Koření do boilie

Jaké koření se vám nejvíce osvědčilo v boilisu? Přidáváte koření i do sladkých směsí? Je lepší nějaké ostré koření nebo sladké? Jaké s tím máte zkušenosti?
Zkoušeli jste už někdo přidat např. majoránku, bazalku,...

Autor diskuse: carpdu - Profil , 6.3.2006 kaprařina - nástrahy, návnady

Nabídka diskuse

19x v oblíbených a 4x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

macin - Profil | Út 6.1.2009 13:22:51

Hermis_s >> Asi poslední věc. Ta amiinokyseliny Ti v boilí, nebo boilí směsi vznikne kdy? Je to snad reakce směsi s tekut. složkama, nebo reakce na vyšší teplotu? :)))

Nelíbí 0
Líbí 0

Hermis_s - Profil | Út 6.1.2009 13:18:56

macin >> akorat bcaa.tohle s boilie ale nema moc spolecneho:)

Nelíbí 0
Líbí 0

macin - Profil | Út 6.1.2009 13:12:39

Hermis_s >> bereš toho víc než jsem čekal

Nelíbí 0
Líbí 0

Petr.J - Profil | Út 6.1.2009 13:12:06

fishmen17a >> Těch 30 minut je málo, stačí to tak na 14 dní, ale jestli to chceš mít na dýl tak je třeba tu hodinu, jinak to začíná chytat plíseň. Plíseň to také chytá při použití šroubovacích víček, neumím si vysvětlit proč, ale je to tak. Mám to vyzkoušeno opravdu dlouhodobě. Těch 85°C také není potřeba nějak moc dodržovat, prostě stačí takový mírný var. Ono je totiž potřeba aby se to ohřálo po celém objemu sklenice a to nasucho nejde tak rychle. U věcí naložených ve vodě to jde rychleji, ale nasucho ne. Jinak jestli zavařovat ano nebo ne, moje zkušenost říká ano. Pro hovoří odolnost vůči jakémukoli počasí, nenavlhne to a následně nezaplísní, odolnost proti hlodavcům a v neposlední řadě prostě co nespotřebuji, tak zase odvezu domů a použiji jindy, jako další výhodu vidím v tom, že nemám plný mrazák koulí a nenarušuji tak manželské soužití. Navíc se při tomto způsobu nepoužívá žádná chemie a koule jsou i po několika letech opravdu jak čerstvé. Co se týká pracnosti, nemyslím že by to bylo nějak hrozné, zavařuji to ve velikém hrnci do kterého dám 24 sklenic najednou, takže dávku na jednu výpravu udělám najednou.

Nelíbí 0
Líbí 0

Hermis_s - Profil | Út 6.1.2009 13:08:43

macin >> nejdriv ti aminokyselina musi z neceho vzniknout(rozpadnout):)logicky,proto snad zadnej bobkar neprevaruje

Nelíbí 0
Líbí 0

macin - Profil | Út 6.1.2009 13:03:59

Hermis_s >> Tak to buď klidný,aminokyseliny se ničí už během vaření boilí:)

Nelíbí 0
Líbí 0

Hermis_s - Profil | Út 6.1.2009 13:01:55

macin >> amináč-aminokyselina

Nelíbí 0
Líbí 0

fishmen17a - Profil | Út 6.1.2009 12:47:41

ja chci jit spis do te melasy, to zavareni necham az kdyz budu delat vetsi mnozstvi, jinak je to pro mne lepsi zpusob nez zamrazani.

Nelíbí 0
Líbí 0

macin - Profil | Út 6.1.2009 12:40:14

fishmen17a >> v klidu zavařuj

Nelíbí 0
Líbí 0

fishmen17a - Profil | Út 6.1.2009 12:39:28

pokud na to maji ostatni uspech tak myslim ze neni co resit, nebo misto zavareni dat do soli, nebo do melasy

Nelíbí 0
Líbí 0

fishmen17a - Profil | Út 6.1.2009 12:38:24

Sterilizace - zavařování

zavarene-boilie Je známý pojem pro konzervování sezónního ovoce. Ovšem k čemu bych tuto konzervační metodu přirovnal pro naše účely, je konzervování vlašských ořechů. Úplně stejné je to i u boilies. Uvařené a lehce zaschlé boilies vložíme do čisté okurkové sklenice, zaplníme ji co to jde a utěsníme zavařovacím víčkem. Sterilujeme ve vodní lázni po 30 minut při teplotě 85 °C. Po otevření sklenice je nutné kuličky spotřebovat.

Výhoda: Možnost dlouhodobé konzervace. Levný způsob jak zakonzervovat větší množství boilies.

Nevýhoda: Vyplatí se jen při větším množství. Jde docela o pracný způsob konzervace.