rybí tlačenka
Vaření ryb1,5kg kapra bez kostí
5 vařených vajec
200gkuřecího salámu
5stroužků česneku
100g vařené mrkve
2 vepřové nožičky
1 sáček želatiny
mletý pepř a sůl
_________________________________
Očištěného a vykuchaného kapra povaříme 5 až 7 minut v osolené vodě,a necháme vychladnout.Do vývaru přidáme vepřové nožičky a nejméně 2 hod. vaříme.Vývar přecedíme,vychladlé nožičky obereme od kostí,vepřové a rybí maso pokrájíme na kostičky a vše z lehka promícháme.Přidáme salám nakrájený na kostky,prolisovaný česnek,kostičky zeleniny a vajec.Pak směs zalijeme prohřátým vývarem smíchaným se želatinou,okořeníme,osolíme,a opět důkladně promícháme.Směsí naplníme tlačenkový sáček a vložíme do vařící vody anejméně hodinu vaříme.Necháme vychladnout Pak konzumujem z cibulí octem a chlebem.
Diskuse k receptu
retrívr - Profil | Čt 5.1.2012 11:09:08
jurau - Profil | Čt 5.1.2012 10:59:19
Jarda Š. - Profil | Čt 5.1.2012 10:47:58
Hrášek - Profil | Čt 5.1.2012 10:46:55
Hrášek - Profil | Čt 5.1.2012 10:29:07
šmudla007 - Profil | Čt 5.1.2012 10:25:18
Mě by zajímal recept na rybí sýr, jestli máš v šuplíku ! .. Ty nožičky a tak prostě se mi zase tak často nepovede cestou od vody srazit kance, nebo že by se mi zamotal do vlasce.
Jako čistě rybí tlačenka z ryb .. třeba povařit celou rybu, prolisovat a vzniklou univerzální rybí hmotu použít do receptu(Rybí maso strojně oddělené do rybích párků atd).
Hrášek - Profil | Čt 5.1.2012 10:24:51
ondra-voj - Profil | Čt 5.1.2012 10:14:10
http://www.mrk.cz/diskuse.php?id=644832
Hrášek - Profil | Čt 5.1.2012 9:50:22
Kde to žije - všechna témata
11:44Na Lipně vymírají candáti i kapři, vědci nevědí proč. Jednoho podezřelého mají. (Bleskovka) 165
11:38Čeští rybáři čelí poklesu úlovků - vliv predátorů a rostoucích nákladů (Bleskovka) 27
11:33Lipno, candát. Co bude dál... (Bleskovka) 28
11:12Svaz raději zaplatil majiteli pískovny za možnost rybolovu, aby se vyhnul soudu. Průlomový rozsudek, který může stát rybáře do budoucna spoustu peněz. (Bleskovka) 43
10:46Nash Titan Bivvy 372
10:35Hodnocení obchodů a obchodníků 6
10:26Vyroba valcu, motoru a prevodu 564
9:45Přívlač v Chorvatsku 66
8:33Překvapení s umělými hnízdy pro candáty na Lipně (Bleskovka) 21
8:22Legislativa - rybářský zákon, prováděcí vyhlášky, RŘ, BP, RS... 399
7:44Hlídač slev eshopů 416
7:27Rybáři a vinařství 261
ÚtPuma Bulhary Dyje 4B 219
ÚtNutrie říční - jak to vidíte ? 522
ÚtBoilies začátečník rady 46
Co je nového - všeobecné
ÚtBleskovka: Sumci do tření candátů příliš nezasahují.
NeBleskovka: Čeští rybáři čelí poklesu úlovků - vliv predátorů a rostoucích nákladů
NeBleskovka: Lipno, candát. Co bude dál...
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Za 13.500 Kč
Zcela nový HOOK Reveal poskytuje silný výkon s osvědčenými nástroji pro vyhledávání ryb, včetně automatického ladění sonaru, SideScan * a DownScan Imaging ™ a nyní nově i FishReveal ™.
Za 39 Kč
Různé druhy, velikosti a gramáže. Platí do vyprodání zásob. Více na www.chytil.cz
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
1.6.Benátky Sranda Mač 2024 Léto
1.6.6.Veřejný závod rybník,,Babínek"...
1.6.Závody na Kocandě
1.6.Rybářské závody na rybníku v...
1.6.Rybářské závody Řeznovice
2.6.Benátky Dětský Den 2024
2.6.Dětské rybářské závody Řeznovice
7.6.Přívlačové závody dvojic 3...
8.6.Dětské rybářské závody -...
8.6.Šilheřovice Sranda Mač Evolution...
Doporučujeme e-shop
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
Rybářské potřeby pro všechny, kteří propadli kouzlu rybařiny. Díky unikátnímu věrnostnímu systému nakupujete neustále se...