MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Pikantní amur se smetanou

Pečení ryb

Amura stáhneš a nakrájíš na podkovičky. Osolíš a posypeš cayenským pepřem a trochou saturejky a římského kmínu. (podle vlastního uvážení, já dávám víc, mám rád, když je to pikantní). Potom lehce pokapeš olivovým olejem a necháš tak hodinku odstát v pokojové teplotě. Zahřeješ si troubu na 200 stupňů, zatím vyskládáš porce na pekáček (vymazat není třeba), na každou podkovičku dáš lístek másla (zlepší chuť té omáčky) a nasekáš si pět šest kaparů, které nasypeš na porce. ještě než dáš do trouby, vyskládáš do volných míst v pekáčku nakrájená rajčata (jsem línej, tak je neloupu, ale vůbec to nevadí). Nakonec poleješ porce dvěma lžícemi medu. A dáš péct do trouby, trvá to cca deset minut (poznáš to podle toho, že jsou hotová rajčata. V tu chvíli zaleješ porce půlkou smetany (když chceš víc omáčky, dáš celou smetanu, to už je na vkusu každého, třeba naši chtějí omáčky více, mě stačí decentně). vypneš troubu a ještě to tam na chvíli strčíš, aby smetana trochu probublala. A je to.

 

Mojo - ®, 13.8.2012
Průměrná známka: 2,43

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniJRC Radar C3

Za 999 Kč s DPH.
AKCE - velmi kvalitní signalizátor záběru JRC Radar C3. Původní cena 1350Kč, nyní 999Kč. Platí do vyprodání skladových zásob.


akce, rybareniPruty Bionic 13ft/2,75lb

Za 2 499 Kč s DPH.
DOPRAVA ZDARMA a SLEVA 50% tenoučké a lahůdkové pruty na skladě za tuto vyjímečně nízkou, akční cenu, vyrobeno z blanku IM10 Prut se kterým si užijete souboj s každou rybou naplno


Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
Agency INTERBOHEMIA Agency INTERBOHEMIA

Nabízíme pronájem chat a chalup v oblíbených rybářských revírech (Lipno, Třeboň atd.) - prověřené objekty, rozsáhlý katalog, nízké ceny.