bysto - Profil | Pá 13.7.2018 21:22:01
tiago >> chalani ti dobre radia, zbytočne s tým budeš doma bojovať. Mysli na to, že sa ti vklude môže stať, že to zamiešal a nepojde to rolovať alebo to začneš susit a všetko ti popraska. Ďalšia vec, že doma nevyrobis naslapanu zmes za cenu za akú kúpiš hotoviy. Veľkí výrobcovia kupujú tieto drahé zložky na tóny v cenách podobnyxch ako si ty kúpiš objemovu surovinu. Doma má zmysel robiť iba lacnú zmes, ktorú si odladis a vyvazis, keď sa ti toto podarí, tak sa môžeš pripadne pohrať s pridávaním drahších surovín, ale potom ta cena raketovo stúpa.
roxtidy - Profil | Pá 13.7.2018 20:57:37
tiago >> tak kup velky baleni boilie Odyssey XXX od CCMoore, ktere obsahuje 10% GLM extraktu (coz je 5x vic nez tam mas ty) a kdyz vezmes 20kg pytel, tak te 1kg vyjde na 200kc, coz je naprosto bezkonkurecni.
A mas to jako ucelenou radu....delaji stejne dipy, tvrdsi kulicky jako nastahu, obalovaci testo, pelety, plovky.
Slavíček - Profil | Pá 13.7.2018 20:54:10
tiago >> Tak to neres a kup hotovku u me smyslem domaci vyroby je ze clovek udela funkcni levnou nastrahu.
tiago - Profil | Pá 13.7.2018 20:47:52
Neřeším cenu ani čas...jde mi jen o to, mít našlapaný GLM boilie. toť vše.
Slavíček - Profil | Pá 13.7.2018 12:43:37
roxtidy >> Kdyz tomu veris fungujou proc to resit .Nedavam to od sameho zacatku co vyrabim koule .
roxtidy - Profil | Pá 13.7.2018 12:38:42
Slavíček >> ja ji davam jen 10%...treba by se to dalo necim nahradit, ale nevidim duvod, neni draha...bral sem ji z Hulina a od nich je pomerne hruba, takze pro me navic plus
roxtidy - Profil | Pá 13.7.2018 12:32:06
sidneyv >> tak zalezi co vsechno davas za pojive slozky. ja treba nepouzivam zadny gluten, zadny albumin apod...v podstate pouze tu krupici a klicky + trochu kvasnic a syrovatky, ktere lepi. Koule neni v zadnym pripade zabetonovana.
sidneyv - Profil | Pá 13.7.2018 11:32:30
roxtidy >> 35 - 40% pojivych zloziek sa mi zda strasne moc. gulu to zabetonuje. davam okolo 20 - 25% a staci aj to. ale zalezi na celkovom zlozeni a za dalsie o akých pojivych zlozkach je rec.
Slavíček - Profil | Pá 13.7.2018 10:56:26
roxtidy >> Soja neni nutna nedavam ji do zadne smesi a kouli se to dobre .Od drahych slozitych receptu jsem presel k levnym ze slozek kterymi se bezne na nasich vodach krmi plus rybi moucka .Kolik pojiva je otazka ono zalezi kam clovek planuje jezdit a jestli bude chytat certvy nebo vysuseny .Na reku davam hodne pojiva jeste to susim na sutr aby odolali utoku haveti aspon 15 h
roxtidy - Profil | Pá 13.7.2018 10:45:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Nejsem nejaky super zkuseny vyrobce, ale sestavil sem si mix, ktery se perfektne vali, nerozpada se, propousti, omyla se a dokonce i chyta :-)
Z mych poznatku:
1) bohate staci 35-40% pojivych slozek, aby to odrzelo pohromade snad cokoliv = v tomhle receptu je vice jak 50% (krupice, klicky), coz je podle me zbytecne. jinak krupice vysusuje testo, tak bacha pri hneteni testa = jeste dojde, tak abych nepreschlo
2) 100ml esence na 5,6kg suche smesi je taky hrozne moc (10ml na 1kg je az az)
3) chybi mi tam slozky ´, ktere vylepsuji zpracovatelnost testa jako je treba sojovka, ktera jeste navic stabilizuje kulicky pri mrazeni a rozmrazovani. Sojovky bych dal max 15%
4) svihnul bych tam jeste neco, aby to urchlovalo traveni = napr. pivovarske kvasnice (5%)
5) pridal bych sul 20g na kilo
6) nevim kolik tam chces dat vajec, ale pokud das 500ml GLM liquidu, tak budes muset dat mene vajec - vidim max na 6vajec na kilo smesi
7) dal bych tam taky jeste 15-20ml oleje (idealne rybi, ale klidne stolni)
Ljuva - Profil | Pá 13.7.2018 10:23:05
Kvako >> kameny?
Slavíček - Profil | Čt 12.7.2018 20:51:19
Kvako >> To je otazka chce to zkusit .Ale uprimne do toho bych nesel jsou v tom zbytecne drahy slozky .Dnes to vidim tak ze to jde uvarit mnohem levneji aby s tim slo i krmit .
Kvako - Profil | Čt 12.7.2018 20:06:09
Slavíček >> Takze souhlasis , ze ten recept je Ok ? Ja myslim ,ze to budou nejspis kameny. Nic ve zlem.
Slavíček - Profil | Čt 12.7.2018 19:40:44
show must go on >> Mlecny vyrobky nejsou potreba i krupice poji obsahuje gluten
show must go on - Profil | Čt 12.7.2018 19:31:09
A bude ti to vůbec držet? Vždyť tam nemáš syrovátku, laktalbumin.....
silent fool - Profil | Čt 12.7.2018 17:06:54
Už několik let koulím svoje, letos sem vyzkoušel několik hotovek,a jak psal kolega, ztráta času, kup si hotovky a místo koulení jdi na ryby.
Milda.K. - Profil | Čt 12.7.2018 15:17:47
Kupovaný je lepší cenově asi už nastejno... Doma stím je akorád práce.. Ale tak každý má svoje...
Ljuva - Profil | Čt 12.7.2018 10:44:01
To je rada. Vyser se na to kup hotovky, je to tak
Slavíček - Profil | Út 10.7.2018 20:48:27
tiago - >> Kdyz vidim to slozeni kup s i hotovy koule a vubec to neres vyjde to na stejny prachy a vis ze to slape.
načítám...
Rybářské centrum Olomouc
