MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Pečený úhoř

Pečení ryb

Potřeby: 1 kg úhoře, sůl, pepř, 10 dkg Visanu, šťáva z jednoho citronu, strouhaná žemle

Příprava: Úhoře stáhneme, vyčistíme,nakrájíme na kousky, osolíme je a opepříme, dáme do ploché pánve a pečeme v troubě, polévajíce je Visanem a citronovou šťávou. Asi po 20 minutách posypeme kousky úhoře strouhanou žemlí a necháme je ještě několik minut péci, až je strouhaná žemle zlatožlutá. Pečeného úhoře polijeme citronovou šťávou a podáváme na stůl.

Doslovný přepis - zdroj: Schichtova kuchařka, 4.díl, cca 1924

 

mirmen - ®, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybarenivlasce Berkley Connect - NOVINKA 2017

Za 208 Kč s DPH.
Kaprový vlasec Berkley Connect je považován za profesionální monofil, navržený jako nejspolehlivější kaprový vlasec na trhu.


akce, rybareniFox Case 2016 pouzdro na signalizátory

Za 475 Kč s DPH.
Fox swinger case, pouzdro na nové Fox MK3 a Illuminated Euro MK2 Swingery 2016 v exklusivním, luxusním a praktickém provedení za výrazně sníženou cenu po registraci


Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
CK ALBA tour s.r.o. CK ALBA tour s.r.o.

Naše cestovní kancelář je zaměřená především na sportovní rybáře, kterým chceme dopřát možnost rybařit na špičkových evropských i světových...