Pstruzi z direk v aspiku
Rybí saláty a zavináčePstruzi z direk v aspiku
Suroviny :
2 ks pstruhů z direk
1 x Moravanka (Kunovjanka)
menší mrkev
menší petržel
2 x bobkový list
nové koření
celý pepř
cukr
vegeta
1 x želatina v prášku
Postup :
Ryby s kořenovou zeleninou a divokým kořením vaříme tak dlouho, aby šlo maso od kosti.
Scedíme Moravanku, ale nálev nevyléváme !!!
Obojí zeleninu (Moravanka+vařená) rozsekáme pomocí robotu na kostičky velkosti jakou máme rádi.
Obereme maso z ryb. Smícháme zeleninu a rybí maso, které potrháme na menší kousky.
Dochutíme vegetou a mletým pepřem. Vše zalijeme nálevem.
Směs nalijeme do formy (srnčí hřbet) nebo do misek. Lehce upěchujeme, tak aby směs byla pod nálevem.
Dáme vychladit.
Nálev :
Lák z Moravanky doředíme vodou na 0,5 l a dochutíme cukrem a pepřem.
Nasypeme želatinu a vše přivedeme k varu dle návodu.
Jeden pytlík je 0,5 l nálevu a to nám postačí.
Dobrou chuť.
Diskuse k receptu
Kde to žije - všechna témata
ÚtDodávkou na ryby? Dodávka jako sklad rybařiny? 58
ÚtSpey & Salmon 452
ÚtPětinásobné pokuty a kontinuální sledování vypouštěných odpadních vod: Novela vodního zákona míří do Senátu (Bleskovka) 1
ÚtSplávek proti vázkám / lov z lodi / kaprařina 22
ÚtSolar titanium swinger 683
ÚtKorda Developments a vše co k této značce patří 884
ÚtPoradna: MRS - pravidla, revíry, členství, povolenky, stanovy 2213
ÚtVědci varují: Plánovaná vodní elektrárna na Vltavě ohrožuje biodiverzitu (Bleskovka) 1
ÚtBitcoin (a jiné krypto) mezi rybáři 661
ÚtSpodový prut ? 603
ÚtPivo- craft beer 496
ÚtChov okrasného ptactva 849
ÚtChov Sivena amerického 7
ÚtRada na pořádný vozík 314
ÚtNemoc nebo zranění z mládí? 2
Co je nového - všeobecné
ÚtBleskovka: Vědci varují: Plánovaná vodní elektrárna na Vltavě ohrožuje biodiverzitu
ÚtBleskovka: Pětinásobné pokuty a kontinuální sledování vypouštěných odpadních vod: Novela vodního zákona míří do Senátu
ÚtBleskovka: Nové tabule se zákazem vjezdu a táboření v zátopovém území vodní nádrže Skalka a Jesenice
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
11.5.Rybářské závody "Bystré 2024"
11.5.72.Jarní závody jednotlivců...
11.5.Jarní rybářské závody v...
11.5.Veřejné rybářské závody Žerotice
11.5.Rybářské závody ve Třech...
11.5.Veřejné rybářské závody
11.5.MO Protivín 8. ročník rybářských...
11.5.ZRUŠENO- Jarní rybářské závody v...
11.5.Kroužek 22 hodinovka
18.5.Rybářské závody Vodňany
Doporučujeme e-shop
Rybářské centrum Olomouc
Rybářské potřeby pro Vaše životní úlovky. Na prodejní ploše 160 m2 a na eshopu naleznete vše pro sladkovodní i mořský...