MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Karas s pórem a medem

Smažení ryb

Ingredience:

600g karase (2-3 kusy), sůl, hladká mouka, rostlinný olej, 1 pór, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce octu, 1 lžíce medu, 1 lžička solamylu (škrob), saturejka


Postup:

Očištěného, vykuchaného a omytého karase osušíme čistou utěrkou. Po obou stranách jej nařízneme až ke kostem, osolíme a přeneseme na chladné místo místo nebo do ledničky, kde necháme 2 hodiny odležet. Potom jej poprášíme hladkou moukou a opečeme na rozehřátém rostlinném oleji po obou stranách dorůžova. Opečeného karase odložíme pro změnu na teplé místo. V použitém rostlinném oleji osmažíme na proužky nakrájený očištěný pór. K osmaženému póru přidáme sójovou omáčku, ocet, med a promícháme. Přilijeme v trošce vody rozmíchaný solamyl a dochutíme saturejkou. Necháme krátce přejít varem. Připravenou omáčkou přelijeme opečené rybí maso a podáváme nejlépe s rýží.

 

Leštinský Pavel - ®, 2.7.2006
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Začátek pstruhové sezóny:


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniCarbotex DSC 150m 0,205

Za 196
Carbonem upravený vlasec, dvakrát potaževý siliconem pro obtížný rybolov, pevnost uzlu, nízká paměť pro vynikající nahození, vhodný pro sladkou i slanou vodu.Barva šedánávin 150 mnosnost 5,85 kg


akce, rybareniAKCE vlasce Berkley

Vlasce Berkley Connect+ CM50, CM70, CM90 a NanoFil


Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
CA RYBOLOV NORSKO CA RYBOLOV NORSKO

Jsme cestovka zaměřená na rybolov v Norsku. Nabízíme velmi atraktivní lokality jako je SOROYA, BAKKAN WAHL, NORDKAPP, KVALOYA. Nezabýváme se...