MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Slaný rybí salát dle Gunners

Rybí saláty a zavináče

1 kg perlínů,
4 velké cibule,2 kápie-papriky,
bobkový list,černý pepř,
nové koření,sůl,8%ocet,
řepkový olej.

Ryby důkladně očistíme,rozpůlime na filetky nasolíme(solí nešetřit),
necháme na den v lednici.Maso pustí vodu,kterou musíme vylít.
Takto to děláme minum tři dny.
Maso omyjem,na minum tři dny necháme ponořené v neředěném octu.
Ryby opláchneme důkladně vodou,vyndáme páteř-jde to hravě,osušíme a opět nasolíme-mírně na jeden den.Pak maso nařežeme na plátečky.mírně opepříme,smíchame s nařezanou cibulí a kápií.
Vše smíchame,dle chuti dosolíme,přidáme bobkový list a nové koření.
Necháme na dvě hodiny odležet.Přidáme řepkový olej,vše musí být ponořené,necháme v lednici na týden proležet.

Dobrou chuť...

 

Arsenal - ®, 19.12.2012
Průměrná známka: 1,50

Diskuse k receptu

N MIGEIC - ® Čt 12.2.2015 13:55:00
Důležité je jak to chutná a né jak se to jmenuje ...rejpaple...
N Arsenal - ® St 19.12.2012 21:40:55
flekos >> OK,rozumím :-)
N flekos - ® St 19.12.2012 21:33:08
Arsenal - >> Ahoj- neznamkuji- matjes je pannenský sled a vždy v solnem láku. Nic se nesmi nazývat matjesem, matjes je matjes. Prosím nastudovat a zmenit název receptury.

[ Vstoupit do diskuse - 3 reakcí ]


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybarenifox supa brolly 60" mk2 system camo + tričko zdarma

Za 11 990 Kč s DPH.
Na základě obrovské poptávky ze strany rybářů na nejprodávanější přístřešek Supa Brolly MK2 60ins System se Fox rozhodl k uvedení také v exkluzivním Fox Camo vzoru.


akce, rybareniAKCE JRC Radar DSi 2+1+kufřík

Za 5 990 Kč s DPH.
Akce 2x signalizátor + příposlech + original kufřík


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
FISHING STAR – rybářské centrum FISHING STAR – rybářské centrum

internetový obchod, specializovaná kamenná prodejna, půjčovna rybářských člunů. připravili jsme si pro vás rybářský sortiment od nejlepších...