NTomajo - Profil | Čt 10.3.2011 7:26:11
marho - 29.3.2005 23:10:54 >> susenych vajicek dej 70 - 100g/na 1kg mixu a pak uz pridej jen aminokomplet a vodu
NGreysmen - Profil | St 9.3.2011 22:38:47
JSOB >> no jo no, levný to není to je fakt, sám bych si ji na tento účel asi nekoupil ale měli jsme ji v práci tak jsem to s ní prubnul a byla to paráda pro mě docela rychlé a absolutně bez dřiny
NJSOB - Profil | St 9.3.2011 22:33:15
Greysmen >> 9-14 tis. Ufffffff.....
NGreysmen - Profil | St 9.3.2011 22:13:38
Koblizek86 >> já teď používám aku pistoli to je to nejlepší a nejrychlrjší co jsem kdy dělal, ale poučím si ji v práci protože pořiz cena je dost vysoká 9 -14 tis podle výrobce tam v tej otázce jsem dáal odkaz jak se s ní dělá (video)
NKoblizek86 - Profil | St 9.3.2011 22:08:18
Greysmen >> jj já jsem dneska všude,co se týče kaprů.
NGreysmen - Profil | St 9.3.2011 22:01:43
Koblizek86 >> jo jo taky jsem si všimnul ale pozdě tak jsem zbytek smazal ,ale koukal jsem ,že to teď řešíš ty v jiné otázce
NKoblizek86 - Profil | St 9.3.2011 21:43:47
Greysmen >> to je starý 6let,třeba už ani nežije :-)
NTomson_ - Profil | St 9.3.2011 20:58:40
marho - 29.3.2005 23:10:54 >> kde jsi ten klobásový nástavec sehnal? Já ho nemůžu najít, nebo to má nějaký speciální název?
Nzubr | St 6.4.2005 20:19:05
Za trojku jsem koupil elektr.mlýnek a jde to jako po másle.Nemá to chybu.
Nmarho - Profil | Út 29.3.2005 23:10:54
Pryč s pistolí, klobásový nástavce na mlýnek se daj koupit v průmyslovejch za cca. 25 Kč. Pozor na prsty.
Při běžný konzistenci těsta je lepší seříznout průměr nástavce a cca 2 mm menší než je rollball, protože je těsto dost pod tlakem a po vyjetí klobáska zase trochu nabyde. Navíc s frankfurtskou jseš fakt stylovej.
Pánové, hod´te prosím někdo do placu, jak nahradit klasický vejce (ne komplex od Vápeníka, ne albumin) sušenejma (kolik je třeba, jestli je můžu dát přímo do směsi) atd. - díky. Jde mi o maximální poréznost boilí.
NPogo | Út 29.3.2005 20:04:05
Pri výrobe boilis doma používam nástavec na mlynček a som s tým spokojný. Pri výrobe čerstvých priamo pri vode, mám vyrobený vytláčač z pištole na stavbárske tmely.
NMarda - Profil | Út 29.3.2005 16:32:46
Ruční mlýnek na maso jsem viděl teď někdy v makru za necelý 3 stovky, 2 plastový nástavce v JSA za 70,- Kč. Nástavce jsem koupil, mlýnek zatím zkušebně zabavil babičce a můžu říct, že to nemá chybu :o) Zatím jsem vždycky roloval ručně, ale takhle s mlýnkem a rolbalem jsem měl kilo 14mm kuliček za stejnej čas, jako ručně kilo 24mm... a pohoda! :o)
NPavel P. | Út 29.3.2005 9:08:17
Já osobně musím říct, že ačkoliv používám nyní mlýnek na maso a plničku klobás na tři průměry, tak s tou pistolí se mi pracovalo velice dobře.Je fakt, že mlýnek je jednodušší.Tehdy jsem tu pistol prodal z finančních důvodů a letos jsem si ji chtěl koupit znovu.Po počáteční nedůvěře jsem ale nakonec koupil plničku klobás,nasadil do mlýnku na maso a jde to fakt dost dobře.Navíc se dají nástavce seříznout na požadovaný průměr.Cena 40.-Kč.
NM Kindl - Profil | Út 29.3.2005 8:44:40
Pistoli jsem měl a její užitná hodnda je pro mě velmi malá.Nejdřív těsto dostat dovnitř,potom pracně vytlačit a nakonec to mytí ?Ufff nakonec jsem jí i s mamutem prodal protože s normálním robalem potřebuju polovinu času.
NŠuli - Profil | Út 29.3.2005 8:28:35
Korda:Mlýnek je určitě lepší,ale i tak jsem si koupil pistol.Pořídil jsem jí za cca 350kč v prodejně barvy-laky.
NPatan - Profil | Út 29.3.2005 2:03:20
Ja ji zatim pouzivam, ale mohu rici, ze mlynek na maso bude stokrat lepsi, nejen ze muzes udelat nekonecny valecek, ale ani se u toho tak nenadres jak s pistoli. Po 2 kilech smesi mam na ruce puchyr a testo vymackavam uz na silu. Lepsi investovat do mlynku a kovovych hubic, nez do pistole. Prodavaji se i elektricke pistole, ale stejne je musis po par valeckach plnit. Zalezi na tobe co si vyberes. Pistol je dobra pokud soulis u vody a mensi mnozstvi.
načítám...
Saccon Carp
