Kapor s octovou omáčkou

Ostatní recepty

Suroviny:
- 1 stredne veľký kapor
- 2 cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica octu
- 1 kocka cukru
- 1/2 lyžičky ďumbieru
- l/4 lyžičky kurkumy
- 2 bobkové listy,
- 3 chilli papričky
- soľ
- olej na osmaženie

Očisteného a nasoleného kapra nakrájame na podlhovasté rezy a osmažíme na oleji. Nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak osmažíme s ostatnými prísadami, potom podlejeme trochou vody s octom. Povaríme asi 10 minút. Do hotovej omáčky vložíme kúsky kapra a dusíme ešte chvíľu zakryté. Podávame s ryžou a zeleninou.

 

Pablo-fish, 7.7.2006
Průměrná známka: 2,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.