MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK - Stále na rybách

Kapr na citronu a pepři

Ostatní recepty

Ingredience: 8 porcí kapra, citron, sůl, pepř 4 barev, máslo
Postup přípravy: Porce kapra z obou stran osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Potom ho v lednici marinujeme asi 1 hodinu. Na pánvi si rozehřejeme máslo a na něm zprudka opečeme porce kapra asi 5 minut z každé strany. Poté vyjmeme a můžeme ihned podávat.

Kdo chce, může si ke kaprovi udělat smetanovou omáčku. Na pánev po osmažení kapra přidáme ještě malý kousek másla a nadrobno nakrájenou cibulku, kterou orestujeme dozlatova. Zakapeme trochou šťávy z citronu a přidáme rozkvedlanou smetanu se Solamylem. Mícháme dokud omáčka nezhoustne. Podle chuti osolíme, opepříme a nakonec přidáme asi 3 lžíce zakysané smetany a česnek. Do hotové omáčky vložíme osmaženého kapra a necháme prohřát.
Jako příloha se skvěle hodí uvařené brambory s petrželkou a se zeleninovým salátem.

 

NeJ - ®, 17.8.2011
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniAKCE sady Milfa + dárek Kryston

Za 2 250 Kč s DPH.
Nyní ke všem nabízeným sadám Milfa dárek Kryston Mantis


akce, rybareniShimano Prut Tribal Long Cast

Za 3 728 Kč s DPH.
Shimano Tribal Long - díky vyvážené směsi z uhlíkových vláken s nízkým obsahem pryskyřice, vysokotlakému zpracování karbonu a 1K vyztužovacímu ovinu se pruty Tribal Longcast řadí mezi nejcitlivější kaprové blanky, které kdy Shimano vyrábělo.


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
CARPPRODUCT.CZ CARPPRODUCT.CZ

Váš specialista nejen na lov kaprů. Zavedený E-shop s dlouholetými zkušenostmi a kamennou prodejnou, na trhu jsme přes 20 let....