MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Výběr kapra

Kategorie: Všeobecné

Na co si dát pozor při výběru vánočního kapra

Při nákupu kapra na vánoční stůl bychom se měli držet několika základních doporučení. Obecně platí, že kapra je nejlepší nakupovat přímo od chovatele, a to na sádkách, nebo v prodejnách ryb.

http://www.novinky.cz/vanoce/251803-na-co-si-dat-po​zor-pri-vyberu-vanocniho-kapra.html

 

Cloud - ®, 21.12.2011

Diskuse k bleskovce

N Jarda 7 - ® Pá 23.12.2011 23:54:07
nofish >> Z perfektní suroviny uvařit blaf umí snad 99 procent kuchařů.Z průměrné zmražené udělat dobré jídlo,umí to zbylé jedno procento.Z dobré a kvalitně zamražené suroviny je možno při správném postupu udělat dobré jídlo,které se dá podávat v restauraci,pokud je tam kuchař který ví o co jde.
N nofish - ® Pá 23.12.2011 22:31:11
lukasin >> vůbec jsi to nepochopil. Vůbec....... Není problém z perfektní suroviny uvařit blaf, nebo z průměrné, zmražené udělat dobré jídlo.
Okounů? Co já vím? To nehodím přepočítávat. Moc toho není.
N lukasin - ® Pá 23.12.2011 22:26:49
nofish >> Ja jen nechapu tvuj hloupej nazor dle meho o mražene rybě???Mražena řikaš je stejna jak čersva po tve super upravě???:-)))))Nechci Tě uražet,ale vidim to jako stupiditu a jen tak dotaz na ty okyše-kolik jich maš a jak velke hlavně???Dik za odpověd Lukasin
N CarpHouser - ® Čt 22.12.2011 18:24:22
Pro Gurmány ... www.reflex.cz/blaf
N nofish - ® Čt 22.12.2011 9:20:24
Přemas >> CarpHouser - 22.12.2011 8:30:14 >> no konečně to někdo pochopil........ :-)

to Paranoidní Schizofre: To ano, ale tohle mrazení už je úplně o něčem jiném. To je trošku jiný level :-)
N CarpHouser - ® Čt 22.12.2011 8:30:14
No a přitom, když se dobře připraví rozmražená ryba, nebo čerstvá, tak si každej bude mlaskat, aniž by něco poznal. Lidi ani kolikrát nevědí nad čím mlaskají, neb když se nezná postup, a zná se jen dobrý výsledek, tak není nad čím opovrhovat.
N Paranoidní Schizofre - ® Čt 22.12.2011 6:47:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS, DĚKUJI!
pár postřehů ze života, obyčejné zmražování potraviny víceméně degraduje (chuť, vůně, vzhled, konzistence, výživové hodnoty) oproti tomu hloubkové , nebo kryogení zamražovaní dosahuje mnohem lepších výsledků, bohužel není dostupné v běžných domácích podmínkách....
z čehož se dá usuzovat žě, potravina zmražená průmyslově (koupená) bude po rozmražení mnohem kvalitnější než tatáž potravina zamražená v domácích podmínkách....
N rover - ® St 21.12.2011 23:29:38
nofish >> V tomto si můžeme podat ruce, ...nikdy nevíš, co tvému zdraví prospěje :-) Pravda, i jíst se musí umět, ...česká kuchyně je prvotřídní, v tomto jsem patriot, ...samozřejmě, že všeho moc škodí, to má v hlavě i malé dítě ...
N nofish - ® St 21.12.2011 23:18:56
rover >> neboj, makrelu z udírny, sledě v salátu, sezobnu. I když oboje už zase není asi top zdravá rybí výživa dle představ dietologů a dalších odborníků :-)
edit: Prostě kapr, knedlo-zelo, plzeň 12. Mám rád "domácí" stravu........ Jeden pan kuchař řekl krásnou věc. Že prý česká jídla nejsou nezdravá, nekvalitní, horší. Ale že je češi špatně jí (přejídání atd).
N rover - ® St 21.12.2011 23:09:58
nofish >> Rozumný názor, i když z hlediska "doporučení" odborníků na "příznivou" konzumaci mořských živočichů na náš organismus malinko rozporuplný, ...OK :-)
Kupovat balenou "vodu" umí každý ...
N nofish - ® St 21.12.2011 23:03:56
rover >> zrovna tyhle potvory mě nějak neberou. Sežeru skoro všechno, když nechci urazit tak i jídlo relativně ošklivé. To víš, pět let školní jídelny na intru.... :-)
Nevím, asi je to spíš jen přesvědčením a jakýmsi "rybopatriotizmem" ale preferuju naše sladkovodní ryby.

edit: a zrovna tuhle potvoru jsem měl uzenou a od té doby si ji spojuju s ne příliš velkým gurmánským zážitkem (blatná? ale nechci hanit, už si to nepamatuju s jistotou)
N rover - ® St 21.12.2011 23:00:39
nofish >> Lepší štikozubec zmražený, než žádný ... :-)

[ Vstoupit do diskuse - 32 reakcí ]

Co je nového - všeobecné
Oznámení - obecné
Vložit oznámení

Poděkování

Vážení kolegové, dovolte mi ,tímto poděkovat za nezištné jednání kolegovi pod nikem Edward.a z Frýdku Místku. Dnes mi přivezl pro děti z rybářského kroužku v Sedlnicích spoustu rybářských potřeb /...

Členská schůze MO ČRS Písek

Členská schůze MO ČRS Písek se bude konat v úterý 4. dubna 2017 od 17:00 hodin v hudebním sále Kulturního domu nábřeží 1.máje Písek

Kalendář akcí - obecné
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniFOX Spacák EVO TS Sleeping bag

Za 4455
Pro registrované zákazníky za 4 199Kč Spací pytel EVO TS navržený jako celoroční vám poskytne díky odepínací vnitřní přikrývce špičkový komfort a udrží vás v teple i při nízkých teplotách. EVO TS je všestranný spacák se skvělým poměrem výkonu a ceny.


akce, rybareniKufřík dvojitý 379

Za 275
28x8x23cm


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Cadoxfishing - RCM Mošnov Cadoxfishing - RCM Mošnov

Mošnov u Ostravy, Obchodně podnikatelský areál Mošnov č.p. 317/60