MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Štika na sardeli

Vaření ryb

1,5lg štiky
sůl
60g másla
1 citron
1 cibule
2-3 sardelky
zelená petržel
30g hladké mouky
0.25l zakysané smetany
0,25l rybí polévky
olej

Vykuchanou štiku rozdělíme na díly. každý osolíme a podusíme na másle. Sardelky vykostíme a posekáme, jemně pokrájíme zelenou petržel a cibulku. Vše dáme na rozpuštěné máslo a necháme zpěnit. Přidáme mouku, mírně ji opražíme, zalijeme vodou a rozkvedlanou hustou smetanou, necháme povařit a procedíme na štiku. Tento postup se rovněž hodí na úpravu rybího filé, tresky, makrely, halibuta. Ze sladkovodních ryb upravujeme tímto způsobem kapra, štiku a candáta. Příloha: brambory, těstoviny

 

Josef Vychytil - ®, 1.7.2006
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniFox Royale 60" System brolly

Za 7 850 Kč s DPH.
Na Fox kompletní system brolíčka s více prostorem pro rybáře DOPRAVA ZDARMA navíc za akční cenu po přihlášení do shopu. Skvělá výbava s nízkou cenou za osvědčenou kvalitu FOX


akce, rybareniNash Double Top Professional

Za 2 999 Kč s DPH.
Třetí plášť Third skin přehoz SUPER SLEVA z 4390,-Kč tolik stojí jinde - jestli vám zatéká do bivaku, tak s tímto přehozem se to už nestane, budete chráněni a v suchu, Nash Professional


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
ML SPORT ML SPORT

Brno, Bohunická 67