- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
kaviár z kapřích jiker
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
0x v oblíbených a 0x v ignorovaných.
zbojo - Profil | Po 18.12.2006 17:55:24
Vjeno | Po 18.12.2006 17:51:49
http://www.podhajska-rk.szm.sk/
Jirkač - Profil | Ne 28.5.2006 19:33:25
Petrson - Profil | Ne 28.5.2006 13:19:04
Co se hořkosti skřel a žaber týká, myslím, že na tom něco bude. Dřív jsem polívku vaříval z více hlav (4 - 5), aby byla silnější, ale měla vždycky potom zvláštní nahořklou pachuť. Myslel jsem, že je to velkým množstvím kořenové zeleniny, což jsem tedy omezil, ale jev se opakoval. Od té doby to vařím "normálně" (1, max. 2 hlavy, příp. do 5 malých), a je lahodná.
burda - Profil | Ne 28.5.2006 6:43:09
V podstatě rybí polévku už dlouhá léta děláme podobným způsobem. Hlavu ale vaříme i se skřelema, nic hořkýho není. Vnitřnosti, už tedy obrané, vaříme současně s hlavou. Pokud má kapr nebo kapři mlíčí či jikry samozřejmě šup to tam. Nikdy nic hořkýho nebylo. Oči vyřezávám před vařením taky. Polovička úplně šílí, když je tam nechám. Mně to nevadí.
Játra normálně dáváme, ale až po pečlivém vyndání žluči a oprání. Ještě před vložením do hrnce poslední zkouška olíznutím, aby byla jistota, že nikde žluč neukápla nebo nevytekla. Nepamatuju se, že bychom někdy měli hořkou polévku. Je to jedna z mých nějvětších pochoutek. Majoránku nedáváme, místo ní kudrnku.
Víta> muškátovej květ do polévky patří, taky ho dáváme
Aspiuss> Mám kamaráda někde od maďarských hranic. Chodím k němu na halaszle. Když mně dal poprvé tu hlavu, i s očima, na stůl, tak jsem na to koukal velmi nedůvěřivě. Pak jsem dostal odvahu a od té doby vždy otravuju, kdy mě pozve znovu. Akorát ty feferonky - to je síla. Mimochodem oči - pochoutka.
Takže kašlete na pověry, není to pravda.
Vita - Profil | So 27.5.2006 21:40:10
Co se hořkosti týče, souhlasím s Igorem - u kapra žluč
Aspiuss - Profil | Pá 26.5.2006 16:38:12
Luk - Profil | Pá 26.5.2006 13:22:46
mikdandy - Profil | Pá 26.5.2006 11:51:48
Igor - Profil | Pá 26.5.2006 11:50:16
Výr - Profil | Pá 26.5.2006 8:26:01
šeptal - Profil | Pá 26.5.2006 8:12:20
Milan | Pá 26.5.2006 5:50:21
hajan | Čt 25.5.2006 16:27:52
Johni - Profil | Čt 25.5.2006 15:45:02
Milan | Čt 25.5.2006 13:29:23
mk44 | Čt 25.5.2006 7:23:22
Milan | Čt 25.5.2006 5:18:07
Pyzda | Čt 25.5.2006 1:15:31
pikoš - Profil | St 24.5.2006 10:38:06
MrKos - Profil | St 24.5.2006 8:34:40
ZN - Profil | St 24.5.2006 8:33:39
m.kindl - Profil | St 24.5.2006 8:17:03
mikdandy - Profil | St 24.5.2006 8:06:46
Kde to žije - kaprařina
StCo dělat když mě máma nenechá na ryby 2
StLithiové baterie - srovnání 1114
StKorda Developments a vše co k této značce patří 902
StFilmy o kaprech na dlouhé zimní večery 1417
StSplávek proti vázkám / lov z lodi / kaprařina 23
StKyjský rybník, Džbán 49286
StÚN Žermanice 2009, (471 043, Lučina 2A)... 7219
StSolar titanium swinger 684
StKrátkodobá kaprařina x 6797
ÚtDodávkou na ryby? Dodávka jako sklad rybařiny? 58
ÚtDalešice ?? 7380
ÚtRCO cup Bohušice 4601
ÚtTěrlická přehrada - aktuálně !!!! 14374
ÚtSpodový prut ? 603
ÚtRada na pořádný vozík 314
Co je nového - kaprařina + obecné
ÚtBleskovka: Vědci varují: Plánovaná vodní elektrárna na Vltavě ohrožuje biodiverzitu
ÚtBleskovka: Pětinásobné pokuty a kontinuální sledování vypouštěných odpadních vod: Novela vodního zákona míří do Senátu
ÚtBleskovka: Nové tabule se zákazem vjezdu a táboření v zátopovém území vodní nádrže Skalka a Jesenice
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
. . . Video: Měření hloubky ze břehu
Oznámení - kaprařina
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - kaprařina
9.5.přesunuto na září bmc fishing...
10.5.Poslední místo !!! CARPSONBAITS...
10.5.CT RETRO 40HOD OBSAZENO rybářské...
10.5.PROPAST CUP 2024
10.5.Big Carp.cz Cup kamenice 2024 ...
11.5.hadina cup 2024 - 1 místo volné
11.5.IV. ročník 24hodinový...
11.5.RYBÁŘSKÉ ZÁVODY v areálu Laša v...
11.5.bmc fishing game orient rods...
12.5.7 Days Carp Cup
Doporučujeme e-shop
GScarp.cz
Rádi Vás kdykoli uvítáme na našem internetovém obchodě rybářské potřeby a nově i v naší kamenné prodejně. V našem...