- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Gastrorožek aneb o jídle a všem okolo
co chceme:
- fotky jídel z vlastní kuchyně
- pohodovou atmosféru
- odzkoušené recepty, rady, tipy, triky
co nechceme:
- fotky z restaurací a videa stažená z netu
- zbytečné plkání
- urážky a provokace
Diskutujte, prosím, slušně a k věci. Zbytečné zápisy budou průběžně mazány, trollové nebudou tolerováni.
Moderátoři jsou nekompromisní a ve střehu! :-)
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
340x v oblíbených a 18x v ignorovaných.
Kukačka - Profil | Út 9.10.2018 18:23:22 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
PS: Nemohla jsem se rozhodnout, kterou fotku ....:-)
Jirka R. - Profil | Pá 24.5.2019 12:55:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
HoumrP - Profil | Ne 30.12.2018 22:25:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Receptů je hodně, nafotil jsem, jak je dělám, jsou opravdu fajn.
Na přepuštěném másle osmahnout osolené a opepřené maso. Na výpeku z masa osmahneme zeleninu, přidáme bylinky, divoké koření, dvě lžíce protlaku a zalijeme lahví dobrého vína. Mícháme, dokud se všechno víno neodpaří. Přidáme maso, zalijeme vývarem a dáme do trouby na 90°C přes noc na 14 hodin. Potom maso vyndáme a šťávu přecedíme (zeleninu vyhoďte, nemixujte jí, je to hnus)
a necháme jí zredukovat na požadovanou hustotu a silnou chuť. Na ozdobení se mohou na másle osmahnout žampiony, mrkev a petržel.Dobrou chuť.
1Mara - Profil | Ne 5.8.2018 15:52:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Tak jsme zpět z prodlouženého víkendu, kde jsme ve čtvrtek jeli za kamarádem do Trutnova k Potočákovi 62 probrat nějaké věci ohledně ČRS, ryb a našeho svazu a druhý den jsme jeli do Prostějova za kamarády Kukačkou , Fífou, Marge a Batutou. V pátek nás Kukačka s Fífou pozvala k nim na grilování, kde se grilovalo více druhů masa hlavně zvěřina , jako vysoká (telko), dančí a pak hovězí pupky, k tomu jsme poprvé jedl i jejich připravený a naložený žampiony v pestu a Kukakčin domácí výborný letní bramborový salát se zakysanou smetanou a sušenými rajčaty. Upozorňuji, že jsem nestíhal fotit, protože co se přineslo na stůl od grilu, bylo hned pryč, maso křehounký co se rozpadalo v hubě , br. salátek byl taky moc výborný, že bych pak chtěl poprosit Kukačku, aby sem dala jeho recept a i foto, až ho bude opět dělat. Jednoduše řečeno, nebe v hubě no a na sobotu jsme měli opět spicha tentokrát jinde v restauraci s Marge, Kukačkou, Fífou a Batutou. Velice příjemný večer jsme s Parmičkou s nimi prožili a jsme rádi, že jsme se poznali s Marge a s Batutou osobně .-) No, k večeři jsme si objednali nějaké ty dobrůtky a věřte přátelé , bylo to famózní, vlastně fota hovoří za vše. Moc tímto chceme Kukačce a Fífovi poděkovat za grilovačku a příjemný víkend opět strávený se super lidmi !! :-)
Jirka R. - Profil | Po 25.3.2019 8:43:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Kdysi dávno bývalo v pražské Myslíkově ulici vyhlášené řeznictví s vývařovnou, kolem kterého nebylo možné projít a nedat si tamní držťkovku, která voněla až ven na chodník, kde vždy stála fronta nadržených gurmánů, úředník vedle fasádníka, intelektuál vedle proletářské uklízečky... Porce za tři pade.
Tahle dávka vyšla skoro na sedmnáct kaček, ale je s tou z Myslíkovy ulice kvalitativně srovnatelná...! :-))
Darďas - Profil | Po 18.3.2019 15:22:46 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Jirka R. - Profil | Čt 14.3.2019 15:07:39 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Dávám sem, až když jsem se po té náloži vzbudil... :-)))
obrisek - Profil | Po 12.3.2018 22:16:06 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
HoumrP - Profil | Po 15.1.2018 20:05:28 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Bramborovou roládu - na pečící papír nastrouhat parmazán, poklást brambory, posypat opět parmazánem a do trouby na 180°C - 30 min., potřít - listový špenát na cibulce s česnekem a vmíchat Ricottu, navrch - mleté hovězí na cibulce s rajčaty, bazalkou a petrželkou, kořením- jaké máte rádi. Posypat strouhaným chedarem, srolovat a dát zapéct - 180°C na 15 min. ....dobré.
Pro prcky taštičky plněné lososem a špenátem, a nakonec zapečený camembert s párkem v pizza těstě - uloupneš párek v těstíčku a vymácháš v roztaveném sýru posypaným pažitkou.
Postup rolády nafocen - měla úspěch....
Buffalo1969 - Profil | Po 6.1.2020 19:57:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
1Mara - Profil | Pá 18.1.2019 12:54:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Jirka R. - Profil | Út 23.3.2021 13:50:14 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
1Mara - Profil | St 10.3.2021 12:00:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Jirka R. - Profil | St 8.1.2020 12:04:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Nic světového, snad jen, že to byla premiéra v pomalém hrnci. Pták se v něm válel přes noc sedm hodin, dostal nad ránem ještě další 1,5 hodiny na vyšší stupeň, aby ze sebe vydal zcela vše. Vydal...
Podstatná část svaloviny bude za chvíli na paprice s knedlíkem...
Marge - Profil | So 11.5.2019 11:54:16 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
1Mara - Profil | Po 17.12.2018 15:53:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
1Mara - Profil | St 11.4.2018 13:48:24 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Vepřová pečeně na provensálském koření s br. kaší .-)
HoumrP - Profil | Ne 31.1.2021 19:48:01 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
K pečivu pomazánka, co dům dal....
1Mara - Profil | Út 26.1.2021 20:14:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Luke21 - Profil | Po 30.9.2019 9:52:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Kukačka - Profil | Út 12.3.2019 14:12:44 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
obrisek - Profil | Čt 7.3.2019 7:55:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Marge - Profil | Pá 15.2.2019 15:49:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
fazole dobré a určitě si je někdy zopakujem, bábovka teprve chládne, ale ta je osvědčená, tahle nikdy nezklame :-)
HoumrP - Profil | Ne 20.1.2019 17:38:55 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Vyhrál to chleba, děti ho dělaly poprvé, radost větší, než z dárků pod stromečkem....
Taky ke kachně dělaly hrnkový knedle, to byl bordel všude :-)).
Červené karty: tonouš, Káceč
Čtenáři této diskuse také sledují
Fóry57606
Udírny a uzení48947
Rybářsko-houbařské jádro .-)41097
Kulinářský kroužek aneb vše co se dá uvařit z ryb5414
Gastronomická katastrofa aneb, jak vařím já.118678
Bušákovy plky a frky a různé věci od našich vod310559
Zahrada pro lenochy aneb zahradnicko-budovatelské jádro18230
Čína - objednali ste uz nieco?15171
Grilování ryb a jiného masa na roštu1164
Správný muž má v kapse nůž5335
Kde to žije - všechna témata
0:40Bleskovky: Stanovisko ČRS k hlubinné přívlači 1
0:07Naviják DAM Quick Finessa 7
NePokuty za krmení přemnožených nutrií ze Zlíně (Bleskovka) 59
NeTěžší přívlač výbava (prut, naviják, šňůra) 14
NeStarfishing SPeX-TeX 150 2 Man 2
NePříprava partiklu - jednoduše z jednoho hrnce. (Video) 6
NeStaré Česke rybářské vybavení 79
NePivo- craft beer 502
NeČeští rybáři čelí poklesu úlovků - vliv predátorů a rostoucích nákladů (Bleskovka) 165
NeMůžu chytat menší sumce na 30cm karase? 6
NeVýprava za kapří legendou (Video) 2
NeServis navijaku Fox? 45
NeŠírava Big 6 Challange alebo "Šíravská šestka" 10
NeRevír 431 034 pr. 01 Ohře 13A 1
NeNash Titan Bivvy 387
Co je nového - všeobecné
0:40Bleskovka: Stanovisko ČRS k hlubinné přívlači
PáBleskovka: Má smysl zachraňovat i krase stříbřité?
PáBleskovka: Zrušení revíru Markovka 1, nádrž Střítež
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Za 39 Kč
Různé druhy, velikosti a gramáže. Platí do vyprodání zásob. Více na www.chytil.cz
Za 1.420 Kč
Rybářský naviják JRC XTX LC s přední brzdou, odolnou konstrukcí a kovovou velkokapacitní cívkou je ideální volba pro každého, kdo potřebuje kvalitu, spolehlivost a stylový design.
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
7.6.Přívlačové závody dvojic 3...
8.6.Dětské rybářské závody -...
8.6.Šilheřovice Sranda Mač Evolution...
8.6.Rybářské závody - dospělých
8.6.Závody dospělých o 100kg prase -...
8.6.Rybářské závody v Přehýšově
8.6.Rybářské závody 2024 -...
8.6.Lovosický úhoř
14.6.Jimramovský kapr dvojic...
15.6.O dešanské sele
Doporučujeme e-shop
GScarp.cz
Rádi Vás kdykoli uvítáme na našem internetovém obchodě rybářské potřeby a nově i v naší kamenné prodejně. V našem...