MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Moja obradná polievka

Rybí polévky

1,5až 2,5 kg rybacích hláv z kapra, biele ryby,z kože stiahnutý ostriež-okoun,plotica, pleskáč,odrezky chrbtice a plutvy z zubáča, šťuky a pod min.5druhov rýb,cesnak, 3cibule, koreňová zelenina ,soľ,čierme a nové korenie,červená mletá paprika, čili, soľ, a dva najväčšie hrnce čo doma mám.

Všetku rybacimu,cesnak, korenie (nie červenú papriku!)soľ a kor. zeleninu varím v tom najväčšom hrnci cca 1 hodinu na miernučkom ohni.Po uvarení rybacinu vyberiem a nechám zchladiť vývar odložím.Mäsko rukami dôsledne oberiem od kostí, časť síce okamžite zjem, ale zvyšok odložím.V druhom hrnci opražím na oleji cibuľku až sa rozpadáva pridám červenú papriku-hodne,prudko osmahnem, tak aby nezhorkla a hneď zalejem vývarom.Teraz pozor kosti z oberania zalejem ešte raz novou vodou s soľou a ZNOVA varím 0,5 hod.až teraz voda dostane ten najlepší šmak!! Potom aj túto druhú vodu dolejem do tej paprikovej prvej dodám čili dosolím a vložím obrané rybacie mäsko.
Celé mi to trvá cca3 hodinky, ale spolu s mojimi synmi to robíme strašne radi tak 2-3krát do roka.Riady umýva po nás zásadne manželka!!

 

Vlado, 30.11.-000
Průměrná známka: 4,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového (všechna témata)

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniSPORTEX - slevy na vybrané modely

Za 2 599 Kč s DPH.
10 let záruka na blank a doprava ZDARMA na všechny nabízené modely!!!


akce, rybareniSufix Super Cat šňůra 300m/78kg

Za 1 765 Kč s DPH.
Vysoce odolná proti oděru, sumcová, pletená, neprůtažná, rychle potápivá šňůra z aramidových vláken, vhodná pro multiplikátory i navijáky PRÁVĚ TEĎ SLEVA Z PŮVODNÍCH 2.768,-


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Kaprňák - rybářské potřeby Petr Havlíček Kaprňák - rybářské potřeby Petr Havlíček

Kutná Hora, Na Spravedlnosti 134