Izraelská firma jako první představila úhoří maso z laboratoře. Na trh ho plánuje uvést do dvou let

Kategorie: Všeobecné

Úhoř říční je magická ryba. Několikrát za život změní podobu a za úhoří láskou putuje tisíce kilometrů do Sargasového moře. Má také chutné maso a kvůli nadměrnému rybolovu je tak kriticky ohrožený. Na takové druhy se zaměřuje izraelská firma Forsea Foods, která nyní jako první na světě vypěstovala úhoří maso v laboratoři.

https://www.irozhlas.cz/veda-technologie/veda/izraelska-firma-prvni-uhori-maso-v-laboratori_2401231616_eza

, 24.1.2024

Diskuse k bleskovce

tomvec - Profil | St 31.1.2024 21:25:47


valcha186 - Profil | St 24.1.2024 15:15:51

Něco jako je popsáno v knize Hlava profesora Dovela.

Martin M. - Profil | St 24.1.2024 15:12:46

Rad bych se o laboratornim masu dozvedel vice, ale bohuzel si to predstavuji na principu rustu rakoviny v misce s zivnym roztokem, takze zatim mi dela problem si predsatvit jist neco takoveho.