Úhoří krev

Jaký máte názor (popř. zkušenost) s úhoří krví. Je to pověra nebo fakt, že je jedovatá (v nepřevařeném stavu) a může způsobit slepotu. Jestli je to blbá otázka tak se omlouvam. :-))
Autor diskuse: Kubík - , 9.6.2006 všeobecné - ostatní

Sacharin - Profil | Út 13.6.2006 21:24:42

Z jedné komunistické knížky: Úhoří sérum slouží ve zdravotnictví pro výrobu séra k určování krevních skupin a podskupin a pro studium dědičnosti krevních znaků. Krevní sérum úhoře obsahuje jed ichtyotoxin. Při běžné kuchyňské úpravě jedovatost masa zahřátím mizí - konzum úhořího masa není spojen s žádným rizikem.

ola | Út 13.6.2006 20:39:42

V šestnácti letech jsem chytl úhoře a chtěl jsem jej zabít klepnutím za hlavu. Krev se mi dostala do oka, šíleně to pálilo a viděl jsem rozmazaně. Cca 15x jsem ten večer oko vyplachoval v řece. Rohodně nedoporučuju.

robertak - Profil | Út 13.6.2006 9:08:39

To sve jsem si z toho odnes ( budu kreslit A, vždy kdyš na hady pujdu a svíčky mám vždy) :) Ne važně dobrá otázka a dobré odpovědi, samotněho mě to zajímalo. dik R

hajan | Út 13.6.2006 7:41:49

osprey: jj :-)

osprey - Profil | Út 13.6.2006 7:39:45

hajan: Krev bílého jednorožce, to je osvědčená klasika. Blbě se ale ta potvora loví...

hajan | Út 13.6.2006 7:14:23

osprey: A nějakou jinou bys doporučil? :-)
Myslím, že jakákoliv krev, kromě vlastní, by tam udělala pěknej šrumec.

osprey - Profil | Po 12.6.2006 17:06:48

Autor jedné rybářské knížky Adolf Stach líčí jak coby děcko dostal kapku úhoří krve do oka. No... Po dvou dnech už na něj zase viděl.
Konzumace je naprosto OK, trávicí enzymy jsou rychlé a tatatrák se z úhoře beztak nedělá. Injektáž úhoří krve do vlastního krevního řečiště bych ovšem nedoporučoval.

hajan | Po 12.6.2006 7:59:24

No chlapi, koukám, že někteří máte z hadů docela vítr.:-)) Z vlastní zkušenosti můžu říct, že to beru trochu s rezervou, protože už jsem kuchal hafo ůhořů, ruce sem měl, asi jako každej rybář, samou oděrku, tak se mi tam ta krev určitě musela dostat. A nikdy mi nic nebylo. Možná, jako protijed funguje frťan před spaním,.:-) Do oka se mi nikdy nedostala, tak nevím. Každopádně to nic zdravýho asi nebude, když se dostane do krve. Tak asi tak. A pamatujte si, že nejhorší smrt je "Z VYPLAŠENÍ". Zdary.:-))

Míra Rybář - Profil | Ne 11.6.2006 15:47:25

Zkrátka z těchto přízpěvků vyplívá: Nepoužívat hadí krev k transfůzi !!!

Georgino - Profil | So 10.6.2006 12:07:13

Petrson:Po metylu sice oslepneš, ale jen v hodně malým množství, myslím že dát si panáka tak seš tuhej.

Petrson - Profil | So 10.6.2006 12:03:35

Na tu slepotu určitě dobře funguje spíš metylalkohol, který se občas zadaří vypálit nesprávným zpracováním mače - odtud taky okřídlená věta "Pijme rychle, už se stmívá..." :-))

Amurek - Profil | Pá 9.6.2006 21:18:02

Úhoří krev dráždí sliznice a může způsobit vážné a bolestivé záněty,zvlášť v očích a v poraněních.Nevím jak je to dnes v naší moderní době ale kdysi se ůhoří krev poůživala ve zdravotnictví ze které se vyráběly séra k určování krevních skupin A1,A2 A2b a k potvrzení skupiny 0.

mikiw | Pá 9.6.2006 21:07:18

krev úhoře je jedovatá a hodně -obsahuje tuším jed cyprinidin-neutralizuje se solí nebo sodou

šeptal - Profil | Pá 9.6.2006 14:40:32

Prý obecně rybí krev je naší krvi nebezpečná. V ní obsažený toxin úspěšně rozkláda krvinky teplokrevných živočichů. Sám to vyzkoušený nemám, tak jen interpretuju jakousi moudrou knihu.

Vita - Profil | Pá 9.6.2006 14:06:18

http://www.mrk.cz/r/atlasy/atlas_ryb/holobrisi/uhoroviti/uhor_ricni/clanek.php :
Zajímavostí je i fakt, že krev úhoře obsahuje vysoce jedovatou látku silně toxickou zejména vůči organismu savců. Už půl gramu úhořího krevního séra vpraveného injekčně pod kůži dokázalo v laboratorních podmínkách zabít během 4 minut menšího psa (vydry se s tím nějak dokázaly vyrovnat – možná i proto, že jed se účinkem trávicích šťáv celkem rychle rozkládá).
Účinek jedu připomíná intoxikaci zmijím jedem a nelze ho rozhodně podceňovat. Velmi nepříjemné a bolestivé je zejména zasažení oka kapkou úhoří krve a není rovněž žádoucí, aby se tato krev dostala do otevřené rány. Protože je tento jed bílkovinné povahy, je teplotně nestálý a rozkládá se již při teplotách kolem 60°C. Kuchyňsky upravené úhoří maso je proto naprosto neškodné - ba naopak je ceněno jako jedno z nejchutnějších rybích mas vůbec.

tomm - Profil | Pá 9.6.2006 12:30:51

Kubík - ® V každém případě ji radši nepij a ani si ji nepíchej do žíly:-)))

G.Moolis - Profil | Pá 9.6.2006 12:30:39

Kubík: Zkus si ji stříknout do oka a uvidíš. Neuvidíš.

Bachy - Profil | Pá 9.6.2006 12:28:06

strejka - Přidáváš i netopýří ocásky a extrakt z potu ropuchy? :o) Povídej dál, co se pak děje. :o)
Kubík - Někde jsem četl nebo slyšel, že nebezpečná je jenom když se ti dostane do krve, co je na tom pravda nevím. :o)

Michal | Pá 9.6.2006 12:27:29

strejka: ty woe, už bys fakt mě přestat hulit to svinstvo ! :-))

PitrH | Pá 9.6.2006 12:21:44

Ma krev jako vetrelec ;)

strejka - Profil | Pá 9.6.2006 12:03:09

nejlepsi zkusenosti mam s krvi cerstve zabiteho uhore nakapanou na bricho mlade pany spici na oltari z bukoveho dreva, jenz stoji v prostred pentagramu vysypaneho zelenym piskem o pulnoci sedmeho dne po jarni rovnodennosti, to se pak dejou veci...

LordProtektor - Profil | Pá 9.6.2006 11:43:06

cetl jsem to v rybarstvi ale nevim jaky rocnik.je jedovata (ale to s tou slepotou nevim) dal vim ze jsou jeste jedovate vnitrnosti od parmy.