.2009 19:04:30
kroupa : To je technicka chyba. Ale ty bys mohl rozdat par podekovani, aby ti sem lidi jeste neco napsali. Takhle je to odrazuje.
mirmen - Profil | St 4.11.2009 21:03:46
Doporučuju komplexní chod : polévku , halázlé, filet z ryby na přírodní způsob, rychlé vyuzení , grilovanou rybu a rybí pomazánku na chlebíčky .. minimum příloh, nejlépe jen kousek chleba .... recepty v kuchařce MRKu .. a samozřejmě vínko a kvalitní kořaličku ... náročné na přípravu, nejlépe rozdělit přípravu jednotlivých chodů mezi několik rodin ... a vše snést do sálu, kde se příznivci rybích pokrmů sejdou ( jedná-li se o nějakou akci většího rozsahu ) Možná by stálo za úvahu najmout si kuchaře a jednu pomocnou sílu .. a s nimi probrat, které pokrmy a jak připravit.
kroupa - Profil | St 4.11.2009 18:40:15
Anýzový dědek >> stacilo jednou ale diks
Anýzový dědek - Profil | St 4.11.2009 18:22:16
kroupa : Tak to zkusim ted uz po 4te poslat.
Uvarime si ryzi (nejlip Jasminovou dlouhozrnnou).
Filety z candata osolime a zlehka posypeme provensalskym korenim a obalime v hladke mouce.
Pote je na oleji osmahneme do ruzova a nechame okapat na savem papire.
Na trosce oleje orestujeme na kolecka nakrajenou salotku a pokrajenou a slitou moravanku (bez feferonky a sklenenych cibulek). Podlijeme bilym vinem (2-3dcl) a troskou worchesterske omacky. Podusime do mekka a pridame nakolecka nakrajeny cesnek (2-3strouzky). Vlozime filety a dodusime cca 5min.
Servirujeme na teplem taliri a k piti podavame bile vino nejlepe muskatove.
Anýzový dědek - Profil | St 4.11.2009 18:21:40
kroupa >> Tak to zkusim ted uz po 4te poslat.
Uvarime si ryzi (nejlip Jasminovou dlouhozrnnou).
Filety z candata osolime a zlehka posypeme provensalskym korenim a obalime v hladke mouce.
Pote je na oleji osmahneme do ruzova a nechame okapat na savem papire.
Na trosce oleje orestujeme na kolecka nakrajenou salotku a pokrajenou a slitou moravanku (bez feferonky a sklenenych cibulek). Podlijeme bilym vinem (2-3dcl) a troskou worchesterske omacky. Podusime do mekka a pridame nakolecka nakrajeny cesnek (2-3strouzky). Vlozime filety a dodusime cca 5min.
Servirujeme na teplem taliri a k piti podavame bile vino nejlepe muskatove.
kroupa - Profil | St 4.11.2009 14:20:11
Anýzový dědek >> jestli se ti chce psat tak klidne muzes i doma si ho muzu udelat kdyz to pujde
Anýzový dědek - Profil | St 4.11.2009 13:05:27
kroupa >> Ten recept je spis na doma nez na gril. A nevim zda by tvym kamaradum chutnala rýže? Chces ho?
kroupa - Profil | St 4.11.2009 12:52:02
Anýzový dědek >> snad tam budou uvydim v patek to budem lovit
KóĎA - Profil | St 4.11.2009 9:33:50
z makrel vytvořím filety, osolím, opepřím a obalím v hladké mouce. Osmažím na oleji. Vedle v rendlíku rozpustím máslo s olejem, přidám tři stroužky česneku a lehce osmahnu. Česnek vyndám a přihodím směs plnotučné a dijonské horčice, lehce prohřeju, zjemním smetanou a opepřím bílým pepřem. Porce ryby přeliji touto omáčkou a posypu najemno nakrájenou jarní cibulkou. Podávám s vařenými brambory.
Anýzový dědek - Profil | St 4.11.2009 9:23:45
kroupa >> Candaty tam asi mit nebudete nebo jo? Dal bych recept na candata s moravankou.
Anýzový dědek - Profil | Út 3.11.2009 18:57:17
Jovánek : Treba Orientalni stika s koprem nebo Sladkokysela stika.
Fantazii se meze nekladou.
Jinak jsem to nemyslel zle, ale ve zradle a zvlast velmi dobrem NEZNAM BRATRA! Tohle jsme vymysleli za dlouhych zimnich veceru u slivovice (padlo ji 15litru) nez se zrodil tento gurmansky skvost me a kamosovy kuchyne. A nedame si ho nikym a nicim kazit! Tak se nezlob. Jeden znamy reziser to ohodnotil "CHROCHT, chrocht, chrocht!" a to je pro me nejvyssi oceneni me kulinarske chuti. Nerad varim, ale specialitky nekdy zvladnu.
Jen doufam, ze tady neni kuwa, ktera si z toho vyda kucharku a bude na tom rejzovat. To by mi dožral!
Lauri - Profil | Út 3.11.2009 18:37:41
Jovánek >> sakra to jsou mi ale věci
Jovánek - Profil | Út 3.11.2009 18:33:47
Anýzový dědek >> Ale já chyby nehledám.Jen jsem to chtěl ulehčit s tím lipovým květem.Ten sirup je přírodní sirup.A jak by se jmenoval ten recept bez lipového květu?
MiPo - Profil | Út 3.11.2009 18:33:13
super marináda na velké cejny na gril - TANDOORI MASALA smíchat s rybízovou marmeládou 1:1 a tím ryby potřít a nechat do druhého dne kam se hrabe losos jen ty kostičky to trochu kazej
Anýzový dědek - Profil | Út 3.11.2009 18:30:12
kroupa >> Jeden pro šetřily:
Kapr po skotsku.
Kapra opeceme. Maso dukladne obereme a kosti prodame! -: D))
načítám...
Rybářské centrum Olomouc
