ryba so sezamovou omáčkou
Pečení rybSuroviny:
- 1,5 kg ryby (šťuka, zubáč, lipeň, kapor)
- soľ
- 200ml oleja
- 3 cibule
- 1 zelená paprika
- 100g jadier vlašských orechov
- posekaná petržlenová vňať
- 200g bieleho hrozna
- ½ lyžičky mletého čierneho korenia
- 3 strúčiky cesnaku
- 100g sezamovej pasty alebo sezamového semienka
- 50ml citrónovej šťavy
Rybu očistíme, vypitveme a zvonka a znútra potrieme soľou. Potom ju dáme do ohňovzdornej misy, do ktorej sme naliali trocha oleja, aj zvrchu polejeme olejom a necháme odpočívať 30 minút. Na panvici rozpálime olej, podusíme na ňom cibuľu pokrájanú nadrobno, zelenú papriku pokrájanú na prúžky, pridáme posekané jadrá vlašských orechov a opečieme za stáleho miešania asi 5 minút. Nakoniec pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať a rozpolené bobule zeleného hrozna, Z ktorých sme vybrali jadierka. Zmes zľahka premiešame, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, naplníme ňou vnútro ryby, telo uzavrieme špáradlom a pečieme v mierne vyhriatej rúre Z obidvoch strán 30 až 45 minút (podľa veľkosti ryby). Sezamovú omáčku si pripravíme z cesnaku posekaného nadrobno, potlčeného sezamového semienka, trochy vody, citrónovej šťavy a soli. Upečenú rybu ozdobíme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou a bobuľami hrozna. Omáčku podávame osobitne v omáčniku.
Pablo-fish, 7.7.2006
Průměrná známka: žádná
Diskuse k receptu
Kde to žije - všechna témata
14:11Potravních pyramidy - je důležitější chránit rostliny nebo dravce? (Bleskovka) 3
13:31Na Lipně vymírají candáti i kapři, vědci nevědí proč. Jednoho podezřelého mají. (Bleskovka) 130
13:26Nutrie říční - jak to vidíte ? 476
13:14Laminát nebo hliník 61
12:52Feeder vs. plavaná! RYBOMÁNIE na rybách #16 s Tadeášem Malákem (Video) 2
12:48Hodnocení obchodů a obchodníků 5
12:34celovka s uv svetlom na nočný lov 30
11:36Legislativa - rybářský zákon, prováděcí vyhlášky, RŘ, BP, RS... 207
11:26Bleskovky: Potravních pyramidy - je důležitější chránit rostliny nebo dravce? 1
11:26Pokuty za krmení přemnožených nutrií ze Zlíně (Bleskovka) 32
9:58Jaké 12ft 2,75-3,25lb kaprové pruty byste zvolili a proč? Vložím anketu. 41
8:14Vodní nádrž Švihov 32
StZápisník - mr.Bryan 1
Stchytání na revíru Běla 2 (Jesenická) 0
StOdra 4 a 5 48
Co je nového - všeobecné
11:26Bleskovka: Potravních pyramidy - je důležitější chránit rostliny nebo dravce?
StBleskovka: Ministr Výborný zahájil dnes stavbu malé vodní elektrárny Klecany II
PoBleskovka: Policie pomůže vodohospodářům s ochranou vodních zdrojů
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Za 229 Kč
Nová řada od CCM: bolies, pelety, booster, těsto, waftersky, plovky a další na www.chytil.cz
Vybavte se na moře! Fin-Nor Offshore - sumcový, mořský přívlačový naviják. To, co rybář potřebuje je naviják, který ho nenechá nikdy ve štychu. Tehdy se můžete spolehnout na Fin-Nor Offshore, protože Offshore není módní doplněk, je to mašina!
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
18.5.Rybářské závody Vodňany
18.5.Rybářské závody v Nové Pace...
18.5.Rybářské závody v Nasavrkách...
18.5.RYBÁŘSKÉ ZÁVODY. MO ČRS Dačice...
18.5.MO ČRS Dačice pořádá závody na...
18.5.Rybářské závody o sele Dobřany
24.5.2×20hodin Rybník Talian.
25.5.Noční rybářské závody Kácov 2024
25.5.Dětské rybářské závody Vranovská...
25.5.CELOSVAZOVÉ POVOLENKY na CHOVNÉM...
Doporučujeme e-shop
GScarp.cz
Rádi Vás kdykoli uvítáme na našem internetovém obchodě rybářské potřeby a nově i v naší kamenné prodejně. V našem...