MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Pikantní kapřík

Pečení ryb

1 kapr, mletý kmín, směs koření (houbové + klobásové + na rožnění, poměr: 1:1:1 ), 100ml červeného vína, 1 lžička medu, 1-1,5 křenu, 100g - 150g Nivy, 50 ml kečupu (nebo rajského protlaku, který poté ještě dokořenit), olej, 1 citrón, sůl


Očištěného a rozporcovaného kapra osolíme, mírně posypeme mletým kmínem, směsí koření a naskládáme na pekáč, a dáme na něj trochu oleje. Porce kapra naskládáme těsně vedle sebe a pokapeme citrónem. Podlijeme přibližně 1dl svařeného červeného vína s přidanou 1 malou lžičkou medu. Necháme asi 1 hodinu uležet v chladnu.
Nastrouháme syrový křen a nivu. Porce kapra pokapeme houbovým kečupem nebo ostrým kečupem, posypeme strouhaným křenem a nakonec posypeme nivou. Dáme do trouby a pečeme při teplotě 150 až 200 stupních asi 45 minut do červena.

 

Martin Zeman - ®, 14.1.2007
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniPánská zimní obuv Hunter Speciál

Za 1 219 Kč s DPH.
Pánská vycházková zimní obuv Hunter Speciál, která Vás spolehlivě zahřeje.


akce, rybareniFox Tričko Chunk Polo Shirt (SLEVA 44 %)

Za 489 Kč s DPH.
Opět, jak již jste u této kolekce oblečení zvyklí, se jedná o nejlepší materiály splňující požadavky i těch nejnáročnějších rybářů.


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
Rybářské potřeby Rybina Rybářské potřeby Rybina

Největšího kapra chytíte pouze s kvalitním vybavením a to Vám nabízíme v našem e-shopu Rybářské potřeby Rybina. Široký výběr rybářských...