MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Podle Mildy Vojtíška

Rybí saláty a zavináče

RYBÍ SALÁT
6 - 9 cejnů

sklenice Lužického salátu

2 - 3 malé majolky

5 - 6 cibulí

NÁLEV:
pepř mletý kávová lžička
8 ks pepř celý
2 hřebíčky
8 ks nové koření
5 - 6 bobkových listů
1 lžíce soli
5 sacharinů
0,5 litru octa
1,5 litru vody

Všechno koření svařit s vodou a octem a nechat vychladnout do vlaha.

1. Ryby očistit , rozříznout podélně a vydatně nasolit, uložit do skleněné nebo kameninové nádoby na sebe na 48 hodin v chladu (ne v lednici).

2. Slít lák , neprat. Nakrájet cibuli na kolečka. Do nádoby klást vždy vrstvu cibule na ni pak vrstvu ryb a každé dvě vrstvy zalít lákem.Nechat uležet 2 - 4 dny.
3. Pak ryby scedit, cibule pokrájet a vymačkat. Ryby stáhnout ,vykostit velké kosti a pokrájet na nudličky. Přidat malý nebo velký Lužický salát a dle chuti 2 - 3 malé majolky. Vše promíchat, možno připepřit. Skladovat v lednici.

4. Sežereme s měkkým chlebem nebo pečivem . Zapíjíme dobrým pivem.

 

Lada - ®, 30.11.-000
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Začátek pstruhové sezóny:


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniprologic cruzade bivvy 1man + přehoz

Za 5699
Celá řada CRUZADE je vyrobena z vylepšeného nylonu 190D, disponuje skvělou voděodolností, pevností a odolností díky speciální dvojité povrchové úpravě.


akce, rybareniprologic bulldozer mimicry 3d water g

Za 239
Šokový vlasec, který je díky použitému speciálnímu materiálu extrémně odolný a prakticky téměř nezničitelný.


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Rybářské potřeby- SWEETFISH Rybářské potřeby- SWEETFISH

Břeclav, Lidická 3461/9B