co je spatne na boilie

Zdravím,zkoušel jsem vyrábět krmné boilie,podle receptu v jedné knize a boilie se mi zda dost suché a tuhé(pry má mít podobnou hustotu jak těsto na bramborove knedle).Při šoulení klobás na rolbalu se mi klobásy povolují a od prostředka se mi začínají rozpadat.Může mi někdo poradit čím to může být?
Autor diskuse: vondra - Profil , 21.9.2012 kaprařina - nástrahy, návnady

Dawemaster - Profil | So 22.9.2012 10:55:27

Martík >> Přesně tak..a v neposlední řadě místo toho aby člověk ušetřil tak nakonec zaplatí ještě víc,než kdyby si rovnou kupoval kvalitní suroviny,protože hafo těsta vyháže zbytečně do koše,protože se nedá použít a to jsou akorát prachy vyhozené oknem...jak správně říká jedno úsloví,které svatosvatě platí "nejsem tak bohatý abych kupoval levné věci"...osobně už jsem si platnost tohoto úsloví nejednou vyzkoušel na vlastní kůži :-).

Martík - Profil | So 22.9.2012 10:48:49

Já stejně prostě nevím, proč do bojlízu rvete granule pro psy. Dyť je to někdy úplné šméčko a pes to často žere jen proto, že mu nic jiného nezbyde. Navíc to saje moc vody,koule praskají a obecně je to celkově na dřevko. Proč, když chcete šetřit, nekoupíte nějaké velké balení lososové nebo jiné levnější moučky. Tím uděláte daleko lepší koule než s takovýma "rádoby" přísadama. Pokud vám to i tak přijde drahé, chytejte na nakvašenou kukuřicu - to není žádná hamba, na kukuřicu sme nachytali krásných kaprů přes 60. Proč chcete za každou cenu udělat koule za 50kč (?) kilo, to tam toho hážete 10kg denně nebo co? Já se nebavím o nějaké hrůze za 400/kg nebo komerčních směsích, ale v dělání boilie se mi víc než jindy potvrdilo, že co ošulíš, to se ti vymstí.

Martík - Profil | So 22.9.2012 10:36:51

FOUSATEJ HAT >> Těma klíčkama v takovém množství tomu taky zatneš dráp jak nikdy.. :)

don Ferrari - Profil | So 22.9.2012 9:44:55

FOUSATEJ HAT >> proč recept na 2,4 kg suché směsi a z toho je 1 kg klíčků? chtěl bych Tě vidět, jak to budeš rollovat, :-))

Kocháč - Profil | So 22.9.2012 9:25:50

FOUSATEJ HAT >> 1kg klíčků a ještě gluten, to je hustý :o)

FOUSATEJ HAT - Profil | Pá 21.9.2012 22:49:48

petr12 >> Jo paprťála, někdy je to vočistec, teď jsem zkončil, a zejtra musim nanovo :-) ale do objeda bych snad měl mít hotovo.

Díky a tobě taky

petr12 - Profil | Pá 21.9.2012 22:47:18

FOUSATEJ HAT >> tak dobrý patláma-patláma...acháno-acháno...ať se daří

FOUSATEJ HAT - Profil | Pá 21.9.2012 22:40:12

petr12 >>Jj. 100g nje v pohodě, je tam přes kilo směsi, co nelepí

petr12 - Profil | Pá 21.9.2012 22:31:22

FOUSATEJ HAT >> tak to potom snad...oo)) praštilomě to do kukánů!!!. v poho.

FOUSATEJ HAT - Profil | Pá 21.9.2012 22:28:24

tomisBMW >>

Takže oprava


1 kg klíčky
0,5 kg sojový mouky
0,5 kg frolic - kranule pro psy nebrat, nežerou to ani psi
200 g pstruží hranule
100 g gluten
100 g ptačáky

FOUSATEJ HAT - Profil | Pá 21.9.2012 22:27:03

petr12 >> Ještě jednou se omlouvám, páč jsem to psal ve spěchu, právě zrovna vařim bambule a mám na to dycki jen 3 minuty :-)

FOUSATEJ HAT - Profil | Pá 21.9.2012 22:22:32

petr12 >> mám tam 100g těch 200 tam nepatří, sorry, já jsem se splet :-))

petr12 - Profil | Pá 21.9.2012 22:21:55

FOUSATEJ HAT >> skvělej pipongáč!!! 300gramů glutenu na necelé 3kg mixu? NEBLBNI MU HLAVU NEBO MU TO ODSKÁČE Z KUCHYNĚ SAMO!!!

FOUSATEJ HAT - Profil | Pá 21.9.2012 22:16:42

tomisBMW >> To musí bejt hroznej sračák :-))

udělal bych to takle :
1 kg klíčky
0,5 kg sojový mouky
0,5 kg frolic - kranule pro psy nebrat, nežerou to ani psi
200 g gluten
200 g pstruží hranule
100 g gluten
100 g ptačáky

mělo by fungovat

tomisBMW - Profil | Pá 21.9.2012 21:25:57

FOUSATEJ HAT >> tak se ukaž :-) 200g mletých ovesných vloček,150g kukuřičné moučky,150g pšeničné moučky,100g pšeničného glutenu,150g ptačího zobu,150g mletých pstružích granulí,100g mletých granulí pro psy

Slavíček - Profil | Pá 21.9.2012 20:56:13

vondra >> Problém bude nejspíš suchá směs . Ten recept je pěkný lepidlo ty koule budou jak z gumy . Vločky krupice a navíc tolik glutenu tohle všechno dobře pojí . Osobně bych přidal vejce nebo nějakou tekutou potravu . Dobrý je i mléko Salco ale taky může žluknout.

FOUSATEJ HAT - Profil | Pá 21.9.2012 20:36:23

vondra - >> Pošli recept, já ti to pak řeknu co je špatně :-) popřípadě upravím, aby to šlo ošoulet a drželo to

Vendys 65 - Profil | Pá 21.9.2012 20:05:42

Ahoj,stejný problém jsem řešil taky,stalo se my to samé tak jsem si těsto rozdělil a do jedné půlky přidal vejce,problém byl v tom,že jsem to měl moc suché,musel jsem přidat tekuté složky.

tomisBMW - Profil | Pá 21.9.2012 19:56:30

vondra - >> od prostředka se mi začínají rozpadat...........celej problém je že to máš suchý přidej tekutou složku nejlevněji voda,mléko vejce už ne at se ti to taky rozpadá a znova pořádně prohnětej těsto a bude to ok rozpadu se neboj

don Ferrari - Profil | Pá 21.9.2012 17:03:47

vondra >> tekutá složka na 1 kg je 600 ml, nevím kolik je objem 10-ti vajec, přidal bych i nějaký olej,