Uzení ryb u vody
Uzení rybZákladní věc, kterou budete potřebovat je přenosná udírna. I když jsou už dnes některé typy v prodeji, překážkou je většinou jejich cena (cca 2.500, -). Já jsem ji nahradil obyčejnou hliníkovou krabicí na svačinu, do které je potřeba vložit rošt (malý kousek pletiva). Rošt musí být asi dva centimetry nad dnem. Dále budete potřebovat malý plynový vařič a piliny (třešňové, švestkové, ... ne z jehličnanů!!!)
Nasypejte jednu hrst pilin na dno krabice, pak dejte na dno rošt. Na něj dva kousky čerstvě ulovených ryb. Vejdou se tak dva pstroužci cca 35cm. Ryby pouze nasolíte a přidáte grilovací koření (nejlepší je česnekové). Krabici uzavřete tak aby do ní nepronikal vzduch (piliny nesmí hořet) a dáte ji na deset až patnáct minut na plynový vařič.
Tímto způsobem je možno připravit v přírodě i jiné druhy masa (kuřecí stehna, buřty, ...).
Na závěr bych chtěl dodat, že je lepší udělat si občas rybu u vody než si doma plnit mrazák nesmyslným množstvím ryb!
Kuba, 30.11.-000
Průměrná známka: 2,14
Diskuse k receptu
Jinndra - Profil | Ne 8.12.2013 14:45:07
marmyš - Profil | So 7.12.2013 21:02:11
Cudla - Profil | So 7.12.2013 20:56:51
marmyš - Profil | So 7.12.2013 20:50:47
Cudla - Profil | So 7.12.2013 20:47:17
Cudla - Profil | So 7.12.2013 20:40:13
devastator.ccmore - Profil | So 7.12.2013 17:18:47
marmyš - Profil | So 7.12.2013 17:15:30
Kde to žije - všechna témata
14:18Legislativa - rybářský zákon, prováděcí vyhlášky, RŘ, BP, RS... 205
14:16maximální velikost prahu v potoce bez nutnosti povolení 3
13:58Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat (Bleskovka) 27
13:49Rybáři a vinařství 202
12:55Ryby se mi po chvilce vypnou, co dělám špatně? 71
12:37Kleště na O kroužky 15
12:34Pruty Hearty Rise 275
11:49Lepší prut na těžší přívlač 708
11:12Solar titanium swinger 675
11:09Děti a rybáři společně oživili řeku Bílinu novými obyvateli (Bleskovka) 5
10:28Jaký máte názor na Westin Prut W3 StreetStick 2nd 7'1" 2,13m M 2-10g 2 díly, případně w2 0
10:05Úhyn kaprů v rybníku 1,5ha 45
ČtFeeder vs. picker 15
ČtPruty pro lehkou kaprařinu 44
ČtVýběr prutů značky Century 593
Co je nového - všeobecné
11:33Bleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
ČtBleskovka: Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat
PoBleskovka: V JAR proběhl 45. kongres C.I.P.S.
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Skvělé vláčecí pruty nyní za sníženou cenu
Za 69 Kč
CARP MIX - nová řada krmítkových směsí v 5ti příchutích. Obsahují 10 až 15% drobných pelet s kukuřičnými vločkami. VANILKA / JAHODA / VELKÝ KAPR / SCOPEX-MED a ŘEKA 800g. NOVINKA na www.chytil.cz
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
26.4.Benátský Blinkr 2024
27.4.OBSAZENO !!!! Jarní rybářské...
27.4.Jarní rybářské závody Víceměřice...
27.4.Přísnotické jarní závody
27.4.Rybářské závody DOMAŽLICE 2024
27.4.rybářské závody Trojice Jaroměř
27.4.Rybářské závody na rybních pod...
27.4.Rybářské závody v Horním...
28.4.O putovní pohár MO ČRS Příbram -...
28.4.Rybářské závody Čelákovy -...
Doporučujeme prodejnu
RS Fish rybářské potřeby s.r.o
Havířov - Město, Hlavní Třída 438/73