- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
candát na grilu s citronovým máslem
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
1x v oblíbených a 1x v ignorovaných.
rybomil - Profil | Po 1.5.2023 9:41:47
Tomuto podobný recept jsem zkusil před pár dny na tilápii. Kotányi koření na ryby s malým přídavkem rozmarýnu a římského kmínu ( nahrubo drcený ). Bílý pepř jsem nedával. Hranolky jen Nowaco nebo Kaiser, ty z táborskýho Frialu nežeru dlouho, mi nechutnaj. Lehká omáčka z pomerančů+ trošky limetky.
Rybovrah 1 - Profil | Pá 10.8.2012 19:30:36
Dobrý recept ale je vhodnější před jakoukoliv úpravou na pánvi, filátka obalit hladkou moukou a před vložením do oleje oklepat. Při pečení se utvoří kůrčička a vše chuťově podstatné zůstane uvnitř. Hlavně ho tam (na pánvi) nesušte moc dlouho stačí mu cca 2 min. z každé strany v závislosti na velikosti (výšce filetu). Věřte mě, candátů jsem sežral víc než kachen.
S&F - pescador - Profil | Pá 10.8.2012 18:31:22
Dělám podobně ale s citronovou nebo pomerančovou omáčkou.
Citronové máslo je ale taky výborné na přelití vařeného candáta ve víně ... Candát je ale prakticky výborný na všechny způsoby.
Citronové máslo je ale taky výborné na přelití vařeného candáta ve víně ... Candát je ale prakticky výborný na všechny způsoby.
GRUPA - Profil | Pá 10.8.2012 18:07:02
mirmen >>
Člen #23301 nenalezen
On už si to asi nepřečte.
Ať ti to hrrčííí.......
Člen #23301 nenalezen
On už si to asi nepřečte.
Ať ti to hrrčííí.......
mirmen - Profil | Pá 10.8.2012 17:53:53
KOLIBŘIK - >> trochu "osekaný recept " pro rychlou přípravu bez shánění ingrediencí jsem použil nedávno.
- lžice Kotányi, špetka bílého pepře, špetka soli, vše jsem zalil bílým vínem ( 3 dc Chardonei ), protřepal, přilil 3 dc slunečnicového oleje ( olivový jsem neměl ), vše znova protřepal, přidal šťávu z citronu , marinádou potřel podkovy z candáta, 1,5 hodiny v chladničce
- mňam
Díky za inspiraci.
- lžice Kotányi, špetka bílého pepře, špetka soli, vše jsem zalil bílým vínem ( 3 dc Chardonei ), protřepal, přilil 3 dc slunečnicového oleje ( olivový jsem neměl ), vše znova protřepal, přidal šťávu z citronu , marinádou potřel podkovy z candáta, 1,5 hodiny v chladničce
- mňam
Díky za inspiraci.
Slaughter Maniak - Profil | St 31.3.2010 20:35:46
určitě candát... akčoliv okoun je taky luxusní, ale nedosahuje u nás takových pěkných rozměrů jako candát tudíž je jeho přípraprava složitější....každopádně jakákoliv ryba na gilu je jasnou motivací proč být členem ČRS.....na grilu používám jen sůl, pepř a čerstvý rozmarýn....při podávání samozřejmě citrón....
WhatWouldGeezesCatch - Profil | St 31.3.2010 20:33:57 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
KOLIBŘIK - >> bravo, tecu mi sliny
bart.bm - Profil | St 31.3.2010 20:31:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Musel jsem hlasovat pro okouna ikdyž candát je co se týče kulinářství jedna z favoritních ryb okoun nad něj přece jen malinko vystupuje o))
bart.bm - Profil | Pá 26.3.2010 10:41:43 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
KOLIBŘIK - >> No kamáráde tak tohle je jiné kafe.Candát už ať v jakékoli úpravě je vynikající.Výběr koření je taky úžasný a slibuje i požitek pro nosík o)) Americké brambory jako příloha je taky dobrá volba.Akorát bych je doplnil při pečení česnekem o))
Živě na MRK.cz
Kde to žije - všechna témata
8:26Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat (Bleskovka) 46
6:09Korda Developments a vše co k této značce patří 825
2:07Jevišovka 2A (Revír) 17
0:42Závody Mušovský pohár 2024 (Video) 1
SoKřeslo na odhoz 3
SoKleště na O kroužky 23
SoRybáři a vinařství 210
SoChlumečtí rybáři získali poprvé povolení k odstřelu chráněného bobra, ulovit se ho ale zatím nepovedlo (Bleskovka) 4
SoSolar titanium swinger 676
Sovydra říční 148
SoMiloš Zeman legenda 191
Somaximální velikost prahu v potoce bez nutnosti povolení 6
SoHlídač slev eshopů 406
PáFrantiškův rybník jak to tam jde 22
PáDynamický vývoj řeky Moravy (Bleskovka) 1
Co je nového - všeobecné
SoBleskovka: Chlumečtí rybáři získali poprvé povolení k odstřelu chráněného bobra, ulovit se ho ale zatím nepovedlo
PáBleskovka: Světové šampionáty v muškaření na jihočeských vodách - hájení revírů a pozvánka
ČtBleskovka: Černé stavby u novomlýnské nádrže mají lidé zbourat
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.