Ryba domácí - mňam!

NJovánek - Profil | Út 16.9.2008 20:26:09

Mrknato:Ty ryby v marketech jsou krmeny stejně granulemi,takže chuť-žádná sláva.A že jsou levnejší? To si raději připlatím za kvalitu.
Cottus:Ty už si ji jedl? To si nějak přeskočil dobu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCottus - Profil | Út 16.9.2008 20:15:32

Mrknato: ale ryba domácí je domácí...žádné granule,žádné bahno zapáchající....prostě mňam!.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMrknato - Profil | Čt 11.9.2008 9:54:53

hraji : v některých marketech mají i živé ryby (duháky, štiky, amury, tolstolobce, líny, i kapry), které ti před tebou zabijí a jsou kupodivu i o dost levnější....

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndujáč - Profil | Čt 11.9.2008 9:48:31

Jovánek:recept možná špatnej,ale ostrou poznám na 100%..ale jak říkáš,každej máme jinou chuť..jo candoš a okoun,to je jiná.. :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nhraji - Profil | Čt 11.9.2008 9:45:30

Rybu, kterou jsem vlastnoručně nezabil, nebo neviděl zabít někoho jiného, bych asi nejedl. Už jen proto, že kdo jednou ochutnal čerstvou tresku okamžitě pochopí, že to, co se v našich obchodech prodává jako treska má do čerstvé ryby tak daleko, jako voda z Labe ke kojenecké vodě. A to se bohužel vztahuje i na ty poměrně drahé ryby jako jsou tuňáci. Prostě český obchodník na nějaké pokyny ohledně rozmrazování a opětného mražení kašle. O kvalitě ryb prodávaných například v Makru to platí taktéž. Raději budu jíst vlastnoručně nalovené plotice než tresku z igelitového sáčku.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMrknato - Profil | Čt 11.9.2008 9:37:05

Jovánek: To víš, že ne, a ty to rozdejcháš. U nás jsou taky, ale zatím jsem žádnou nechytl, nejspíš proto, že na Labi už nechytám.... V zimě jsem dříve na Labi, při vyšší vodě chytával, ale ryb tam katastrofálně ubylo. Myslím tím proudnější úseky směrem ke Hradci Králové. Tím ale neříkám, že tam ryby nejsou. Zcela proti mému gustu je sednout si na bednu, naházet do vody kila krmení, dřepout si a dělat, že mě to baví. Nějaký recept na ostroretku by se mně ale hodil, ne že ne. Co když jednou...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJovánek - Profil | St 10.9.2008 18:51:02

Rejpal číslo 1: To Ti to tak leží v žaludku? Nej mám 54,ale jsou i větší.50 není žádný problém.Copak tam u vás ne? Nebo je neumíš chytat? Chceš-li,dám Ti pár rad.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMrknato - Profil | St 10.9.2008 17:59:27

Jovánek : to musí být ale tržní ostroretky, neníliž pravda, že? Nic tím chraň bůh nemyslím... ale 50, to jsi přehnal.... nebo né?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJovánek - Profil | St 10.9.2008 17:35:05

Dujáč: jak jsem psal,je to věc názoru.Každý má jinak situovanou chuť.Mně ale chutná sám Štěpnička říkal,že ji řadí na stejno s candátem.Ještě to může být tím,že si nezvolil ten správný recept,anebo si si ji popletl s podouství.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndujáč - Profil | St 10.9.2008 8:18:19

Jovánek:ostroredka??jednou sem ji sežral,ale vůdec nic mi to maso neříkalo a to mám ryby rád..

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJovánek - Profil | St 10.9.2008 6:57:13

Lauri: Jindy Tě chválit nebudu.Tak dobře,posouvám to na únor.V létě ostroretky chytat neumím.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Út 9.9.2008 23:35:04

Jovánek: To je v pohodě pochválíš mě jindy:)) Vím že jsi mistr ,,ostroretkař",rád bych přijal tvé pozvání,ale v lednu je na mě moc zima a spím ještě zimním rybářským spánkem.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJovánek - Profil | Út 9.9.2008 22:01:45

Lauri: Rád bych pochválil Tvůj příspěvek,ale jsou zde i tací,kteří by si mysleli,že se sám chválím.Alespoň by to z toho tak vyplynulo. Jestli si nikdy nejedl ostroretku,rád tě pozvu na lednové chytání.Jdou krásné 50+,když to tedy jde. A mořské ryby od vaší firmy? Zatím nejlepší,co se mi dostalo na stůl.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NLauri - Profil | Út 9.9.2008 21:42:03

Jovánek: Tak to jsi nejedl mořské ryby od nás. To bys teprve koukal co je to za žrádlo:)) Jinak s těmi sladkovodními rybami máš taky pravdu,až na tu ostroretku tu jsem ještě neměl možnost zkusit,ale když si ji naučil jíst i vodňanského Miloše Štěpničku tak na tom asi něco bude. Kdyby nebyla tak dobrá,tak by o tobě jistě nepsal ve svém rybím receptáři. Jo to se nepovede jen tak někomu. No jo,ale bohužel nejsi asi koktusův oblíbenec,když zase tak blbě rejpe:((

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJovánek - Profil | Út 9.9.2008 18:37:18

Cottus:ty si snad pochutnáš na mořské rybě u nás běžně k dostání? Jak jsem psal,je to věc názoru,ale mně tedy ty několikrát polorozmrzlý sračky fakt ale nejedou.Něco jiného je mořská ryba čerstvá.Ale taky ne každá.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NCottus - Profil | Út 9.9.2008 18:23:56

RwC má plnou pravdu , a Jovánek je opravdu svazový...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NJovánek - Profil | Út 9.9.2008 18:15:43

No já myslím,že candát,okoun a ostroretka jsou jedny z nejlepších ryb,co se jí.A takový ty sračky bez chuti? No není pro mně,ale každému může chutnat něco jiného.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npepson - Profil | Út 9.9.2008 18:07:21

Teda toho Pangasius-alebo ako sa to volá som pár krát jedol a nič moc.Vôbec to nie je cítiť po rybe-nemyslím pachuť po bahne.Ale možno som divný,mám na tanieri radšej kapra ako zubáča.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMarula - Profil | Út 9.9.2008 17:17:19

pajda: Pendrek! Ten Ind chce akorát chránit krávy, který sou podle něj posvátný.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMarula - Profil | Út 9.9.2008 17:16:00

Na pangasia nemá žádná ryba. Máma ho dělá s takovou prefabrikovanou bílou omáčkou od viatny nebo někoho takovýho a nemá chybu. Škoda že tu nežije. Asi bych se provinil a občas nějakýho zmasil.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npajda - Profil | Ne 7.9.2008 11:39:07

http://www.novinky.cz/clanek/149039-jezte-mene-masa-bojujete-proti-globalnimu-oteplovani-rika-sef-klimatologu.html
Tak a teď tomu dali korunu....

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBulk - Profil | Ne 7.9.2008 10:45:53

Silvan: Na čerstvou rybu, klidně i kapra, pangasisus nemá. Ale když to srovnám s nějakým tím různým filé od Nowaca a dalších, které se prodávájí pod názvem Aljašská treska, Filé z treskovitých ryb atd., tak mi pangasius chutná daleko víc.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPvl - Profil | Ne 7.9.2008 10:43:39

Silvan - ® Třeba ani ne ..:o§) Jsou lidi kteří např. chválí ty sr. z marketu za pár šlupek/ kg ( uzenina )

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSilvan - Profil | Ne 7.9.2008 10:40:24

Bulk: tož su asi nějakej divnej:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBulk - Profil | Ne 7.9.2008 10:35:52

Silvan: Jo mám.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSilvan - Profil | Ne 7.9.2008 10:32:37

Bulk: a máš rád k jídlu ryby obecně?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBulk - Profil | Ne 7.9.2008 10:27:27

Silvan: Tak to já měl pangasiuse už několikrát a s bežným filém se to vůbec nedá srovnávat. Je to o dost lepší

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSilvan - Profil | Ne 7.9.2008 10:24:36

Vám ten pangasius fakt chutná? Já ho zkoušel dělat na mnoho způsobů (na základě doporučení jsem ho já blb zakoupil) a ani jednou jsem si na něm nepochutnal a v knajpě se vždy ptám, zda to nabízené filé není náhodou pangasius, abych se mu vyhnul. Můj závěr: relativně tučné maso bez chuti. To už ten kapr je skutečně lepší.
Jinak musím souhlasit s RwCh - dnes je co se týká relativně rychlého požeru je nechutnější a čerstvý výběr ve vegetariánkách.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBóbyk - Profil | So 6.9.2008 13:34:20

Pangasius Hypophthalumus - filety, lze u nas dost casto nakoupit v akci za kolem 100, -Kc/kg ( nekdy i za 80 ). Je to super maso...
Predloni o vanocich se mi o nej vsichni servali a kapra jsem jedl sam.
Vloni uz byl jenom sumecek.
Krasne bile maso, temer jako kureci.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRoyale with Cheese - Profil | So 6.9.2008 9:13:37

Alan > svět se v prdel obrací a ( jak by řekl Bělohradský ) pro hromady odpaků není vidět z okna. Můj praděda ještě lovil sluky, děda si pochutnával na kvíčalách. Táta se nacpával raky z Hejlovky a popíjel Chateau Neuve du Pap. My s klukama ještě před 20 lety v létě nemohli lipana ani vidět, duhák byl fenolák, jedli jsme jen Po a HoM okouny.
Dneska se mi jeví racionální najet na vegetariánskou indickou kuchyni. Tuňáka si můžu dovolit koupit maximálně v Německu, zabít Po je jako sejmout vlastní dítě, pančáč mi odporně smrdí, a kapra jedině z Otavy 5 a zatím se to , bohužel, nedaří jinak než v omezeném množství.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npajda - Profil | Pá 5.9.2008 17:20:39

No a ten recept na zavináče taky pěkně zvorali. Rybu pokládáme do nádoby a zalijeme OCTEM !!!
No jsem zvědav, kdo to bude jíst.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSuly - Profil | Pá 5.9.2008 15:14:49

až budu mít trpělivost a nebudu línej, tak si taky rozjedu podobnej projekt, jestli bude ůspěšnej mi bude jedno, hlavně že se na tom daj vyvařit dobrý love, fondy a dotace no krása... že já sem kurva tak línej. a ten znak mohli taky otočit, když to má značit vlajku České Republiky.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NAlan - Profil | Čt 4.9.2008 22:25:27

"... ale také podpořit zájem českých spotřebitelů o produkty domácích chovatelů a zpracovatelů ryb, kteří převážnou část své produkce musí směřovat na zahraniční trhy, aby zabránili ztrátovosti svých podniků a omezení jejich produkce."
To je dost hnusná prdel z daňovýho poplatníka...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nnoap - Profil | Čt 4.9.2008 20:55:40

moc ryby nemusím, ale ten pangas je fakt dobrej a hlavně bez kostí

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nklaco - Profil | Čt 4.9.2008 19:14:12

thymallus - kapor pitvany, bez hlavy. zajtra odfotim

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nvydrýsek říční - Profil | Čt 4.9.2008 18:08:18

thymallus-to stojí íi teď možná o trochu víc ale určo ne 200

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nthymallus - Profil | Čt 4.9.2008 17:49:03

Klaco: coze? 210 SK za kilo, nebo za celeho? V nedavnych dobach, kdyz jsem studoval rybarstvi stal kapr kolem 65Kc za kilo...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmatch-oun - Profil | Čt 4.9.2008 13:33:08

klaco: jojo, to je von, Pangasius hypophthalmus - sumeček žraločí

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nklaco - Profil | Čt 4.9.2008 12:40:26

match-oun: asi myslis pangasa. je to skvele maso, u nas stoji 160,- Sk/Kg (uz nasekany a bez kosti), a pritom kapor 210,- Sk/kg (cely)

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmatch-oun - Profil | Čt 4.9.2008 12:34:13

Vánoční kapr koupenej od rybářů na ulici mě nikdy nezklamal, jednou jsem ale koupil kapra v hypernově (čerstvýho) a to bylo naposledy - nebyl z daleka tak chutnej-smrděl, buhví odkud byl. Jinak v menze občas dělaj toho sumečka(pangasius) a neni to špatný maso...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npajda - Profil | Čt 4.9.2008 12:33:04

strejka - ®
Áááá, další hmyzák :-))
Pardón, chtěl jsem říct člen elitního týmu rádobylajnohodů. Takhle pomlouvat symbol Vánoc.
Kdyby byl Bruncvík rybář, tak máme kapra v erbu.....

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nstrejka - Profil | Čt 4.9.2008 12:29:31

kua, proč probůh dávat nějaké peníze do takové nesmyslné ryby? jíste se to skoro nedá, je toho všude jak s..ček a ještě nás to ve finále bude stát prachy, no hnus velebnosti...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPepaČadek - Profil | Čt 4.9.2008 12:25:49

hamon: to máš pravdu, ale takhle se v Čechách s veřejnými prostředky nehospodaří. Co chudáci ti lidi, co mají na starosti ten grant a dělají PR jejímž výsledkem jsou 4 novinové články na idnesu? Ty přeci potřebují peníze od státu nejvíc.... :-/

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHamon - Profil | Čt 4.9.2008 12:20:39

Ty vole, nic mi do toho nie je, ale ako to tu uz bolo spominane, nebolo by mudrejsie vrazit peniaze skor do podpory malych chovatelov? Ty by potom mohli ponukat rybu lacnejsie a v konecnom dosledku by isto cislo domacej spotreby narastlo, tot moj nazor

• Nelíbí 0
• Líbí0

NDAVISS - Profil | Čt 4.9.2008 12:08:39

Dříve byla konzumace ryb součástí kultury. Lidé, kteří žili u rybníků, je měli na stole každý den.
No ale zapoměli dodat, že to bylo jídlo chudých! A představte si tu pakárnu - každý den! Tohle vážně píše KO KO T !

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMartin M. - Profil | Čt 4.9.2008 12:03:35

Dneska celkem slusna masaz v tisku.
http://zpravy.idnes.cz/mfdnes.asp?v=208&r=mfjiznicechy&c=1040349
http://zpravy.idnes.cz/mfdnes.asp?v=208&r=mfjiznicechy&c=1040353
http://zpravy.idnes.cz/mfdnes.asp?v=208&r=mfjiznicechy&c=1040354
http://zpravy.idnes.cz/mfdnes.asp?v=208&r=mfjiznicechy&c=1040355

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ndrozďák - Profil | Čt 4.9.2008 11:20:26

HBenny i jiní:

tam je jasný záměr. Snaha o propojení produkčního a sportovního rybářství. Ono to sice není úplně možné, ale umělým zvýšením poptávky po kaprovi a spol. se pouze a jen pevněji uchopí otěže moci.
ČRS bude mít zdůvodnění pro masovou a levnou výrobu, opět posune manipulaci s rybářskou veřejností o level výše, ještě silněji bude vnucovat majoritní rybářské veřejnosti pocit nadřazenosti produkce a lovu kapra před všemi ostatními rybami.

Jak říká RWC, je mi z toho na blití.

Kapr, tolstolobik a amur mají několik společných atributů:

1. jejich výroba je nejlevnější a nejjednodušší.
2. nejrychleji rostou
3. vykazují velkou odolnost a nenáročnost na živ. prostředí

Je to o MASU a o MASE. Odpradávna nejjednodušší prostředek k udržení moci a vlivu.
Klasické "CHLÉB A HRY". Tvrdím to neustále. A neustále tvrdit budu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NHBenny - Profil | Čt 4.9.2008 11:05:57

Tohle je krasna ukazka politikareni. At jdou do prdele s celou skupinkou lidi ktera ma tohle na starosti a namasti si kapsy. At ty prachy rozdelej mezi produkcni rybare at si muzou odbahnit rybniky a revitalizovat toky a at dotuji krmiva a leciva. Pak se snizi cena kila masa nasich ryb na prijatelnou hodnotu a lidi to zacnou kupovat. A ohanet se kaprem a spol je taky picovina. Jak jiz bylo receno i jine druhy by mohly byt zadane a konzumovane a nasledne i sportovne lovene. Zajimalo by me ktery kokot tomuhle "projektu" vnuknul pocatek.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NRoyale with Cheese - Profil | Čt 4.9.2008 10:51:13

Už se mi chce zase zvracet...

• Nelíbí 0
• Líbí0

NKnapík - Profil | Čt 4.9.2008 10:34:32

V situaci, kdy mořská ryba stojí polovinu toho co kapr atd, si asi málokterý Čech koupí bahňáka.
Jo, takhle okouny, líny, candáty....to je jiná, určitě kvalitou i konzistencí srovnatelné s rybou mořskou.....
Ač proti kaprovi vcelku nic nemám, taky tak 2ks ročně polknu, asi jde o to, že tyhle ryby maj dobrý přírůstky a kynou, ale taky hodně serou...... Navíc duhák je proti potočmanovi úplnej sráč, co se masa týká.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npajda - Profil | Čt 4.9.2008 8:26:59

Jen se divím, že tu nikdo nemluví o lososovitých.
Takový duhák po mlynářsku na másle je ......
Salmo1: Za vším hledej politiku.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPepaČadek - Profil | Čt 4.9.2008 8:26:23

Myslím, že hlavním cílem je, že vybraná agentura, která ryby propaguje dostane štědrou dotaci, kterou účelně využije ke svému provozu a až peníze dojdou, z našich daní vykrmení propagovatelé sladkovodních ryb se přesunou na jiný projekt kam nějaký kámoš z vlády přihraje správně zvolenou sumu XY mio CZK.
Že je rybářství oborem s nejnižšími platy v celém českém zemědělství je pravda, ale tahle akce jim nepřilepší.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nbukinek - Profil | Čt 4.9.2008 8:20:30

to 1kolda1 - ono je super, že jiné státy EU mají moře, ale z toho co sem pochopil tak tady se jedná ryze o sladkovodní ryby!:), to macek - souhas s match-ounem - je řeč o chovných rybnících a tam jsou opravdu kapři, amuři a tolstolobici dominantní druhy..

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMiloš_Dia - Profil | Čt 4.9.2008 7:24:28

salmo1:
Bingo!
Z dobrovolného neziskového empatického sdruženíčka se stává byznys kolos. Latentní akciovka zaměstnávající na dohodu 300 tisíc lidí.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSalmo1 - Profil | Čt 4.9.2008 0:07:13

V rybochovech jsou nejmenší platy na hlavu.Postoj MZe chápu,ale neřekl bych,že tato akce něco dlouhodobě změní.Je zde i celkem okatě naznačena provázanost ČRS a MZe.Neřekl bych,že hlavním cílem je zdravá životospráva obyvatel ČR.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsven - Profil | St 3.9.2008 20:33:13

Tak a masaři jsou o krok před námi. Kdo neplní mrazák ,neplní vládní usnesení. Kdo splní na 150% ,dostane na mrazák zelenou standartu MZ.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmatch-oun - Profil | St 3.9.2008 19:55:00

Trochu jsem projel ty stránky a zarazil mě v odkazu "pro spotřebitele" ten návod jak se stát rybářem...nevim no, jestli to sem úplně patří.

• Nelíbí 0
• Líbí0

N1kolda1 - Profil | St 3.9.2008 19:24:27

no trochu mi to pride padly na hlavu.... rikaj jak zaostavame za ostatnima statama v konzumaci ryb... a kdyz sem ¨koukal kolik stoji zmrazena pulka kapra... tak to bylo asi 160kc za kg a to jest enebyl ze cech.. a taky asi nepocitajli stim ze vetsina statu v EU ma more.... takze tam logicky je vic ryb a asi budou i levnejsi... tot muj nazor

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmatch-oun - Profil | St 3.9.2008 19:16:49

No, pánové pokud vim, tak se jedná o chovný rybníky, takže druhová skladba celkem v pořádku myslim... Jinak se mi ta myšlenka zdá dobrá, ale kampaň - možná jen utopený prachy, těžko říct.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPepaČadek - Profil | St 3.9.2008 19:13:31

macek: Co se divíš? Brzy budou dominantními savci bobři a šakalové. A národním ptákem bude kormorán a lipový list nahradí na bankovkách květ bolševníku. Ledního medvěda do Alp!! A Okounka nilského na Lipno!!

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmacek - Profil | St 3.9.2008 19:08:00

...tři rybí druhy, které jsou v ČR dominantní – KAPRA, AMURA a TOLSTOLOBIKA.
božéééééé!!!

• Nelíbí 0
• Líbí0