Kapr v bramborové krustě
Smažení rybIngredience:
1 kapr
8 brambor
4 stroužky česneku
3 vejce ( budeme potřebovat pouze bílky )
Hladká mouka
Sůl, pepř a koření na ryby
Olej na smažení
Postup :
Připravíme si bramborovou směs. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Z nastrouhaných brambor vymačkáme přebytečnou vodu. Tyto brambory osolíme, opepříme a vmícháme do nich rozetřený česnek. V této směsi budeme obalovat kapra.
Kapra naporcujeme na ,,půlpodkovy" a vykostíme. Porce následně nasolíme, a posypeme kořením dle chuti. Následně obalíme v mouce a v bílkách. Poté dáme do směsi z brambor , kterou jsme si připravili, a brambory namačkáme na kapra. Takto obaleného kapra dáme na pánev s rozpáleným olejem a smažíme dozlatova.
Poznámka : Každý si může dle své chuti přidat jakoukoli ingredienci. Množství surovin, které je zde popsáno je na kapra o velikosti cca 45 cm.
Stanley 87 - Profil, 25.5.2011
Průměrná známka: 1,20
Diskuse k receptu
Nyvana - Profil | So 9.6.2012 8:11:07
Díky za recept a už jsem ho poslala i jiným jestli to neva:-)
NStanley 87 - Profil | Pá 8.6.2012 22:59:20
NLosPafkos - Profil | Pá 8.6.2012 22:53:29
NSven - Profil | Pá 8.6.2012 22:45:26
Jedl jsem u jednoho Vietnamce podobně upravenou kachnu a to nemělo chybu :-))
NStanley 87 - Profil | Pá 8.6.2012 22:33:29
NStanley 87 - Profil | Pá 8.6.2012 22:32:55
NAnýzový dědek - Profil | Pá 8.6.2012 19:21:15
Nvahaj - Profil | Pá 8.6.2012 19:13:37
NStanley 87 - Profil | St 25.5.2011 19:43:01
Kde to žije - všechna témata
1:03NLipno, candát. Co bude dál... (Bleskovka) 50
PáNČeští rybáři čelí poklesu úlovků - vliv predátorů a rostoucích nákladů (Bleskovka) 154
PáNMůžu chytat menší sumce na 30cm karase? 5
PáNSháním horní díl od prutu delphin etna 3,6m 3dily 2
PáNChov okrasného ptactva 858
PáNPřeprava věcí na ryby v uzavíratelných boxech 68
PáNNash Titan Bivvy 377
PáNZrušení revíru Markovka 1, nádrž Střítež (Bleskovka) 10
PáNMá smysl zachraňovat i krase stříbřité? (Bleskovka) 7
PáNPolsko revíry hlavně kapr ,samozřejmě pro všechny odvětví rybařiny . 718
PáNPřívlač v Chorvatsku 68
PáNRevír 431 034 pr. 01 Ohře 13A 0
PáNRybář pořezal v obličeji ženu, která mu plašila ryby (Bleskovka) 21
PáNHaswing 2 HP - 109 lb 174
PáNHumnibird helix 7 1
Co je nového - všeobecné
PáNBleskovka: Má smysl zachraňovat i krase stříbřité?
PáNBleskovka: Zrušení revíru Markovka 1, nádrž Střítež
StNBleskovka: České muškařky kralovaly světu: MS v jižních Čechách patřilo domácím týmům!
. . . NVideo: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . NČlánek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . NČlánek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . NMiničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . NRecenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . NMiničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Za 599 Kč
Ochrana interiéru vozu v elegantním a jedinečném kamuflážovaném Scope designu se silikonovým logem Scope Compass pod hlavou.
Vyrobeno z jemné tkaniny Matte 5000. Univerzální, elastický potah s rychlým uchycením na sedadlo. Potahy jsou prodávány v párech.
Za 54 Kč
Koncentrované tekuté aroma do krmení a na nástrahy pro ryby. 15 druhů: med, česnek, sýr, jahoda, oliheň, amur a další. Více na www.chytil.cz
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
1.6.Benátky Sranda Mač 2024 Léto
1.6.6.Veřejný závod rybník,,Babínek"...
1.6.Závody na Kocandě
1.6.Rybářské závody na rybníku v...
1.6.Rybářské závody Řeznovice
2.6.Benátky Dětský Den 2024
2.6.Dětské rybářské závody Řeznovice
7.6.Přívlačové závody dvojic 3...
8.6.Dětské rybářské závody -...
8.6.Šilheřovice Sranda Mač Evolution...
Doporučujeme e-shop
www.chytil.cz
Firma Chytil byla založena v roce 2000 a od té doby vyrábí nejrůznější návnady a nástrahy pro lov nejen kaprovitých ryb....