Úhoří krev a otrava

Zdar chlapi, vím,že je to zvláštní téma,ale slyšeli jste někdy někdo za svou rybářskou praxi,že by se někdo otrávil nebo měl problémy při kontaktu s úhoří krví?Četl sem na googlu o jeho jedu apod.,ale z praxe slyšeli jste někdy o něčem podobném?

Autor diskuse: Macinek - Profil , 5.5.2014 všeobecné - druhy ryb, rekordy

Nabídka diskuse

4x v oblíbených a 0x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

Anýzový dědek - Profil | Po 5.5.2014 14:47:25

Macinek >> já ti odpovídal na zadání tvé otázky.
O parazitech moc nevím a raději se k nim nevyjadřuji.

Nelíbí 0
Líbí 0

Šlapeto - Profil | Po 5.5.2014 14:46:18

Macinek - >> Pokud se ti dostane do nějaké ranky, tak se ti v ní udělá nepříjemný zánět, ale nic zabijáckého. Stejně tak, pokud se ti dostane do krve, tak budeš mít zánět spojivek, ale opět nic vražedného. Jinak obsahuje toxin stejný jako zmije, jen v menší koncentraci.

Nelíbí 0
Líbí 0

Pvl - Profil | Po 5.5.2014 14:39:59

http://www.ontola.com/cs/di/jedovata-krev Můžeš si počíst :o§)

Nelíbí 1
Líbí 1

Dawemaster - Profil | Po 5.5.2014 14:30:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Já úhoře chytám už léta a konzumuji a kuchám taktéž. Do styku s úhoří krví jsem přišel nespočetněkrát a nikdy se mi nic nestalo (myšleno že bych se třeba otrávil přes oděrku na ruce nebo tak. Je potřeba úhoře řádně vykrvit a zejména odstranit ledviny,které se nacházejí u řitního otvoru směrem k ocasu. Proto je potřeba řitní otvor naříznout tak zhruba 3 cm směrem k ocasu a ledviny důkladně vyškrábnout. Nikdy jsem ve svém okolí o otravě úhoří krví neslyšel. Podle mne bys musel vypít určité množství tepelně neupravené krve,aby ti bylo zle. Pokud v úhořovi zůstane pár kapek krve a sníš to řádně tepelně upravené,tak se podle mně nic nestane...mě se teda ještě nic nestalo :-)

Nelíbí 0
Líbí 1

Macinek - Profil | Po 5.5.2014 14:28:54

Anýzový dědek >> Vyjadřoval jsem se,ale ke krevnatce úhoří nikoliv k jejich jedu a k čemu se používal.

Nelíbí 0
Líbí 0

Anýzový dědek - Profil | Po 5.5.2014 14:22:40

Macinek - >> Sérum z úhoří krve se požívalo na zjišťování krevní skupiny A.

Nelíbí 0
Líbí 0

Macinek - Profil | Po 5.5.2014 14:19:04

Nějak mi opadá chuť na uzeného úhoře stímhle parazitem.

Nelíbí 0
Líbí 0

marmyš - Profil | Po 5.5.2014 14:16:54

Siven Polní >> tady běž kousek dozadu-asi 3 stránky- a je tam toho povíc.
http://www.mrk.cz/diskuse.php?id=648365

Nelíbí 0
Líbí 0

Siven Polní - Profil | Po 5.5.2014 14:15:17

MAXXSKATER >> Dík! Tak to je e-e...

Nelíbí 0
Líbí 0

Malda512 - Profil | Po 5.5.2014 14:14:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Woohooo >> woohooo - 5.5.2014 14:08:22 >> věř mi.... upřímně a na rovinu uhořů zmasím ročně tak 20 ks. myšleno uhořů a ne tkaniček. tam je jen důležité a to je věc kterou drtivá rybářů ani neví... nejvíc krve je v ledvinách a ty má uhoř uložené v ocasní části. tam je nejvíc krve. je potřeba tu část od řitního otvoru naříznout a všechen obsah ledvin pečlivě vybrat.
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA JSOU LEDVINY.... PICASO ZE MĚ ASI NEBUDE :-)

Nelíbí 0
Líbí 5

MAXXSKATER - Profil | Po 5.5.2014 14:12:31

Siven Polní >> http://cs.wikipedia.org/wiki/Krevnatka_%C3%BAho%C5%99%C3%AD

Nelíbí 0
Líbí 1

MAXXSKATER - Profil | Po 5.5.2014 14:11:40

Siven Polní >> Krevnatka v plynovém měchýři úhoře.

Nelíbí 0
Líbí 0

Siven Polní - Profil | Po 5.5.2014 14:09:25

marmyš >> To je co za parazita? Něco "vnitřního"?

Nelíbí 0
Líbí 0

Woohooo - Profil | Po 5.5.2014 14:08:22

Malda512 >> ted sem z toho jelen :D

Nelíbí 0
Líbí 0

Malda512 - Profil | Po 5.5.2014 14:06:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Woohooo >> woohooo - 5.5.2014 13:49:42 >> nic nemačkat ....... ichtyotoxin jed který má ůhoř se zničí jak při tepelné uprávě tak kuchynskou solí. stačí vytřít dutinu trocha solí a je po jedu. je to velice slabej jed. dříve se používal k rozlišování krevních skupin ale to je doba daleká. u jedu uhoře je nebezpečí jen když se to dostane do oka. oko je velice podrážděné... vlastní zkušenost. nakonec to vyřešila sand borová voda a ani doktor nebyl potřeba.

Nelíbí 0
Líbí 0

Woohooo - Profil | Po 5.5.2014 13:49:42

Macinek - >> Ahoj tchan dela sefkuchare a tak sme měli nedavno na toto téma hovor u piva :))) řekl mi ze jeho krev je jedovata ve smyslu ze bys po poziti mohl mit zaludecni potize ... nespecifikoval rozsah ... dulezite ale podotkl nakonec ze ucinky jeho "jedu" se neztrati ani po tepelne uprave !!!! takze proste před uzenim nebo peceneim poradne vymackat :)))

Nelíbí 0
Líbí 0

marmyš - Profil | Po 5.5.2014 13:18:50

http://www.mrk.cz/Data/Pics/2014/122/1032848_2249a.jpg
tohoto bych se bál.

Nelíbí 0
Líbí 0

Morus - Profil | Po 5.5.2014 12:17:36

kdysi jsem v nějaký knížce četl že aby se člověk smrtelně otrávil z úhoří krve, musel by jí vypít zasyrova najednou přes 4 litry. Osobně bych se nebál ani tataráku z úhoře, kdyby bylo dost úhořů tak ho i vyzkouším :)