- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
rybarske recepty prosim
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
11x v oblíbených a 0x v ignorovaných.
kroupa - Profil | Po 2.11.2009 18:44:13
Jovánek - Profil | Po 2.11.2009 18:30:54
Jovánek - Profil | Po 2.11.2009 18:26:55
masato1 - Profil | Po 2.11.2009 18:22:42
Porce kapra potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme v hladké mouce smíchané s mletou paprikou. Podle chuti můžeme přidat i trochu pálivé papriky. Potom kapra vložíme do nízkého pekáče, poklademe hojně plátky másla, zalijeme pivem a pečeme v troubě.
kroupa - Profil | Ne 1.11.2009 15:00:08
ShimPaul - Profil | Ne 1.11.2009 14:53:46
kroupa - Profil | Ne 1.11.2009 13:53:54
1kolda1 - Profil | Ne 1.11.2009 13:41:20
ShimPaul - Profil | Ne 1.11.2009 13:37:06
Kapr(nebo jiná bílá ryba) vyfiletovaný
Kapra posypeme grylovacím kořením z obou stran,vložíme do nádoby a proložíme na kolečka nakrájenou cibulí,lehce zakápneme olejem a teď to nejdůležitější přelijeme 2dcl rumu.Nádobu přetáhneme alobalem a necháme 24hod odležet.Potom grylujeme na grylu z obou stran cca 6min(musíš odhadnout podle barvy,měla by bít zlatavá)
foxxx - Profil | Ne 1.11.2009 13:35:34
Pextr - Profil | Ne 1.11.2009 13:33:33
V mouce obalené porce kapra orestované na oleji a zalité máslem rozpuštěným ve výpeku.
Rozpis na 4 porce:
4 ks porce kapra
60 g másla
polohrubá nebo hrubá
mouka
citrónová šťáva
petrželka
olej
sůl
1. Očištěné porce ryb osolíme, obalíme v mouce a na rozehřátém oleji orestujeme po obou stranách dozlatova
2. Hotovou rybu rozdělíme na nahřáté talíře
3. Z pánve slijeme část oleje, přidáme máslo a jemně nakrájenou petrželku, zakapeme vydatně citrónovou šťávou a mírně přisolíme
4. Horkým obsahem pánve přelijeme rybu.
Doporučení:
- Jako příloha je vhodný chléb, vařené nebo opékané brambory a salát.
1kolda1 - Profil | Ne 1.11.2009 12:15:08
foxxx - Profil | Ne 1.11.2009 11:37:53 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Popis:
Postup přípravy receptu:
Nejprve si připravíme omáčku. Cibuli a česnek oloupeme a oboje nasekáme najemno.
Na troše rozehřátého oleje cibuli pomalu restujeme. Když cibule zesklovatí, přidáme česnek a restujeme dozlatova. Pak přidáme vývar, sójovou omáčku a necháme přejít varem. Omáčku zahustíme trochou solamylu rozmíchaného ve vodě. Nakonec přidáme kečup, podle chuti osolíme a opepříme a už jen krátce povaříme.
Rozpálíme si pánev s olejem. Porce kapra důkladně osolíme. Solamyl rozmícháme v troše vody a porce kapra v něm obalíme. Obaleného kapra ihned smažíme z obou stran dozlatova.
Na talíři kapra přelijeme připravenou omáčkou a ihned podáváme.
Odkaz: http://www.frantic.webovka.eu/Recepty/recepty.vareni.cz_3a8444/kapr-s-pikantni-omackou/default.htm
foxxx - Profil | Ne 1.11.2009 11:28:10
2 kg očištěného vykuchaného kapra, sůl, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), 10 dkg cibule, 15 dkg másla, 6 dkg cukru, 10 dkg citronu, 5 dkg octa, 3 dkg mouky, 3 dkg strouhaného perníku, divoké kořeni (nové koření, pepř celý, bobkový list), 5 dkg švestkových povidel, 3 dkg rozinek, 3 dkg mandlí, 5 dkg červeného vína, 5 dkg sušených švestek
Postup:
Očištěného, vykuchaného, opláchnutého kapra rozdělíme na dvě půlky, pak naporcujeme. Porce ryby pak vložíme do osolené vařící vody, zvolna vaříme asi 12 - 14 minut a potom vyjmeme z vody. Očištěnou a opláchnutou kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na plátky a osmažíme společně s částí cukru na polovině másla dohněda. Pak do zeleninového základu přidáme opláchnutý citron nakrájený na plátky, přilijeme ocet, procezený vývar z ryb, vše zahustíme zásmažkou připravenou z druhé části másla a hladké mouky, rozšleháme a přidáme strouhaný perník, divoké koření, povidla a za častého míchání zvolna vaříme nejméně hodinu. Povařenou omáčku dosolíme, ochutíme ji červeným vínem, cukrem a procedíme hustým sítem. Jako vložku přidáme opláchnuté a spařené rozinky, spařené a oloupané mandle (stačí na chvíli vložit do vařící vody nechat okapat a prochladnou, jdou loupat), nakrájené na nudličky a uvařené na malé kousky nakrájené sušené švestky. Podáváme tak , že kapra přelijeme omáčkou a jako přílohu volíme houskové knedlíky.
Pextr - Profil | Ne 1.11.2009 10:43:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
-1 rajče
-1 cibule
-sůl, mletý kmín a zelená cibulka podle chuti
-1/2 citronu
-6 plátků másla ( i více)
- asi 5 plátků anglické slaniny
-cca 50 ml vody na podlití
Na dno pekáčku rozložíme slaninu, nasypeme půlku rozkrájené cibule, kapra, kterého jsme omyli, osušili, pokapali citr. šťávou, osolili a okmínovali. Dosypeme cibulku,přidáme na kolečka nakrájené rajče a na každý kousek kapra dáme plátek másla. Dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme v odkrytém pekáčku asi na 180 st.a během pečení můžeme přidat máslo. Kapr je rychle upečený, to určitě poznáte tak že kousek ochutnáte.(cca 25 minut) Někdy není potřeba ani kapra podlít.
http://ekucharka.net/kapr-na-slanine-a-cibuli/
čepi82 - Profil | Ne 1.11.2009 10:36:48
Kde to žije - všechna témata
13:00Karas obecný - pomozte najít lokality (MiniČlánek) 163
12:55Jak poznám dopad krmítka na dno ? 4
12:54🚷 zabezpečení výbavy a místa k lovu🚷 103
11:36Úhyn kaprů v rybníku 1,5ha 37
10:49Orient Rods pruty 192
8:46vydra říční 145
ÚtVDE - Robinson , vše kolem . 36
ÚtHALDORÁDO - kompletný sortiment . 14
ÚtChov okrasného ptactva 840
ÚtOhře, úlovky, nástraha 819
ÚtFrantiškův rybník jak to tam jde 20
ÚtFeeder videa - výběr MM 147
ÚtVlastní výroba multifunkčního vozíku za kolo ( elektrokoloběžku ) na převoz rybářských věcí. 33
ÚtSahara- názory a zkušenosti 69
ÚtRevír Dyje 11 36
Co je nového - všeobecné
PoBleskovka: V JAR proběhl 45. kongres C.I.P.S.
NeBleskovka: Děti a rybáři společně oživili řeku Bílinu novými obyvateli
. . . Bleskovka: Kvůli invaznímu sumečkovi se v Pasohlávkách vypouští mokřady
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Za 400 Kč
Kompletní řada nové taškoviny od AVID CARP s označení RVS - další várka novinek skladem na www.chytil.cz
Za 1.499 Kč
Propracovaný batoh v Dwarf designu. Ruckall má dvě přední kapsy spojené klipem, kdy po rozepnutí se dají obě kapsy rozložit, kde se pod nimi nachází hlavní kapsa na zip. Využijte skvělé akce pouze do vyprodání zásob.
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
26.4.Benátský Blinkr 2024
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
27.4.Přísnotické jarní závody
27.4.Rybářské závody DOMAŽLICE 2024
27.4.rybářské závody Trojice Jaroměř
27.4.Rybářské závody na rybních pod...
27.4.Rybářské závody v Horním...
28.4.O putovní pohár MO ČRS Příbram -...
28.4.Rybářské závody Čelákovy -...
Doporučujeme e-shop
GScarp.cz
Rádi Vás kdykoli uvítáme na našem internetovém obchodě rybářské potřeby a nově i v naší kamenné prodejně. V našem...