MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Plněné rybí palačinky

Pečení ryb

Plněné rybí palačinky : 600 g rybího masa, 100 g kapustiček, 100 g ementálu, 2 vařené brambory, 1 lžíce sekané petrželky, bazalky trochu, sůl, bílý pepř, olej na smažení. Palačinkové těsto: 150 g hladké mouky, 200 ml mléka, 1 vejce, sůl. Uděl. řídké těsto na palačinky a usmažíme je. Povařené nebo upečené rybí maso smícháme se spařenými kapustičkami, uvařenými brambory rovněž pokrájené na kostičky, nasek. bylinkami, solí a pepřem. Pak naplníme připravenou směsí a zavineme jako palačinku. Dáváme do zapékací formy, posypeme strouhaným sýrem a necháme zapéci. Lze použít: kapra, pstruha, candáta - větší ryby, aby šlo vykostit. 2. způsob: Kapr na rozinkách 1 kg kapra, 100 g rozinek namoč. v rumu nebo koňaku, 150 g cibule, 1 citron, lžička sl. papriky, 150 g anglické slaniny, lžíce oleje, 2 banány. Na pánvi opečeme porce kapra a vyjmeme. Nakrájíme na nudličky angl. slaninu a rozp. na pánvi, přid. na kolečka nakr. cibuli, rozinky namoč. v alkoholu, posyp. sl. paprikou, zakapeme citronem a vrátíme rybu na pánev (nebo můžeme dát do trouby na pekáč a děláme ještě cca 20 min. při 180 °C. Před koncem pečení přidáme jemně nakrájená kolečka banánu). V TV dodusili na pánvi a opět před koncem přidali banán. Příloha: bramborové resty.

 

Martin Kropáček, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniLorpio MEGAMIX 3kg Plotice-Čokoláda

Za 122 Kč s DPH.
Směs pro vnadění kaprovitých ryb – Lorpio Megamix je vyrobena z kukuřičných a obilných šrotů, pekárenských a cukrářských výrobků, chuťových a pachových stimulátorů a doplněna o dalších speciálních přísady a také řadu bioaktivátorů povzbuzujících zvýšené přijímání potravy.


akce, rybareniFox Micro swinger set na 3 pruty -40%

Za 1 350 Kč s DPH.
Neskutečně nízká cena za sadu tří swingerů i s luxusním polstrovaným kufříkem Fox v ceně 900,-Kč. Osvědčená kvalita, kupujte jen originál,který funguje na 100% Před i po registraci nejnižší cena


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
FISHING INVEST FISHING INVEST

Rybářský e-shop zaměřený pro kapraře a hodnocený jako nejlepší kaprařská speciálka. Nabízíme to nejlepší ze světové kaprařiny.Veškeré...