MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Moja obradná polievka

Rybí polévky

1,5až 2,5 kg rybacích hláv z kapra, biele ryby,z kože stiahnutý ostriež-okoun,plotica, pleskáč,odrezky chrbtice a plutvy z zubáča, šťuky a pod min.5druhov rýb,cesnak, 3cibule, koreňová zelenina ,soľ,čierme a nové korenie,červená mletá paprika, čili, soľ, a dva najväčšie hrnce čo doma mám.

Všetku rybacimu,cesnak, korenie (nie červenú papriku!)soľ a kor. zeleninu varím v tom najväčšom hrnci cca 1 hodinu na miernučkom ohni.Po uvarení rybacinu vyberiem a nechám zchladiť vývar odložím.Mäsko rukami dôsledne oberiem od kostí, časť síce okamžite zjem, ale zvyšok odložím.V druhom hrnci opražím na oleji cibuľku až sa rozpadáva pridám červenú papriku-hodne,prudko osmahnem, tak aby nezhorkla a hneď zalejem vývarom.Teraz pozor kosti z oberania zalejem ešte raz novou vodou s soľou a ZNOVA varím 0,5 hod.až teraz voda dostane ten najlepší šmak!! Potom aj túto druhú vodu dolejem do tej paprikovej prvej dodám čili dosolím a vložím obrané rybacie mäsko.
Celé mi to trvá cca3 hodinky, ale spolu s mojimi synmi to robíme strašne radi tak 2-3krát do roka.Riady umýva po nás zásadne manželka!!

 

Vlado, 30.11.-000
Průměrná známka: 4,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniJRC Extreme TX Pod 4 Rods

Za 4 599 Kč s DPH.
AKCE na vybrané stojany JRC


akce, rybareniPruty Chub Outkast MKII Full Cork

Za 3 199 Kč s DPH.
Nový model tenkých a osvědčených prutů s korkovou rukojetí 12ft 3lb, s novou nižší cenou od dnešního dne. Jsou i jiné modely a při koupi 2ks DOPRAVA ZDARMA navíc můžete mít mnohem levněji i Chub Spod rod


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
Rybářské potřeby OBCHOD-RYBAŘENÍ.CZ Rybářské potřeby OBCHOD-RYBAŘENÍ.CZ

Rybářské potřeby OBCHOD-RYBAŘENÍ.CZ Vám nabízí přehledný e-shop se zázemím kamenného obchodu rybářských potřeb v Uherském Brodě. Nabízíme...