tolstolobik na zelenině

Pečení ryb

porce tolstolobika (podkovy nebo řízky)
máslo
sůl a koření na rybu včetně kmínu
zeleninu - mrkev, petržel, celer, cibuli
citron

porce ryby pocitronujeme, osolíme, okořeníme, položíme na alobal každou zvlášť, podložíme plátkem másla a zasypeme na kostky nakrájenou zeleninou a cibulí a zabalíme do alobalu. každou porci samostatně. dáme péct do trouby cca na 45 min. moje zkušenost : po upečení je lepší nechat odležet do druhého dne a pak si na tom kusu masa, kterým tolstolobik bezesporu je, mimořádně pochutnáte.

 

red.foot - Profil, 30.11.-000
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.