Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo

Pravidla diskuze: platí pro všechny přispívající




co chceme:
- fotky jídel z vlastní kuchyně
- pohodovou atmosféru
- odzkoušené recepty, rady, tipy, triky

co nechceme:
- fotky z restaurací a videa stažená z netu
- zbytečné plkání
- urážky a provokace

Diskutujte, prosím, slušně a k věci. Zbytečné zápisy budou průběžně mazány, trollové nebudou tolerováni.
Moderátoři jsou nekompromisní a ve střehu! :-)

Autor diskuse: Marge - Profil , 29.11.2015 všeobecné - ostatní
Dále moderují: HoumrP Profil + Kukačka Profil + 1Mara Profil + Jirka R. Profil

Moderátorem vybraný zápis - stále nahoře.

Jirka R. - Profil | Pá 1.1.2021 13:05:04 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Můj tradiční novoroční oběd opředený pověrami o nasypaných penízcích, jimž však věří jen ten, kdo si do důchodu dost nenakradl, nebo není poslanec... 😋

• Nelíbí 1
• Líbí 26

1Mara - Profil | Po 13.5.2024 14:09:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Jirka R. >> Já si dělal rychlovku :-))

• Nelíbí 0
• Líbí 7

Jirka R. - Profil | Po 13.5.2024 12:58:01 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

V pondělí po grilovacím víkendu musí stačit pouhá čtvrtka pečené kachničky... 😋

• Nelíbí 0
• Líbí 11

Bulda 64 - Profil | So 11.5.2024 22:26:22

Jirka R. >> 👍👍👍😋

• Nelíbí 0
• Líbí 1

Jirka R. - Profil | So 11.5.2024 18:03:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Víkendová grilovačka marinované čuněčí krkovice... 😋

• Nelíbí 0
• Líbí 14

1Mara - Profil | So 11.5.2024 11:57:02

Pěkně všichni. 👍😇

• Nelíbí 0
• Líbí 1

Pavel.B. - Profil | Pá 10.5.2024 17:32:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Kdyby nějakou absolutní nevysvětlitelnou náhodou nevyšel večer ten hokej;)) tak jsem si upekl kynutý poctivý tvarohový koláč s borůvkami a posypkou na spravení chuti:D pro jistotu....

• Nelíbí 0
• Líbí 11

standas - Profil | Pá 10.5.2024 11:33:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

M65- ale domácí:-)

• Nelíbí 0
• Líbí 16

jurasoft - Profil | St 8.5.2024 12:14:13

Zdravím. Dnes k obědu: 6 plátků krkovičky, kilo mrkve na kolečka, a brambory. Jenže vše hotové a manželka je pryč. Musela v 9.30 odjet a ještě není doma. suší se to a je to už studené...tak to potom přihřeju a taky to bude dobré....

• Nelíbí 0
• Líbí 0

1Mara - Profil | Po 6.5.2024 20:25:30

Jirka R. >> nádhera Jiří 😅

• Nelíbí 0
• Líbí 1

draveček - Profil | Po 6.5.2024 18:49:10

Jirka R. >> tak to je pecka,krasná prace,to bude vcukuletu pryč😀

• Nelíbí 0
• Líbí 1

Jirka R. - Profil | Po 6.5.2024 17:36:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dnešní bezmála 12ti hodinová ostraha komína se vyplatila, uzené zavonělo celou osadou, nejspíš na něj nebudu sám...! 😉

• Nelíbí 0
• Líbí 25

Bulda 64 - Profil | Po 6.5.2024 15:31:31 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Jelení gulášek🦌 😋

• Nelíbí 0
• Líbí 22

červenáček - Profil | So 4.5.2024 9:02:08 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Obyčejné, ale dobré

• Nelíbí 0
• Líbí 19

1Mara - Profil | Út 30.4.2024 13:26:49 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Rychle najíst a opět pracovat 😅

• Nelíbí 0
• Líbí 13

červenáček - Profil | Po 29.4.2024 21:10:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tatarák

• Nelíbí 0
• Líbí 16

Darďas - Profil | Po 29.4.2024 19:12:30 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

PYTLAKS >> To jsi dělal pro Fialu?🤔🤔😁

• Nelíbí 0
• Líbí 2

PYTLAKS - Profil | Po 29.4.2024 18:56:50 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Něco z té studené

• Nelíbí 0
• Líbí 5

1Mara - Profil | Ne 28.4.2024 16:25:50

Jirka R. >> pěkné 😄👍

• Nelíbí 0
• Líbí 1

Jirka R. - Profil | Ne 28.4.2024 14:30:41 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Několik týdnů jsem se odhodlával pokusit se o vlastní pikantní klobásky, studoval spousty receprů, nakoukal hromady videí, až nakonec zvítězila odvaha (velmi opatrná!) a já se do toho dal.
Výsledek je více než uspokojující, za cca měsíc, poučen z prvotních nezdarů, to zkusím znovu, neb která si do úst vloží mojí klobás(k)u, nechce už jinou...!😉

• Nelíbí 0
• Líbí 24

1Mara - Profil | So 27.4.2024 19:39:11

jurasoft >> tak nezapomeň příště foto krasne naservìrovaný hotoveho jídla....😉

• Nelíbí 0
• Líbí 0

jurasoft - Profil | So 27.4.2024 17:39:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Tak jak to nakonec dopadlo. 2 střední cibule s asi 5 ti stroužky česnek na sádle. Nacpat do hrnce dvě kolena a porovnat je tak aby se vlezli pod rysku MAX. Trocha logistiky. A pak zapnout program maso na 45 minut. Okouknout a pak ještě 20 minut. (příště to nechám rovnou na hodinu...a taky bude stačit jedno koleno). Vonělo to tak že jsem nenašel sílu to pak nafotit. A rovnou to doslova sežal...ne všechno tak ze zbytků je pomazánka. Obrané maso, zredukovaný výpek, sůl, pepř, hořčice, tavený sýr a jedno vajíčko na hniličku.

• Nelíbí 0
• Líbí 6

Bulda 64 - Profil | So 27.4.2024 15:28:49 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Dneska jelen na víně s oblohou

• Nelíbí 0
• Líbí 14

retrívr - Profil | Pá 26.4.2024 19:27:35

jurasoft >> Jsou věci, které nelze podcenit. Dobrou chuť.

• Nelíbí 0
• Líbí 2

jurasoft - Profil | Pá 26.4.2024 18:29:30 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Zdravím. Na zítra založeny dvě přední prasečí kolena. Naříznuté ke kosti. Lák: 2 lžičky granulovaného česneku, vrchovatá lžička soli, 1 lt bernard černý 12 ka, deci čínské dark superior sojové omáčky, 10 kapek tabasco. manželka má ráda vařené a já trochu pečené. 40 minut v papíňáku bude stačit a pak nechat vychladnout a já si jedno dám do trouby na horký vzduch na 10 minut ofouknout...mňam...k tomu manželka 1 černý bernard a já jednu petku bráníka....

• Nelíbí 0
• Líbí 3

HoumrP - Profil | Pá 26.4.2024 17:53:50

jurasoft >> Kde by se tam tedy vzal vodní kámen 😅. To je prevít.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

jurasoft - Profil | Pá 26.4.2024 15:47:20

HoumrP >> ne. originál u výrobce.
dnes kvůli testu uvařena bramboračka ale bez hub, ty už nemám k dispozici. tak jen zelenina, brambory, kuřecí vývar. Paráda. skoro celej 6lt hrnec snědený ve dvou...

• Nelíbí 0
• Líbí 1

doktor multiplikator - Profil | Pá 26.4.2024 14:38:27

Pedro1 >> davaj pozor cosi prajes!

• Nelíbí 0
• Líbí 0

HoumrP - Profil | Pá 26.4.2024 13:26:24

jurasoft >> Tys ho koupil v bazaru?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Červené karty: tonouš, Káceč