MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Prokletí jeseterů aneb kaviár jako luxusní delikatesa

Kategorie: Všeobecné

Kaviárový mistr Tobias Felix oblečený v chirurgickém bílém oděvu rozřezává šedivou kůži jesetera na stole před sebou, aby předvedl nejnovější švýcarskou luxusní delikatesu. Za 250 gramů nové pochoutky pojmenované Oona (v keltštině výjimečný) zaplatíte 1275 franků.
Produkt se objevil díky nápadu inženýra Petera Hufschieda využít horského potoka, který vytéká u severního konce železničního tunelu Loetschberg s teplotou 20 stupňů Celsia, k chovu ryb zvyklých na teplou vodu. Před šesti lety bylo do těchto vod vypuštěno 35.000 sibiřských jeseterů, kteří vyprodukovali 300 kilogramů kaviáru na letošní zimu.

http://cestovani.tiscali.cz/cerne-zlato-kaviar-patr​i-nove-k-luxusnim-svycarskym-delikatesam-111970

 

rover - ®, 15.12.2011

Diskuse k bleskovce

N šmudla007 - ® St 28.12.2011 23:09:23
arnošt >> Kaviár syrovej sem ještě nekoštoval .. ale jináč co sem zkoušel tak jikry každé ryby chutnají podobně ..jako smažený vajíčka. Kaviár z jeseterů se neskutečně přeceňuje .. stejně jako polévka ze žraločích ploutví a podobný uchylný recepty především asijské kuchyně, který vedly k vyhubení nejednoho živočišnýho druhu(neb čínanů je prostě moc).
Asi bych byl pro zavedení delikatesy kulky čínana nadivoko.. pytláci se o dostatečný zdroj této delikatesy postarají a tyhle vzácný živočišný druhy budou zachráněný...
Zkus jikry z kapra přes cedník, nasolit a servírovat, kaprů je víc jak jeseterů :)
N arnošt - ® St 28.12.2011 23:02:24
Jedli jste někdo někdy takový kaviár?Já tedy určitě ne. Ale docela by mě zajímalo,jak to asi chutná...

[ Vstoupit do diskuse - 2 reakcí ]

Co je nového - všeobecné
Oznámení - obecné
Vložit oznámení

Prodavač - Brno

Rybářská speciálka v Brně přijme zaměstnance na pozici prodavač do oddělení kaprařina, plavaná, feeder, ostatní. Nástup únor 2017. Životopis zasílejte na e-mail info@rybarska-specialka.cz, nebo na...

ČRS sumarizace 2016

Program pro sumarizaci je na internetových stránkách www.petruvzdar.cz k dispozici. Je pro všechny územní svazy a je zdarma. Mohou vyzkoušet i zájemci z MRS nebo si jen stáhnout návod, kde jsou...

Kalendář akcí - obecné
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniChyť a pusť Katalog 2017

Chyť a pusť Katalog 2017 v el.podobě.


akce, rybareniKORDA Booster-Dip Goo

Za 420 Kč s DPH.
Korda Goo je dip, booster atraktor a zvýrazňovač v jednom. Oblak, který vychází z nástrahy, která byla potřena s Goo, musíte vidět, aby jste uvěřili a právě díky němu je Goo tak revoluční. Tato tajemná kapalina obsahuje pečlivě vyvážené atraktory a chuťové stimulátory.


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Kaprňák - rybářské potřeby Petr Havlíček Kaprňák - rybářské potřeby Petr Havlíček

Kutná Hora, Na Spravedlnosti 134